อาหารอินทรีย์ดีกว่าจริงหรือ
การประเมินผลการทดสอบอาหาร 50 รายการ
ดังที่ Stiftung Warentest ประกาศในตอนนี้ทั้งคุณภาพของอาหารอินทรีย์และอาหารธรรมดาได้เพิ่มขึ้น เมื่อก่อนหน้านี้ "เพียงพอ" หรือ "ไม่ดี" พบบ่อยในทั้งสองกลุ่มวันนี้มีการตัดสินโดยรวมที่ "ดี" และ "น่าพอใจ" เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารธรรมดา 1020 ชนิดกับอาหารออร์แกนิก 217 รายการโดยทั่วไปแล้วสารอินทรีย์จะไม่ดีขึ้นโดยอัตโนมัติมีสุขภาพดีหรือมีรสชาติดีกว่า
ในแง่ของคุณภาพรูปลักษณ์กลิ่นและรสชาติจึงไม่แน่นอนระหว่างอาหาร นี่ก็แสดงให้เห็นว่าชิมชิม
สินค้าออร์แกนิกมีปัญหากับมลพิษ
ทั้งอาหารธรรมดาและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมีปัญหากับมลพิษตามรายงานการทดสอบ เป็นที่ยอมรับกันว่าแอนทราควิโนนเป็นสารก่อมะเร็งควรเข้าสู่อาหารโดยไม่ได้ตั้งใจในระหว่างการผลิต แต่นั่นเป็นสาเหตุที่ผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์จำเป็นต้องตรวจสอบการผลิตให้ดีขึ้น บังเอิญมีการพบสารมลพิษในชาดำและชาเขียวและน้ำมันลินซีด สำหรับการทดสอบบะหมี่อินทรีย์แม้เกินระดับสูงสุดสำหรับพิษแม่พิมพ์แล้วในขณะที่น้ำมันดอกทานตะวันอินทรีย์มีน้ำมันแร่ที่สำคัญ
อย่างไรก็ตามมีความหวังหนึ่งประการ: คะแนนชีวภาพในแง่ของสารกำจัดศัตรูพืช - โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักและผลไม้ที่มีตราประทับอินทรีย์ที่รู้จักกันดีนั้นอยู่ไกลจากอาหารทั่วไปและอยู่ไกลจากอาหารที่สะอาดที่สุด ในผักและผลไม้ทั่วไปผู้ทดสอบพบสารตกค้างของนักฆ่าวัชพืชและศัตรูพืช
ทำไม Bio ยังเป็นทางออกที่ดีกว่า
สารอินทรีย์และสารอินทรีย์: สองกลุ่มที่ดูเหมือนจะไม่แน่ใจ ทั้งสองต้องจัดการกับมลพิษทั้งสองมีคุณภาพดีโดยเฉลี่ย ผู้ที่มีทางเลือกมากมายควรพิจารณาความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์อินทรีย์: ความโปร่งใส
ผู้ให้บริการรู้ว่าซัพพลายเออร์ของพวกเขาในกรณีส่วนใหญ่และมุ่งมั่นที่จะสวัสดิภาพของสัตว์ แม้ว่าจะมี บริษัท อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในปัจจุบันที่มีไก่ไข่อยู่ถึง 11,000 คน ดังนั้นยังมีห้องพักจำนวนมากสำหรับการปรับปรุง สำหรับคนรักสัตว์เนื้ออินทรีย์ยังเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า แต่คุณต้องขุดลึกเข้าไปในกระเป๋า
