สูตรอาหารด่วนสำหรับมื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบในแก้ว
อาหารเช้าอาหารจานด่วนและอาหารโรงอาหารเลี่ยนเมื่อวาน - ถ้าคุณต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารกลางวันในแก้ว ด้วยการทำงาน ไม่เพียง แต่จะดูดีมาก แต่ยังทำให้คุณมีความสุขในช่วงพักเที่ยง แต่ก็ยังอยู่ที่นั่น อุดมด้วยสารอาหารและให้พลังงานแก่คุณคุณต้องประสบความสำเร็จในช่วงครึ่งหลังของวัน Luisa Zeltner เขียนหนังสือที่สวยงามและมีแรงบันดาลใจมากมาย เราได้รับอนุญาตให้คุณสามคน การสร้างสรรค์ที่มีสีสันสวยงาม จาก "แตกในแก้ว" จินตนาการ
สูตรรักสำหรับการพักผ่อนที่ดีต่อสุขภาพของคุณ
เคล็ดลับ: สูตรสามารถ เร็วมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ทำจากส่วนผสมตามฤดูกาล หากคุณซื้อผลไม้หรือผักสดระหว่างทางกลับบ้านหลังเลิกงานแล้วใช้เวลาสิบนาทีในห้องครัวคุณสามารถหวังว่าจะทานมังสวิรัติหรือทำอาหารมังสวิรัติในวันถัดไป เมื่อคุณได้รับรสชาติการเตรียมการอย่างรวดเร็วจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ มันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะเลี้ยงคุณอย่างง่ายดายและมีสุขภาพดีทุกวัน กระเป๋าและรูปของคุณจะขอบคุณ
เตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพในแก้วด้วยตัวคุณเอง
สำหรับ Luisa Zeltner สิ่งหนึ่งที่สำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหารกลางวันในแก้วด้วยตัวคุณเอง: "สูตรต่อไปนี้มีจุดประสงค์เพื่อเป็นแนวทางในการเพิ่มคุณค่าการทำอาหารของคุณไม่มีใครต้องการให้คุณทำตามอย่าง Slavishly ขอให้สนุกในครัวของคุณ ปล่อยให้ตัวเองได้รับแรงบันดาลใจและชี้นำโดยรสนิยมของคุณเองคุณจะเห็นความเป็นไปได้ในแก้วนั้นมีเกือบไร้ขีด จำกัด และที่จริงคุณเกิดขึ้นเร็วมาก ความคิดของตัวเองสำหรับอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพในแก้ว, เพียงแค่เดินไปตามชั้นวางผักโดยที่ดวงตาของคุณเปิดและมองไปข้างหน้าเพื่อความหลากหลายที่เข้ามาในแก้ว แรงบันดาลใจสามารถพบได้ในสูตรของเราสำหรับสลัดในแก้วและในสูตรความคิดของเราสำหรับอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว
แน่นอนถ้าอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติมีความจำเจเกินไปสำหรับคุณคุณก็ทำได้ นำเนื้อมาเล่น, แถบอกไก่ทอดรสเผ็ดมีความเหมาะสมเสมอและสนองความต้องการในช่วงพักกลางวันที่แสนอร่อย สำคัญเมื่อใช้เนื้อสัตว์: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแก้วเย็นดีจนถึงเวลาอาหารกลางวันจึงไม่ทำให้เสีย เช่นเดียวกับถ้าคุณ ปลาสด ต้องการใช้ โดยทั่วไปแล้วขอแนะนำให้คุณทานอาหารกลางวันในแก้วระหว่างวันในตู้เย็น แต่อย่าลืมที่จะเขียนโน้ตตัวใหญ่ที่พูดว่า: "Mine!"
