ไอศกรีมแคลอรี่และศูนย์ความสุขของเรา: 10 ข้อเท็จจริง

ไม่มีฤดูร้อนหากไม่มีไอศครีม! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสิ่งใหม่ให้ค้นพบอยู่เสมอ แน่นอนว่าไอศครีมมีแคลอรี่ แต่คุณต้องรักษาตัวเองด้วยบางสิ่ง นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่นำแคลอรี่น้อยลงเช่นเชอร์เบทและมินิแพ็คซึ่งช่วยลดความอยากอาหารได้อย่างน่าเชื่อถือ นี่คือวิธีที่คนที่ใส่ใจในรูปร่างจะได้รับเงินของพวกเขา ข้อเท็จจริง 10 ข้อเกี่ยวกับไอศกรีม - เพื่อความสดชื่นและสดชื่น

ทำดีกับไอศครีมของคุณ

ไอศกรีมชอบเย็นชา การละลายการยืนและการแช่แข็งบ่อยครั้งทำให้ผลึกน้ำแข็งใหญ่ขึ้นและใหญ่ขึ้น หายไปคือ creaminess และละลาย, สำหรับแพ็คลิตรดังนั้นค้นหาสิ่งที่คุณต้องการหรือซื้อในปริมาณเล็กน้อยได้อย่างรวดเร็ว อย่าเก็บไอศครีมไว้นานเกินไปมิฉะนั้นอากาศจะออกไปและจะกลายเป็นเหนียวเหมือนหมากฝรั่ง จริง ๆ แล้วยังชัดเจน: ใครควรซื้อไอศกรีมสำหรับใช้ในบ้าน ในตู้เย็น การขนส่ง ในฤดูร้อนความร้อนมันจะละลายในรถร้อนที่ไม่เหมือนอะไรแล้ว - ดูด้านบน

แม้แต่โยเกิร์ตก็ชอบน้ำค้างแข็ง

เต็มไปด้วยแนวโน้ม: โยเกิร์ตแช่แข็ง ในปัจจุบันแปดเมืองของเยอรมัน (รวมถึงเบอร์ลิน, ดัสเซลดอร์ฟ, ฮัมบูร์ก, มิวนิค) มีเพื่อนของโยเกิร์ตแช่แข็งร้านค้าที่ให้บริการโยเกิร์ตแช่แข็งครีมในหลายรูปแบบ ความสุขที่เย็นชามีแคลอรี่น้อยกว่าและมีสุขภาพที่ดีกว่าไอศครีมพูดผู้ผลิต โยเกิร์ตมีโปรตีนมากขึ้นไขมันน้อยลงและควาร์กแทนครีม มันอาจจะเป็นตราบใดที่คุณไม่ได้สั่งท็อปปิ้ง (และแคลอรี่ค่อนข้างสูง) ที่มีเสน่ห์เช่นช็อคโกแลตร้อนโรยกรุบน้ำผึ้งกรุบ, มาร์แชลล์บราวนี่

เลียเรียว

สิ่งนี้ทำให้แฟน ๆ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โยเกิร์ตแช่แข็งในคุณภาพอินทรีย์และ Demeterตัวอย่างเช่นโยเกิร์ตแช่แข็งของทิมจากโยเกิร์ตไขมันต่ำและน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ (จาก Schrozberg ในการค้าอาหารธรรมชาติ) โยเกิร์ตน้ำแข็งเร็วทำด้วยตัวเอง: แค่เก็บโยเกิร์ตผลไม้ (ไขมัน 3.5 เปอร์เซ็นต์) ไว้ในช่องแช่แข็ง แม้ว่าจะไม่ใช่ไอศครีมตัวจริง แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำ: โยเกิร์ตผลไม้ 150 กรัมให้ได้เพียง 150 กิโลแคลอรีต่อสองไอศครีมวานิลลา (130 กรัม) แต่ประมาณ 260 กิโลแคลอรี

ความสนุกสนานโดยไม่ต้องท้องคำราม

สำหรับคนที่ทนแลคโตสไม่ได้ก็มี ไอศครีมแลคโตสฟรี, ตัวอย่างเช่นไอศครีม Bourbon วานิลลาหรือไอศกรีมผลไม้สตรอเบอร์รี่จาก Minus L ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

และถ้าคุณไม่ต้องการนมในน้ำแข็งให้ซื้อไอศครีมจากลูปินหวานสีน้ำเงินท้องถิ่น ความโง่เขลาคือ eco, วีแก้น และในสามสายพันธุ์: มูสสตรอเบอร์รี่, วนิลาเชอร์รี่และ Choco Flakes (ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและในบางตลาดของ Edeka)

ประหยัดแคลอรี่

ไม่เจ็บและประหยัดแคลอรี่: ซื้อไอศกรีมให้น้อยลง ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตนั้นมีหลายประเภทที่เป็นที่นิยม Magnum Kisses เมอแรงค์และผลไม้สีแดง: ไอศกรีมก้านที่มีน้ำหนักประมาณ 80 กรัมมอบ 220 กิโลแคลอรีส่วนขนาดเล็กที่มี 50 กรัมเพียง 140 กิโลแคลอรี่ ส่วนเล็ก ๆ นี้เหมาะสำหรับประสบการณ์การลิ้มรสและคุณสามารถรักษาตัวเองด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจน

