สูตรปิคนิคสำหรับโชคในชนบท
ตำรับอาหารปิคนิค: เคล็ดลับสำหรับแซนวิชและแซนวิช
- ขนมปังที่เหมาะสำหรับการปิกนิก: ขนมปังปิ้งและขนมปังชาวนาเบเกิลม้วนขนมปังและขนมปังเพรทเซลเหมาะสำหรับการปิกนิกเพราะมีความมั่นคงเพียงพอและไม่พังในระหว่างการขนส่ง
- สายพันธุ์ที่มีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก: บัตเตอร์ครีมสมุนไพร Dijon (ส่วนผสมของมัสตาร์ดและมายองเนส), มะม่วง Chutney, เพสโต้สีแดงหรือสีเขียวเหมาะสำหรับการแปรง รสชาติดี: สันในหมูย่างและแอนติพาสติ (มะเขือ, พริกย่าง), แฮมและแตง, ซาลามี่และจรวดหรือแอปเปิ้ลบาง ๆ
- ถ้าเป็นด้วยชีส: โดยพื้นฐานแล้วมะเดื่อจะมีมัสตาร์ดที่อร่อยหรือหวานเป็นพิเศษมะตูมเยลลี่และครีมชีส รสชาติดี: Camembert, กึ่งแข็งและชีสแข็ง (เกาดา, Emmentaler, Comté, Butterkäse), วอลนัท, เวดจ์ลูกแพร์ (เช่นจากลูกแพร์วิลเลียมส์คริสร์แข็ง) หรือผลไม้แห้ง
- ดีกว่าไม่ได้สำหรับปิกนิก: ขนมปังที่มีเมล็ดพืชมากมายหล่นลงมาที่ปิคนิคอย่างรวดเร็ว มายองเนสโฮมเมดจากไข่ดิบ: ระวัง! ความเสี่ยงเชื้อ Salmonella เนื้อไม่เสียหายเช่นเนื้อย่างหรือปลาดิบจะเสียเร็วเมื่อถูกความร้อน รสชาติของชีสสุกมากและวิ่งไปปิกนิก
สลัดความรู้สำหรับแฟนปิกนิก
- พันธุ์แข็งเช่น ภูเขาน้ำแข็งและ romaine, ชิกโครีหรือ radicchio ดีกว่า z บีสลัดผักสด ใบที่ละเอียดอ่อนจะร่วงหล่นลงมาอย่างรวดเร็ว
- ซอสในคอนเทนเนอร์พิเศษ หรือในถุงแช่แข็งและเพิ่มเฉพาะก่อนรับประทานมิฉะนั้นสลัดจะเปียก
- เลเยอร์แทนการผสม: ส่วนผสมที่หนักหน่วงลงแสงที่อยู่ด้านบนดังนั้นพวกมันจึงไม่ถูกบดขยี้ระหว่างทาง
- สมุนไพร ก่อนที่จะขนส่งอีกต่อไปต้องการที่จะใช้เวลาเพิ่มในถุงสับอาจเป็นไปได้แช่แข็งและโรยมันก่อนบริโภค ยกตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่งทำให้เปรี้ยวและร้อนในอากาศที่อบอุ่น
เครื่องดื่มอย่างรวดเร็วสำหรับปิกนิก: ดีสดชื่น!
- สุขภาพดีกว่าโค้กแฟนต้าและโคและมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้แอปเปิ้ลน้ำองุ่นและมะนาวโซดา.
- น้ำผลไม้คั้นสด (มะนาว, ส้ม), ผลไม้ pureed (สับปะรด, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) หรือไวน์ ตรึงในภาชนะน้ำแข็ง, ก้อนยังทำให้เครื่องดื่มเย็น ๆ ! หากมีหม้อมินต์อีกใบการตกแต่งก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน
- ต้มชาที่มีรสหวานและแช่แข็งเป็นก้อน ด้วยน้ำแร่เป็นชาเย็นที่แสนอร่อยออกมา อร่อยเป็นพิเศษ: ชาโยคี!
- เคลฟเวอร์: น้ำอัดลมเบียร์หรือขวดไวน์ในเครื่องทำความเย็นแทนที่ องค์ประกอบการระบายความร้อนถ้าวางไว้ในช่องแช่แข็งก่อนปิกนิก (น้ำอัดลมและเบียร์ประมาณ 20 นาทีไวน์และ prosecco ไม่เกิน 30 นาที)
อยากปิกนิกแบบธรรมชาติ
- ในเดลีตุรกีและซูเปอร์มาร์เก็ต มีม้วนของฟีโลแป้งที่เต็มไปด้วยแฮ็คผักโขมหรือเฟต้าชีส รสชาติอร่อย: พิซซ่าตุรกีบาง ๆ (Lahmacun) ถูกรีดและกินออกจากมือ
- ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ซื้อชีสและเนื้อสัตว์เย็นที่บาร์, ด้วยแตงกวามะกอกมะเขือเทศดองหรือแอนติพาสติอื่น ๆ (สดหรือจากแก้ว) มะเขือเทศเชอร์รี่แอปเปิ้ลและบาแกตต์ สำหรับช็อคโกแลตโยเกิร์ตขนมหวาน (ซึ่งมีรสชาติที่ดีที่สุดในฤดูร้อนแน่นอนแช่เย็น)
- ดีกว่าไม่: ซูชิจากเคาน์เตอร์แช่เย็นทำลายอย่างรวดเร็วในฤดูร้อน หากคุณไม่ต้องการกินทันทีหรือไม่พกเครื่องเก็บความเย็นเพื่อการขนส่ง
ปิกนิกอาหารนิ้วแซนวิชสลัดสูตรฤดูร้อนขนมขบเคี้ยว
