ราสเบอร์รี่แยมจากยาย
ส่วนผสมสำหรับแยมราสเบอร์รี่
ในสภาพที่เรียบง่ายราสเบอร์รี่แยมนี้มีชัย ราสเบอร์รี่ล้าง 1 กิโลกรัม มา น้ำตาลทราย 500 กรัม (2:1) และ 1 วานิลลาพ็อด.
แยมราสเบอร์รี่ปรุงอาหาร - ทีละขั้นตอน
- ใส่ราสเบอร์รี่และน้ำตาลลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน ตัดในฝักวานิลลาและเกาออกแก่น ใส่แก่นและฝักในหม้อ
- นำราสเบอร์รี่ไปต้มในขณะที่คนตลอดเวลาแล้วต้มประมาณ 3 นาที ตั้งนาฬิกา!
- นำฝักวานิลลาออก เติมแยมลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อยและสะอาด
- ปิดไหอย่างแน่นหนาและคว่ำลง 10 นาที สิ่งนี้สร้างสุญญากาศ
เคล็ดลับ: แยมจะติดผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกแช่แข็งในแก้ว จากนั้นอย่าเติมกระจกจนเต็มมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการระเบิดได้
สายพันธุ์
- ตามสูตรนี้แยมยังประสบความสำเร็จกับผลไม้อื่น ๆ
- แทนที่จะทำวานิลลาปรุงเปลือกที่ปอกเปลือกออกมะนาว
- ในที่สุดเพิ่มผลไม้บรั่นดี 1 ถึง 2 แก้วลงในแยม
คำแนะนำวิดีโอ:
แยม, ราสเบอร์รี่, บรันช์, อาหารเช้า, แยม, โรงเรียนสอนทำอาหาร, ราสเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่