น้ำแข็งเย็นชื่นใจ

ไอศกรีมหนึ่งช้อนก็เพียงพอที่จะกระตุ้นให้เกิดศูนย์ความบันเทิงในสมองของมนุษย์ นี่คือผลลัพธ์ของการศึกษาโดยสถาบันจิตเวชในลอนดอน ศูนย์เดียวกันจะเปิดใช้งานเมื่อเราได้ยินเพลงโปรดของเราหรือรับเงิน

Läckerจากสวีเดน

ไอศครีมและเชอร์เบทจาก SIA ผู้ผลิตในสวีเดนได้เอาชนะตู้แช่แข็งของเราแล้ว ตัวอย่างเช่นในรสชาติ Lemoncurd กับไข่มุกเมอแรงค์, วอลนัทกับวอลนัทหวาน หรือ - ใหม่ - คาราเมลมาคาเดเมียคั่วกับแมคคาเดเมียคั่วและซอสคาราเมล, ใหม่เชอร์เบทคือ ไม้เช่นมะนาว และ Äppelcider, อะไรทำให้น้ำแข็งเป็น "läcker": มันเป็นธรรมชาติที่บริสุทธิ์มีไขมันนมและที่ไม่ปรากฏตัวอีกต่อไป มีการใช้ปาล์มหรือไขมันมะพร้าวราคาถูกและมีกลิ่นประดิษฐ์ แต่ SIA Svensk Glass ผู้ผลิตชาวสวีเดนต้องการรักษาประเพณีที่ดีดังนั้นไอศกรีมของเขาจึงมีฉลากที่มีเทวดาผู้พิทักษ์ (ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งและออนไลน์ได้อย่างสะดวกที่ myTime)

ทำที่บ้าน

ลองเลย: ไอศครีมจากครัวของคุณเอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีประกาศนียบัตรน้ำแข็ง ไอศครีม: ตีครีมวิปปิ้งสมูทตี้สำเร็จรูปน้ำตาลและแช่แข็งหรือใส่ในเครื่องทำไอศครีม เชอร์เบท: น้ำซุปข้นผลไม้แช่แข็งกับเหล้าหรือน้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อม Agave เชอร์เบท: ผสมผลไม้ pureed กับหิมะไข่เบา ๆ วางในช่องแช่แข็งและกวนส่วนผสมเป็นครั้งคราวด้วยส้อมในระหว่างการแช่แข็ง

ไอศครีมนุ่ม - ในตอนบ่าย

ไอศครีมนุ่ม - นุ่มมากครีมมาก - เบามาก! หนึ่งเสิร์ฟมีประมาณ 130 แคลอรี่ ไอศครีมนุ่มอุ่นกว่าไอศครีมอื่น ๆ อย่างชัดเจน: ลบแปดองศา (เทียบกับลบ 18 องศา) เป็นผลให้บันทึกกลิ่นเช่นวานิลลามีประสิทธิภาพมากขึ้น แม้ว่าโดยทั่วไปเชื้อโรคจะไม่สามารถทวีคูณในระดับลบได้หากเครื่องไม่ได้รับการดูแลอย่างดีหรือใช้งานไม่ถูกต้องเช่นเชื้อ Salmonella สามารถเพิ่มจำนวนและเข้าสู่น้ำแข็งได้ เคล็ดลับสำหรับการซื้อ: ซื้อไอศกรีมนุ่ม ๆ เฉพาะที่พนักงานเครื่องทำน้ำแข็งและสภาพแวดล้อมดูเรียบร้อยดี และไม่ใช่ในตอนเช้าให้คำแนะนำแก่องค์กรผู้บริโภคฟู้ดวอชช์เพราะเชื้อโรคและแบคทีเรียอยู่ในนั้นเป็นส่วนแรก

ร้อนบนน้ำแข็งในภาคเหนือ

อาหารน้ำแข็งมีการแบ่งภาคเหนือ - ใต้ที่ชัดเจนในยุโรปและภาคเหนืออยู่ตรงหน้า: ด้วยการบริโภคต่อหัว 120 ลิตรต่อปีฟินน์เป็นแชมป์ยุโรปในไอศกรีมตามด้วย Norwegians และ Swedes เพราะในน้ำแข็งทางเหนือไกลไม่ได้เป็นเพียงของว่างในระหว่างนั้น แต่เป็นอาหารที่มีประโยชน์, พวกเราชาวเยอรมันอย่างน้อยก็ต่ำกว่า 8 ลิตร ไฟท้าย: โปรตุเกส, น้ำแข็ง 4 ลิตรต่อคน โดยวิธีการ: รสชาติที่นิยมมากที่สุดของเยอรมันยังคงเป็นไอศครีมวานิลลาอีกครั้ง