ฉันจะกินอะไรเมื่อตั้งครรภ์

คุณประสบความสำเร็จในการตั้งครรภ์และตอนนี้คุณกำลังตั้งครรภ์อยู่หรือไม่? จากนั้นความคิดของคุณอาจจะหมุนไปรอบ ๆ อาหารที่เหมาะสม แน่นอนว่าตอนนี้ประกาศโภชนาการเพื่อสุขภาพ! ธัญพืชผักและผลไม้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเพื่อให้ลูกน้อยและคุณแม่ที่คาดหวังด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์มีความต้องการแคลเซียมและเหล็กเพิ่มขึ้นพวกเขาไม่ควรยอมแพ้ผลิตภัณฑ์นมและไข่ ไข่ยังมีกรดโฟลิกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญและมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามเช่นเนื้อสัตว์และปลาพวกเขาจะต้องไม่ถูกกินดิบ ลาก่อนซูชิ!

ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? เนื่องจากเชื้อ Listeria และ toxoplasmosis ส่งผ่านทางอาหารและอาจเป็นอันตรายต่อเด็กในครรภ์ ตัวอย่างเช่นแบคทีเรียในน้ำนมดิบและชีสที่ทำจากมัน ในทางกลับกันชีสแข็งไม่เป็นอันตราย และคุณควรกินเห็ดป่าในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเพราะมันสามารถเพิ่มสารมลพิษได้ แม้ว่าอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์และการให้นมในภายหลัง: ไม่จำเป็นต้องมีแผนการควบคุมอาหารที่เข้มงวด จริง ๆ แล้วมันเพียงพอที่จะทำตามกลยุทธ์ต่อไปนี้ - แล้วไม่มีอะไรผิดปกติเมื่อกิน!

ยุทธศาสตร์ที่ 1: นำลูกน้อยไปลิ้มรสขณะทานอาหาร

ยิ่งดูมีสีสันบนจานของคุณมากเท่าไรคุณก็จะได้รับสารอาหารที่คุณต้องการได้ปลอดภัยยิ่งขึ้นเมื่อคุณตั้งครรภ์ ผลข้างเคียงที่ดี: ลูกของคุณเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำคร่ำในทันทีรู้ถึงรสชาติที่มันเกิด ต่อมาลูกของคุณจะชอบอาหารเหล่านี้กับคนอื่น ๆ ตามที่การศึกษาแสดง ความหลากหลายของรสนิยมทำให้สามารถค้นพบความสุขในการทำอาหารขณะรับประทานอาหาร

กลยุทธ์ที่ 2: อย่าปล่อยให้ไป (ออก)

คุณเป็นหนึ่งในหญิงตั้งครรภ์ที่ได้ยินเสียงระฆังปลุกในร้านอาหารหรือไม่? ใครรบกวนคนกินข้าวเพราะพวกเขาให้ส่วนผสมอธิบาย และในท้ายที่สุดแล้วแหย่ในสลัด หากคุณ จำกัด อาหารของคุณมากเกินไปคุณอาจหมดเสบียงสำหรับทั้งเด็กและตัวคุณเองแน่นอนมีบางสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้เสมอ แต่ความเสี่ยงของการติดเชื้อในอาหารที่ติดเชื้อในเด็กยังต่ำมาก ของ listeriosis (การติดเชื้อแพร่กระจายโดยอาหารที่ปนเปื้อน) เพียงร้อยละ 0.005 ของทารกแรกเกิดที่ได้รับผลกระทบ และไม่ใช่ว่าทุกคนจะต้องได้รับความเสียหายถาวรอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

กฎง่ายๆคือ: ระวังผลิตภัณฑ์สัตว์ดิบและอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าว (เช่นชีสนมดิบ, ซูชิ, mett, คาร์ปาชโช, ไส้กรอกที่แพร่กระจายได้, ทีรามิสุ) - พวกเขาสามารถผสมกับซาลโมเนลลา, ลิสเตีย Toxoplasmosis หรือเชื้อ Escherichia coli หากอาหารปรุงสุกอบย่างหรือปรุงสุกอย่างทั่วถึงคุณสามารถเข้าถึงได้อย่างปลอดภัย: ทำลายความร้อนให้กับแบคทีเรียเหล่านี้ กระบวนการทำให้สุกนานไม่ทนต่อสัตว์ดังนั้นชีสแข็งที่ทำจากน้ำนมดิบ (เช่นGruyère) ไม่มีปัญหา แม้แต่แฮมตากแห้งก็มีความปลอดภัยเนื่องจากมีระยะเวลาการบ่มนาน - เช่นปลาเค็มหรือหัวเชื้อ

