ขอร้องให้มะตูม

คุณชอบที่หวานหรือแสนอร่อย? ไม่มีปัญหา: ผลไม้สีเหลืองสดใสสามารถใช้ได้หลายวิธี ด้วยเนื้อหาเพคตินที่มีปริมาณสูงมะตูมก็นำสารก่อเจลของพวกเขามาด้วยและเหมาะสำหรับเยลลี่และแยม แต่สำหรับขนมอื่น ๆ เช่นลูกกวาดมะตูมหรือลูกมาร์ซิแพน แม้แต่การพิสูจน์สูงเช่นเหล้าหรือบรั่นดีก็มอบช่อดอกไม้ที่พิเศษให้พวกเขา มะตูมลิ้มรสเหมือนน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นพวกเขาเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับสหาย

ผลข้างเคียงที่ดี: ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมมากซึ่งเหมาะสำหรับจุ่มบ้านลงในมะนาวและกลิ่นแอปเปิ้ล - เพียงใส่ในตะกร้าและอารมณ์ฤดูใบไม้ร่วงก็สมบูรณ์แบบ

การช็อปปิ้งและการแปรรูปที่เหมาะสม

ผลไม้ขนาดเล็กมีสองชนิดคือมะตูมแอปเปิ้ลกลมและลูกแพร์มะตูมที่ฉ่ำและยาว เมื่อช้อปปิ้งคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะตูมมีกลิ่นอ่อนและมีกลิ่นหอม ผลที่ตามมาคือผลไม้ที่มีขนปุยน้อยผลไม้เล็ก ๆ จะมีรสชาติดีกว่าผลไม้ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเก็บมะตูมไม่สุกในห้องเย็นจนกว่าพวกเขาจะได้สีเหลืองสดใสและมีกลิ่นเหมือนกัน เมื่อหั่นบาง ๆ ชิ้นส่วนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว - แต่ไม่ต้องกังวลการเปลี่ยนสีจะหายไปเมื่อถูกความร้อนด้วยตัวเอง

ดิบผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงจะกินไม่ได้กลิ่นผลไม้ของพวกเขาแฉเมื่อปรุงอาหารหรือทอด เพื่อให้ปลอกแกนออกมาคุณควรลบออกหลังจากทำอาหาร