15 เคล็ดลับในการลดน้ำหนักอย่างถาวร
1. ใช้เวลากิน
ใครที่กินเร็วและอ้วน ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? การศึกษาต่างๆได้แสดงให้เห็นในปีที่ผ่านมาว่าอาหารช้านำไปสู่การย่อยอาหารที่ดีขึ้นและประหยัดแคลอรี่ หากคุณใช้เวลากินฮอร์โมนที่อิ่มตัวในเลือดเพิ่มขึ้น และในทางกลับกันหมายความว่าคุณกินน้อยลง นอกจากนี้อาหารที่ย่อยง่ายและสารอาหารที่มีประโยชน์ อาหารช้ามีคุณค่าในหลาย ๆ ด้าน
2. กินกัดขนาดเล็ก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ทีมวิจัยของมหาวิทยาลัยรัฐแอริโซนาได้ตรวจสอบความอิ่มของนักเรียน 300 คน อาสาสมัครได้รับเบเกิลเพื่อการบริโภค ครึ่งหนึ่งของผู้เข้าร่วมกินเบเกิลโดยรวมและอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น ๆ บทสรุป: ถ้าเบเกิลถูกบริโภคในส่วนเล็ก ๆ อาสาสมัครกินน้อยลงและความปรารถนาในการทานอาหารกลางวันต่อมาก็ไม่แรงเท่าของกลุ่มเปรียบเทียบ จากการศึกษาพบว่าปริมาณแคลอรี่ลดลงร้อยละ 28
3. นับกัด
จากการศึกษาของมหาวิทยาลัย Brigham Young University คนที่ให้ความสนใจกับการถูกกัดลดน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัมต่อเดือน ผู้ที่เคี้ยวมากกว่าจะลดการกินอาหารโดยอัตโนมัติลงถึงยี่สิบถึงสามสิบเปอร์เซ็นต์ ทั้งหมดหมายความว่า: เราควรมีความรู้สึกไวต่อสิ่งที่และเหนือสิ่งอื่นใดเรากินมากแค่ไหน
4. ใช้ตะเกียบ
หากคุณไม่เคยรู้วิธีจัดการกับตะเกียบตอนนี้เป็นเวลาของการเรียนรู้แล้ว พวกเขาต้องการทักษะมากกว่าการกินด้วยส้อมและมีด - และทำให้การบริโภคอาหารช้าลง ซึ่งนำเรากลับไปที่เคล็ดลับ 1 โดยเฉพาะอย่างยิ่งพาสต้าและข้าวที่คุณทานไม่พอเหมาะสำหรับการกินกับตะเกียบ แต่ยังสามารถรับประทานปลาสลัดและผักได้อีกด้วย
5. ตั้งค่าเวลาครัว
เคล็ดลับที่อาจฟังดูรุนแรง แต่มีประสิทธิภาพมาก: กำหนดข้อ จำกัด เวลาที่จะไปที่ห้องครัวและรับประทานอาหาร - และมุ่งเน้นไปที่เป้าหมายของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพูดได้ว่าคุณไม่ได้ไปที่ห้องครัวหลัง 20.00 น. ดังนั้นคุณจึงไม่อยากกินตอนกลางคืน นอกจากนี้ยังทำให้รู้สึกถึงการแปรงฟันทันทีหลังรับประทานอาหาร ดังนั้นคุณจึงควรหลีกเลี่ยงสิ่งที่หวานชื่นใจ
6. วางท้ายตาราง
คุณได้รับเชิญไปงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือบรันช์วันเกิดหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรที่จะนั่งที่ท้ายตาราง เพราะแน่นอนว่าไม่ใช่อาหารจานหลักจึงมีการวางชามขนมปังและอาหารทานเล่น จุดที่ทำให้ยากต่อการติดตาม - และนั่นจะเป็นประโยชน์ต่อแผนการลดน้ำหนักของคุณอย่างแน่นอน
7. เพียงพอที่จะลองใช้
ศูนย์ความหิวในสมองเชื่อมต่อกับศูนย์ดมกลิ่น ทันทีที่คุณได้กลิ่นและรสชาติบางอย่างความรู้สึกของความอิ่มแปล้จะเริ่มขึ้นแล้วในสมอง ดังนั้นหากแรงกระตุ้นจากเส้นประสาทด้านขวาถูกตีในสมองความหิวสามารถหยุดได้ ตัวอย่างเช่นน้ำมันวานิลลาและโกโก้มีความเหมาะสมเป็นพิเศษ - พวกมันช่วยกระตุ้นการผลิตเอนโดฟินและเซรอนทิน ความรู้สึกของความสุขโดยไม่ต้องช็อคโกแลตและร่วม
8. การเข้าถึงน้ำ
แทนที่จะดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำหวานคุณควรไปให้ถึงน้ำ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับคุณคุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยแตงกวา, มะนาว, ใบโหระพาและมิ้นต์ - และนำไปใส่ในตู้เย็น ดูอร่อยและมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำบริสุทธิ์ด้วยกลิ่นของมัน รูปแบบพิเศษนี้คือ Slimming Water ซึ่งสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สามกิโลกรัมในสามวัน
9. ความสนใจกับการเดินทางระยะสั้น
การเที่ยวชมเมืองระยะสั้นสามารถทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยาก แต่การทานของว่างอย่างรวดเร็วในระหว่างและมื้อค่ำสุดหรูไม่จำเป็นต้องมีการวางแผนสักหน่อย รับรองอาหารเช้าที่สมดุลในตอนเช้าระหว่างนั้นมีผลไม้แทนช็อกโกแลตแท่ง อย่าปล่อยอาหารใด ๆ ออกไปเพื่อที่จะไม่เกิดความอยากในตอนเย็น ในร้านอาหารใช้: การโจมตีที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ และถามตัวเองว่า: มันต้องเป็นส่วนพิเศษของพาเมซานหรือไม่? หรือ: ฉันไม่สามารถละขนมได้หรือไม่?
