ไวน์ชนิดใดที่เหมาะกับอาหารประเภทใด?

อาหารชนิดใดที่เหมาะสำหรับรีซลิ่ง

เนื่องจากความได้เปรียบในการผลิตและเพราะมันมีรสเค็มเล็กน้อยรีซลิ่งจึงเหมาะสำหรับปลาและอาหารทะเล Light Riesling Cabinet เข้ากันได้ดีกับปลาหอยนางรมและหอยเชลล์ การเก็บเกี่ยวช้า (เพิ่มพลังและแอลกอฮอล์) เป็นเรื่องที่ดีสำหรับปลาทอดและอาหารทะเล Rieslings กึ่งแห้งและผลไม้เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเอเชีย, สัตว์ปีกที่สุกและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเช่น poulard จากเตาอบ

Sauvignon Blanc นั้นเหมาะกับอาหารอะไร?

โดยเฉพาะอาหารเอเชียที่มีผักจำนวนมากตะไคร้แกงกะทิและกะทิรวมเข้ากับ Sauvignon Blanc เขายังเป็นหนึ่งในรายการโปรดแน่นอนเมื่อมันมาถึงสลัดและจานผักเช่น casseroles ขึ้นอยู่กับการเตรียมการก็ยังสามารถเป็นสหายที่แยบยลกับปลาหอยและครัสเตเชีย สวรรค์คือไวน์ Sauvignon Blanc ที่เบากว่าให้กับชีสแพะสด

Grüner Veltliner เหมาะกับอาหารอะไร?

Grüner Veltliner สมบูรณ์แบบด้วยอาหารออสเตรียเช่น Viennese Schnitzel หรือจานที่มีเกี๊ยว Veltliner ยังยอดเยี่ยมในจานกระทะ มันนำเสนอตัวเองอัจฉริยะกับซอสสมุนไพรเช่นหอกกับซอสสมุนไพรหรือซอสสีเขียวแฟรงค์เฟิร์ต

อาหารชนิดใดที่เหมาะกับ Pinot Gris

Pinot Gris นำเอากลิ่นรสเผ็ดร้อนความแรงและโครงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมเข้าด้วยกันเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่อร่อยกว่า: สตูว์, อาหารที่มีถั่วหรือเนื้อหมูพอดี Alsace ให้บริการ "choucroute" (กะหล่ำปลีดอง) หรือpâté

Chardonnay เหมาะกับอาหารอะไร?

การผสมผสานกับปลาใน Beurre-Blanc (ซอสเนยขาว) แทบจะไม่สามารถเอาชนะได้ แต่มันเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลทุกชนิด เมื่อชาร์ดอนเนย์ที่เหมาะสมมีอายุอยู่ในถังไม้โอ๊คไวน์และอาหารเป็นสัญลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบ สำหรับจานเห็ดมันเป็นหนึ่งในสหายที่ดีที่สุดไม่ว่าพวกเขาจะเตรียม: Chardonnay นำพวกเขาเพื่อประโยชน์ที่ดียิ่งขึ้น สัตว์ปีกยังเป็นหนึ่งในหุ้นส่วนในฝัน สิ่งที่ไม่อาจลืมสำหรับชาร์ดอนเนย์เป็นหลอดเห็ดทรัฟเฟิล

Gewürztraminerพอดีกับอาหารอะไร?

เมื่อใช้ร่วมกับ terrines เช่น terrine wild หรือห่านหรือ terrine ตับเป็ดGewürztraminerเป็นประสบการณ์การลิ้มรส ในอัลซาเซไม่มีอะไรที่จะเป็นที่ต้องการในตอนบ่ายเพื่อเพลิดเพลินไปกับหยดที่ดีด้วย Gugelhupf หรือMunsterkäse แต่ยังรวมถึงอาหารรสเผ็ดแบบชนบทเช่น "Fleischschnacka" หรือ Flammkuchen ซึ่งยอดเยี่ยม เขายังตื่นเต้นกับอาหารเอเชียอีกด้วย

