Jamie Oliver: "ครัวเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ "

ChroniquesDuVasteMonde: คุณชอบทานอะไรตอนเป็นเด็ก

Jamie Oliver: ปาเก็ตตี้โบโลนี่จากแม่ของฉัน สำหรับฉันอาหารเป็นสิ่งที่คิดถึง - ฉันจำช่วงเวลาที่ฉันทานอาหารเย็นกับครอบครัวหรือเพื่อนที่ดีได้เป็นพิเศษ

ChroniquesDuVasteMonde: เด็กวันนี้มีปัญหาการกิน ...

Jamie Oliver: แน่นอนว่าเด็ก ๆ กินอาหารขยะมากเกินไปและอาหารคุณภาพต่ำ: สารเคมีมากเกินไปน้ำตาลและไขมัน พวกเขาเคยเล่นฟุตบอลบนพื้นหญ้าตอนนี้บนคอมพิวเตอร์เท่านั้น และผู้ปกครองที่ไม่สามารถทำอาหารเพราะพวกเขาไม่ได้เรียนรู้อีกต่อไป

ChroniquesDuVasteMonde: โครงการของคุณคือ "School Dinners"

Jamie Oliver: ฉันต้องการดึงความสนใจไปที่ข้อบกพร่องของการจัดเลี้ยงในโรงเรียนภาษาอังกฤษและเพื่อพิสูจน์ความสำคัญของอาหารที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับครูที่จะนำสิ่งต่าง ๆ ลงในฟิสิกส์หรือภูมิศาสตร์ แต่พวกเขาล้มเหลวในด้านโภชนาการ เด็ก ๆ ไม่รู้ว่าจะกินอย่างไรดีต่อสุขภาพหรือทำอาหารจากส่วนผสมที่สดใหม่ ... มันน่าหงุดหงิดเพราะอาหารเพื่อสุขภาพนั้นสำคัญมากสำหรับเด็ก ทุกคนควรถามตัวเองด้วยคำถาม: คุณต้องการมีชีวิตยืนยาวหรือเป็นคนอ้วนหรือไม่?

ChroniquesDuVasteMonde: "ทำให้ง่าย" ทำอาหาร - ใช้ได้กับเด็ก ๆ หรือไม่

Jamie Oliver: ใช่แล้ว สูตรที่ง่ายและรวดเร็วให้คนเริ่มทำอาหาร บ่อยครั้งที่จุดเริ่มต้นมีความกลัวว่าจะไม่สามารถทำได้ แต่ถ้าคุณทำอาหารสูตรเบา ๆ และทุกอย่างก็อร่อยคุณมีความภาคภูมิใจ

ChroniquesDuVasteMonde: สูตรอาหารที่ดีสำหรับเด็กมีลักษณะอย่างไร

Jamie Oliver: เด็ก ๆ อยากมีส่วนร่วม พาลูกไปที่ฟาร์มหรือตลาด แสดงพวกเขาเมื่อพวกเขากำลังช้อปปิ้งถ้าผลไม้สุกให้พวกเขาสัมผัสมันกลิ่น นั่นสำคัญและน่าตื่นเต้น ห้องครัวยังเป็นสถานที่ที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ฉันรักการอบขนมปังกับลูกสาวสองคนของฉัน Poppy และ Daisy แต่เราไม่เพียงแค่อบขนมปังไม่ใช่เราทำริมฝีปากตาและหูออกจากแป้งและทำหน้าตลกออกมา ลูกสาวของฉันมีความสนุกสนานมากมายและเราก็อบขนมปังดีๆ!

ยอดนิยม: "ร้านครัวของ Jamie" ในแฟรงค์เฟิร์ตใกล้ Karstadt นำเสนอทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับทำอาหาร นอกจากนี้ในกรุงเบอร์ลินมิวนิคเบรเมนมิวล์มไฮม์และนูเรมเบิร์กมีการวางแผน "ร้านค้าครัวของเจมี่"

ChroniquesDuVasteMonde: คุณจะให้เด็ก ๆ จัดการกับอาหารและอาหารได้อย่างไร?

เจมี่โอลิเวอร์: ฉันไม่คิดว่ามันเป็นความคิดที่ดีที่จะเอาอาหารไปให้ลูก ๆ เพื่อที่พวกเขาจะได้ตักเข้าไปข้างใน ฉันคิดว่าห้องครัวเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมเพราะคุณสามารถค้นพบได้มาก กลิ่นที่แตกต่างกันมีบางสิ่งให้สังเกตสัมผัสรูปร่างและแน่นอนเพื่อลิ้มรสเสมอ

ChroniquesDuVasteMonde: อายุที่เหมาะสมสำหรับเด็กที่จะปรุงอาหารด้วยตัวเองคืออะไร?

Jamie Oliver: ฉันเดาว่าระหว่าง 12 และ 14 มันขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาเป็นผู้ใหญ่แค่ไหนและถ้าพวกเขาเชื่อถือได้ ต้องไม่ลืมว่าห้องครัวมีอันตรายเช่นกัน ...

ChroniquesDuVasteMonde: อาหารอะไรที่ทำให้ลูกของคุณมีความสุข?

เจมี่โอลิเวอร์: ทั้งรักปลาและพาสต้าแม้ว่าพวกเขาจะอายุแค่สองและสามปีเท่านั้น และฉันมีลูกเล่น: ถ้าฉันทำซอสสำหรับพาสต้าฉันไม่เพียง แต่ใช้มะเขือเทศ แต่ยังมีผักอีกมากเช่น บวบฟักทองและต้นหอม ก่อนอื่นฉันจะทอดให้เข้ากันแล้วออกแรงจากนั้นไม้เท้าวิเศษที่ทำเสร็จแล้วเป็นซอสครีม ลูก ๆ ของฉันชอบมันและด้วยวิธีนี้ฉันได้รับวิตามินและแร่ธาตุ! มันใช้ได้กับพิซซ่าด้วย

ChroniquesDuVasteMonde: มีสูตรที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถแนะนำได้หรือไม่?

เจมี่โอลิเวอร์: ปลาและผักในแพ็คเก็ต - ฉันปรุงกับเด็กเจ็ดคนที่ไม่ชอบปลาหรือผัก เด็ก ๆ ยืนอยู่หน้าเตาดูแพ็คเก็ตพอง ว้าวพวกเขาคิดว่ามันน่าตื่นเต้นมาก! พวกเขากินทุกอย่างและพ่อแม่ของพวกเขาประหลาดใจอย่างสิ้นเชิง ลองใช้กับ ChroniquesDuVasteMonde