กลยุทธ์ที่ 3: การป้องกันโรคภูมิแพ้ไม่จำเป็นต้องเป็น

หลายคนหวังว่าจะช่วยเด็กจากการแพ้โดยการงดอาหารบางอย่าง น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่ได้ผลอย่างที่เราทราบในขณะนี้: เด็กของผู้หญิงที่กินสารก่อภูมิแพ้ที่ไม่ดีในระหว่างตั้งครรภ์มักจะมีอาการแพ้เหมือนกับเด็กที่มารดาไม่ได้ทำบัญชี ขณะนี้ผู้เชี่ยวชาญยังสันนิษฐานว่าเช่นเดียวกับอาหารที่หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้การปกป้องที่ดีที่สุดเพราะระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ใหม่สามารถคุ้นเคยกับสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างอ่อนโยนแม้กระทั่งก่อนคลอด

กลยุทธ์ที่ 4: ตอบโต้การร้องเรียน

ก่อนอื่นการแปลงฮอร์โมนจะเปลี่ยนกระเพาะอาหารจากนั้นกดท้องใหญ่ที่ปอดและหลอดอาหารการตั้งครรภ์ไม่ได้เป็นเรื่องตลกเท่านั้น แต่มักจะมีวิธีการรักษา: สำหรับขิงปอกเปลือกคลื่นไส้ขนาด 2 ซม. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงด้วยเปลือกมะนาวออร์แกนิกและอาจจะเป็นธัญพืช 1 ช้อนชาในน้ำ 1 ลิตรประมาณ 10 นาที ความเครียดและหวานกับน้ำผึ้งเล็กน้อย สำหรับอาการเสียดท้องค่อนข้างน้อยและกินบ่อยขึ้น ในระหว่างเคี้ยวอัลมอนด์และดื่มนม (มันนิ่มกรด)

สารสกัดจากอาติโช๊คยังช่วยและหญิงตั้งครรภ์บางรายแจกจ่ายกรดโจมตีด้วยมัสตาร์ด หากท้องผูกให้ดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วหรือน้ำบ๊วยตอนเช้าหรือกินมูสลีกับเมล็ดแฟลกซ์ ตะคริวของกล้ามเนื้อมักเป็นสัญญาณของการขาดแมกนีเซียม แหล่งที่ดีคือผักสีเขียวเบอร์รี่มันฝรั่งและถั่ว

กลยุทธ์ที่ 5: มีความสุขกับตาชั่ง

ตอนนี้ไม่ใช่เวลาสำหรับอาหารหากคุณยังต้องการชั่งน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอโปรดทำโดยไม่ต้องกังวลกับริ้วรอยบนหน้าผาก! หลังจากทั้งหมดเด็กไม่เพียง แต่จะเติบโต แต่ยังรวมถึงหน้าอก, รก, น้ำคร่ำและแม้กระทั่งปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น เพียงอย่างเดียวประมาณเก้ากิโลกรัมมารวมกัน ส่วนที่เหลือของการตั้งครรภ์ปอนด์มี (จำเป็น) สำรองไขมันสำหรับการคลอดบุตรและการให้นม

ดังนั้นอยู่ที่เย็น! แม้ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมาร่างกายต้องการเพียงแคลอรี่พิเศษประมาณ 400 ต่อวัน สำหรับสิ่งนี้ความต้องการสารอาหารบางอย่างเพิ่มขึ้นถึง 50 เปอร์เซ็นต์และมากขึ้น กินอาหารทุกชนิดที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายต่อแคลอรี่เช่นผลไม้ผักและธัญพืช นมและเนยแข็งก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะให้แคลเซียมสำหรับการสร้างกระดูกของเด็ก

กลยุทธ์ที่ 6: อย่ากังวลไปมาก - สนุก!

เกือบสิ่งที่สำคัญที่สุด: อย่าลืมความสุขจากการกินเพราะความกังวลของคุณสำหรับลูกน้อยเพราะลูกของคุณจะดีเมื่อคุณเป็นอย่างดี และนั่นไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลยเมื่อเกิดลูก ดังนั้นทางที่ดีควรฝึกฝนอยู่แล้ว ...

เคล็ดลับในการอ่าน

Sven Christ และ Jacqueline Rupp: "Nestkücheตำราอาหารสำหรับผู้ปกครองและเด็กทารกปีแรก" GraÃŸeและ Unzer หน้า 160 ประมาณ 17 ยูโร หนังสือที่เปิดอย่างมากพร้อมสูตรอาหารที่ดีที่เหมาะสมกับชีวิตประจำวันที่วุ่นวายในสัปดาห์แรกหลังคลอด ส่วนแรกยังเกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ Dagmar von Cramm: "ตำราอาหาร GU เล่มใหญ่สำหรับเด็กทารกและเด็กเล็กความรู้ล่าสุดและสูตรอาหารมากกว่า 220 สูตรสำหรับคุณแม่และเด็กตั้งแต่ตั้งครรภ์จนถึงทารก" Graéeและ Unzer 160 หน้าประมาณ 20 ยูโร น้ำเสียงที่ไพเราะและอร่อยสูตรอาหารประจำวันและเคล็ดลับสำหรับสถานการณ์มากมาย - ก่อนระหว่างและหลังคลอด แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!