Roséเลือกอาหารอะไรได้บ้าง

หากคุณนั่งกับแฟนสาวของคุณในการ ratcheting ด้วยสปาเก็ตตี้หวังว่าคุณจะได้ทานกุหลาบแสนอร่อยในมือ ไม่ว่าจะทำกับมะเขือเทศ, เห็ด, จรวด, ซอสชีสหรือ Ragout: Roséเข้ากันได้ดีกับพาสต้า มันยังมีรสชาติเหมือนไก่เนื้ออ่อนและ Casseroles ที่มีมะเขือเทศและมะเขือยาว นอกจากนี้ยังมีกุ้งครัสเตเชียน langoustines ย่างกระเทียมหรือพิซซ่าโรเซ่ก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง และสำหรับช่วงเย็นของฤดูร้อนกับเพื่อน ๆ ที่ระเบียงก็แค่ต้องการไวน์เบา ๆ ที่ไม่ซับซ้อนและย่อยง่าย

Pinot Noir เหมาะกับอาหารประเภทใด?

สำหรับตุ๋น (เต้านมลูกวัว, osso bucco, หางวัว ฯลฯ ) ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว Schmoraromen และไวน์ co-สุกสนับสนุน Pinot Noir ยัง - ใน Burgundy รวมถึง Boeuf Bourguignon และ Coq au vin ที่มีชื่อเสียง เบอร์กันดีสีแดงที่สง่างามก็เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเป็ดหรือนกเกม ในประเทศเยอรมนี Pinot Noir ยังมีให้บริการในรุ่นไฟและผลไม้ (QbA, Cabinet) รสชาติดีกับขนมปังและอาหารจานปลาที่แรงกว่า สุดยอดมันยังกลมกลืนกับชีสสีขาวเช่น Camembert, Brie de Meaux, Chaource เป็นต้น

Cabernet Sauvignon มีอาหารอะไรบ้าง

การผสมกับขาแกะกับผักมันฝรั่งมะเขือเทศบวบหรือแกะชั้นกับ Ratatouille นั้นแทบจะไม่สามารถเอาชนะได้ โดยทั่วไปแล้ว Cabernet Sauvignon นั้นเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีเนื้อทั้งหมด: เกมในทุกรูปแบบ, นกในเกม, เนื้อวัว (แยบยล: ถึงCôte de Boeuf) เนื่องจากมีกลิ่นหอมของพริกขี้หนูมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับพริกรูปร่างใด ๆ แต่ยังมีหม้อปรุงอาหารที่มีมะเขือและเนื้อสับ

อาหารอะไรที่เหมาะกับ Sangiovese

ตีกับ Sangiovese เป็นพาสต้าในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็น ragout, มะเขือเทศอบแห้ง, มะกอก, เห็ด ... นอกจากนี้ยังไปได้ดีกับอาหารย่างเกมและเห็ด

Syrah / Shiraz พอดีกับอาหารอะไร?

Syrah / Shiraz เป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสที่มีความเข้มข้น Syrah / Shiraz ยังมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบด้วยเนื้อแกะแพะและเนื้อกวาง - และอาหารมังสวิรัติรสเผ็ด

Merlot เหมาะกับอาหารอะไร?

Merlots จากต่างประเทศดีสำหรับการดื่มคนเดียว แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาดื่มค่อนข้างมาก (13 ถึง 13.5% โดยปริมาตร) เพราะพวกเขามักไม่ค่อยเครียดแทนนินพวกเขาก็ไปได้ดีกับชีสแข็งMerlots คลาสสิกจากบอร์โดซ์หรือส่วนที่เหลือของฝรั่งเศส แต่เป็นสหายอาหารที่ยอดเยี่ยม ในการเล่นเกมจาน - อาจมีซอสแคสซิสหรือแครนเบอร์รี่ - สำหรับเนื้อวัว, ตุ๋นและสัตว์ปีก (เป็ดนกพิราบ) ให้พอดี

Tempranillo เสิร์ฟอาหารประเภทใด

สำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับมะเขือและมะเขือเทศไวน์ Tempranillo เข้ากันอย่างลงตัว ในสเปนพวกเขาชอบดื่มมันกับเนื้อแกะซึ่งปรุงแบบดั้งเดิมในเตาอบพิเศษบนไม้เถาวัลย์ และทาปาสทั้งหมด!