สลัดถั่วกับหัวไชเท้าและต้นกล้า
© Lisa Nieschlagสลัดถั่วกับหัวไชเท้าและต้นกล้า
ส่วนผสมสำหรับส่วน:
สำหรับการแต่งตัว:
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าบด 1/2 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำบดสด
สำหรับสลัด:
- ถั่วขาว 150 กรัม
- หัวไชเท้า 1/2 พวง
- สลัดข้าวโพด 1 กำมือ
- สะเก็ดอัลมอนด์ 1 กำมือ
- ถั่วงอก 1 กำมือ
เตรียม:
สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมะนาว, น้ำมัน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ผักชีและยี่หร่าในขนาด 950 มล. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่ถั่วลงในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ ล้างทำความสะอาดและไตรมาสหัวไชเท้า ล้างผักกาดหอมและปั่นแห้ง คั่วอัลมอนด์ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทิ้งไว้ให้เย็น ล้างถั่วงอกให้ทั่วด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
ก่อนอื่นใส่ถั่วลงในน้ำสลัดในแก้ว จากนั้นเลียงไชโป้วและสลัดให้ทั่ว ในที่สุดเพิ่มอัลมอนด์และถั่วงอก ปิดแก้วอย่างดีทำใจให้สบายและใช้สลัดในวันถัดไป
สลัดฤดูร้อน
© Lisa Nieschlagสลัดฤดูร้อน
ส่วนผสมสำหรับส่วน:
สำหรับการแต่งตัว:
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมทับทิมทับทิม 1-2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำบดสด
สำหรับสลัด:
- 1 บวบขนาดเล็ก
- ผักกาดหอมผสม 1 กำมือ (เช่นจรวดผักขมทารก)
- 1 ผลเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือของฤดูกาล
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 กำมือ
- ถั่วงอก 1 กำมือเล็กน้อย (เช่นอัลฟัลฟ่าถั่วเขียว)
เตรียม:
สำหรับการแต่งตัวให้ผัดน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำเชื่อมทับทิมและมัสตาร์ดในขนาด 950 มล. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกเปลือกจูเลียน ล้างผักกาดหอมและปั่นแห้ง ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ คั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกระทะจนเหลืองทองและปล่อยให้เย็น ล้างต้นกล้าด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
ใส่บวบในแก้วสำหรับแต่งตัว จากนั้นเลเยอร์สลัดเบอร์รี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และในที่สุดก็แตกหน่อปิดโถอย่างดีทำใจให้สบายข้ามคืนและกินผักกาดหอมแบบชั้นในวันถัดไป
เพนเน่กับเพสโต้เมล็ดฟักทองและมะเขือเทศ
© Lisa Nieschlagเพนเน่กับเพสโต้เมล็ดฟักทองและมะเขือเทศ
ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่แสดง:
สำหรับเพสโต้ (ประมาณ 200 กรัม):
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งธรรมดา 1/2 พวง
- 1/2 ใบโหระพา
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 5-6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับก๋วยเตี๋ยว:
- 100 กรัมเพนเน่
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 2-3 ต้น
- เกลือ
- พริกไทยดำบดสด
- เพสโต้เมล็ดฟักทอง 2-3 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
สำหรับเพสโต้ย่างอัลมอนด์และเมล็ดฟักทองในกระทะที่ไม่มีไขมันอนุญาตให้เย็น ล้างผักชีฝรั่งและใบโหระพาแล้วเขย่าให้แห้งแล้วลอกใบออก ปอกเปลือกกระเทียมและสับให้ละเอียด น้ำซุปข้นทุกอย่างพร้อมกับส่วนผสมที่เหลืออยู่ ใส่เพสโต้ในฝาเกลียวขนาดเล็กและครอบคลุมด้วยน้ำมันเล็กน้อย เก็บตู้เย็นและใช้ภายใน 1 สัปดาห์
ปรุงก๋วยเตี๋ยวในน้ำอัลเดนเทลที่ใส่เกลือ ระบายและดับด้วยน้ำเย็น ผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ทำความสะอาดและแบ่งครึ่งมะเขือเทศ ล้างโหระพาเขย่าให้แห้งแล้วลอกใบออก
ใส่ส่วนของเพสโต้เมล็ดฟักทองลงใน 950 มล. จากนั้นก็ใส่พาสต้าก่อนจากนั้นก็มะเขือเทศ ปิดแก้วอย่างดีทำใจให้สบายและใช้ก๋วยเตี๋ยวในวันรุ่งขึ้น
ตอนนี้คุณรู้สึกอยากกินข้าวในแก้วไหม?
แนะนำเป็นอย่างยิ่ง สูตรอาหารเช้าในหนังสือ, ด้วยกราโนล่าข้าวโอ๊ตข้ามคืนและสมูทตี้คุณจะสามารถเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
คำใบ้เล็กน้อย: สูตรอาหารหลายอย่างก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน อาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติแบบเบา ๆ ในตอนเย็น, แค่สองเท่าของจำนวนเงินนั้นและคุณจะมีอาหารสองมื้อในครั้งเดียว ในบริบทนี้คุณควรพิจารณาแนวโน้มการเตรียมอาหารด้วย เขาแก้ปัญหาการทำอาหารของคุณเกือบทั้งหมดในคราวเดียว
© Lisa Nieschlagหนังสือสำหรับอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพของคุณ: "Break in the glass - อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ" โดย Luisa Zeltner ได้รับการเผยแพร่โดยHölker Verlag ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสั่งซื้อหนังสือจาก Amazon