10. กินจากแผ่นสีแดง
จานสีมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการกินได้หรือไม่? คำถามที่ต้องตอบว่า 'ใช่' เมื่อพูดถึงนักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด พวกเขาค้นพบเมื่อหลายปีก่อนว่าแผ่นแดงมีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนัก ดังนั้นอาสาสมัครของพวกเขาจึงกินน้อยที่สุดของชุดอาหารนี้ สีโดยทั่วไปดูเหมือนว่าจะมีผลกระทบอย่างสำคัญต่อพฤติกรรมการกินของเรา: โกโก้ควรจะมีรสชาติที่ดีที่สุดจากถ้วยสีส้ม
11. เติมอาหาร
อาหารที่มีไขมันจะมีรสชาติที่ดีเป็นสองเท่าเพราะไขมันเป็นสิ่งที่มีรสชาติ หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณต้องทำโดยปราศจากไขมันเท่าที่จะทำได้ รสชาติถูกชดเชยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศที่ถูกต้องส่วนที่ดีที่สุด: กลิ่นที่แข็งแกร่งจะกระตุ้นความพึงพอใจได้เร็วขึ้นและลดความอยากอาหาร โดยพื้นฐานแล้วอาหารทุกมื้อจะได้รับเครื่องเทศมากขึ้น - ลองชิมสิ่งที่ดีที่สุด แต่ระวัง! เกลือนำมาซึ่งรสชาติไม่มีรสชาติ มันไม่ได้ช่วยลดความอยากอาหาร แต่ยังเพิ่มความกระหายให้กับเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่
12. ละทิ้งขนม
ทำโดยไม่มีขนมหวาน? พูดง่ายกว่าทำ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนคุณควรทำโดยไม่ต้องมีช็อคโกแลต, หมีเหนียวและโคโค่ - หรือเพียงแค่สนุกกับมันในระดับปานกลาง บังเอิญนำไปใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะมันช้าลงการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้คุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งในระหว่างซึ่งช่วยลดความอยากอาหาร ข้อดีอีกประการ: ไซลิทอลที่ใช้แทนน้ำตาลนั้นสามารถต้านฟันผุได้
13. เริ่มด้วยซุป
คุณเป็นหนึ่งในคนที่ชอบทานซุปแคลอรีต่ำต่อหน้าอาหารจานหลักหรือไม่? จากนั้นคุณก็ทำทุกสิ่งอย่างถูกต้องโดยสัญชาตญาณเพราะคุณกินแคลอรี่น้อยกว่าคนที่ไปที่จานหลักประมาณยี่สิบเปอร์เซ็นต์ อย่างน้อยนั่นคือข้อสรุปของการศึกษาของมหาวิทยาลัยเพนน์สเตตในรัฐเพนซิลเวเนีย เหตุผลนั้นง่าย: ซุปส่วนใหญ่เป็นน้ำซึ่งจะทำให้คุณอิ่มเร็วขึ้น
14. ใช้แก้วไวน์ที่เล็กกว่า
ไวน์คือสิ่งที่รับประกันแคลอรี่พิเศษ - และความเร็วในการทำให้ขวดว่างเปล่ากับเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณโดยเฉพาะกับแก้วจัมโบ้ นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ในนิวยอร์กพบว่าคนที่ชอบดื่มแก้วใหญ่ควรดื่มไวน์เพิ่มขึ้นประมาณสิบสองเปอร์เซ็นต์ อีกทั้ง 24 เปอร์เซ็นต์เมาแล้วคนที่ถือแก้วไวน์อยู่ในมือ ความหมาย: ถ้าคุณต้องการประหยัดแคลอรี่ให้ดื่มไวน์จากแก้วเล็ก ๆ แล้ววางลงบนโต๊ะ
15. ถอยกลับไปที่ Sattmacher
ความอิ่มที่ยาวนานนั้นมีข้อดีที่คุณไม่รู้สึกอยากทานระหว่างมื้ออาหาร สำหรับอาหารเช้าเช่นมูสลี่ทำจากข้าวโอ๊ตถั่วและผลไม้สดแทนซีเรียลหรือขนมปังปิ้ง ที่มันฝรั่งมื้อกลางวันพาสต้าทั้งเมล็ดไข่และพืชตระกูลถั่วเหมาะอย่างยิ่ง หากคุณยังต้องการของว่างเล็กน้อยคุณควรไปหาส้มแอปเปิ้ลและองุ่น
