แป้งพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำพร้อมกะหล่ำดอก

เรารักพิซซ่า! และด้วยแป้งพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้เราสามารถสนุกได้บ่อยขึ้นกว่า แต่ก่อนโดยไม่มีมโนธรรมสำนึกผิด

พิซซ่าและคาร์โบไฮเดรตต่ำ - มันทำงานอย่างไร มักจะเตรียมแป้งพิซซ่าด้วยแป้ง - ในส่วนผสมกับไขมันจากชีสและโคมีแคลอรี่จำนวนมากเข้าด้วยกัน ในสูตรของเราจากห้องครัว ChroniquesDuVasteMonde เราใช้แป้งแทนกะหล่ำดอก สิ่งนี้จะช่วยให้แป้งพิซซ่าของเรามีส่วนผักเพิ่มขึ้นและประหยัดคาร์โบไฮเดรตได้มาก

ยังอ่าน

หากเราครอบคลุมฐานพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำของเราด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่นมะเขือเทศพริกผักโขมบร็อคโคลี่เห็ดและผักอื่น ๆ คงไม่มีอะไรขวางทางพิซซ่า แต่แม้แต่ซาลามี่และแฮมก็ตกหลุมอยู่ในฐานพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ไม่แรงเท่าพิซซ่าที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีพิซซ่าหน้าธรรมดา

ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนักไม่กี่ปอนด์ แต่ยังคงรู้สึกเหมือนพิซซ่ากับพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่สามารถผิดพลาดได้ ทุกคนที่กำลังตั้งตาคอยสูตรนี้: ผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนซึ่งแพ้สีขาวที่ติดอยู่ในข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ ฐานพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำของเราปราศจากกลูเตน

ส่วนผสมสำหรับแป้งพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำพร้อมกะหล่ำดอก (สำหรับ 2 ท่าน):

• กะหล่ำดอก 400 กรัม
• เกลือ
• 150 กรัม Gouda, Emmentaler หรือพิซซ่าชีส
• 2 ไข่ (M)
• พริกไทย

การทำแป้งพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำด้วยดอกกะหล่ำ - มันทำงานอย่างไร:

เปิดเตาอบที่ 200 องศา (การพาความร้อน 180 องศา) ทำความสะอาดดอกกะหล่ำและลอกก้าน ตัดดอกกะหล่ำดอกและก้านหรือประณีตใส่ในเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เกลือเบา ๆ คลุมด้วยกระดาษรองอบและทำอาหาร "โด" บนชั้นกลางประมาณ 10 นาที นำดอกกะหล่ำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ถูชีส ใส่ชีส 150 กรัมในชามแล้วผสมกับไข่สองฟองและพริกไทยเล็กน้อย ผสมดอกกะหล่ำอุ่นใต้ชีส

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วปั้นแป้งแพนเค้กจากแป้งกะหล่ำดอกแล้วนำเข้าอบในเตาอบบนตะแกรงขนาดกลางประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งเกือบสุก

ในการทำพิซซ่าตัวจริงจากแป้งให้ใส่เสื้อกะหล่ำดอกลงในเนื้อหาในหัวใจของคุณด้วยซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป (แก้ว) และปิดด้วยส่วนผสมต่าง ๆ (เช่นแถบพริกขี้หนูหรือบวบ, ซาลามี่, ปลาทูน่า, เห็ด, มะเขือเทศ, ข้าวโพด) และ โรยท้ายด้วยชีสเล็กน้อย (ประมาณ 50 กรัม) อบพิซซ่าในเตาอบประมาณ 8 ถึง 10 นาที

เวลาในการเตรียม: 60 นาที