แนวโน้ม: การอดอาหารเพื่อสุขภาพ
การอดอาหารคืออะไร?
ทุก ๆ ปีที่ Ash Wednesday การเข้าพรรษาก่อนวันอีสเตอร์จะเริ่มต้นสำหรับชาวคาทอลิก การสละอาหารแข็งคือการทำให้ร่างกายและจิตใจบริสุทธิ์และควรช่วยจดจำความสัมพันธ์กับพระเจ้า นอกเหนือไปจากประเพณีทางศาสนานี้ แต่ยังสำหรับเหตุผลทางการแพทย์ที่อดอาหาร และผู้คนจำนวนมากกำลังทำการอดอาหารในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเป็นการพักเพื่อค้นหาความสงบความผ่อนคลายและความสมดุลภายใน
ในทางตรงกันข้ามกับความอดอยากการอดอาหารหมายถึงการอดอาหารด้วยความสมัครใจจากอาหารแข็งและอาหารฟุ่มเฟือยเช่นแอลกอฮอล์และนิโคตินในระยะเวลาที่ จำกัด ในขณะที่การอดอาหารแพทย์คลินิกและผู้แต่งหนังสือส่งเสริมการอดอาหารอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพของการล้างพิษนักโภชนาการและนักวิทยาศาสตร์มองว่าการรักษานั้นสำคัญมาก
รูปแบบการถือศีลอด
ศูนย์อาหาร: ในการอดอาหารในรูปแบบที่เข้มงวดที่สุดเครื่องดื่มปราศจากพลังงานเพียง 2 ถึง 3 ลิตร (น้ำน้ำแร่หรือชา) จะเมาทุกวัน
การถือศีลอดการรักษาหลังจาก Buchinger: คำว่า "การรักษาการอดอาหาร" ถูกใช้ในปี 1935 โดยแพทย์ อ็อตโต Buchinger และรวมถึงไม่เพียง แต่การถือศีลอดการรักษา (ตัวอย่างเช่นในโรคเมตาบอลิ) แต่ยังด้านการป้องกันของการอดอาหารเพื่อสุขภาพ การรักษาอดอาหารจะใช้เวลาสูงสุด 3-4 สัปดาห์ ซึ่งรวมถึงการเตรียมการอดอาหารการล้างลำไส้ในวันแรกของการอดอาหารและให้ความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอ (ชาน้ำซุปผักน้ำผลไม้และน้ำแร่) ในระยะการสะสมอย่างน้อยสามวันอุปทานพลังงานจะค่อยๆเพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดหลักสูตร
แก้ไขการถือศีลอดหรือที่เรียกว่าการอดอาหารทดแทนโปรตีนถูกนำมาใช้ในคลินิกภายใต้การดูแลของแพทย์ในการรักษาโรคอ้วนขนาดใหญ่ (โรคอ้วน) นอกจากนี้โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันจะถูกดูดซึมและเสริมด้วยของเหลวเพียงพอ (2-3 ลิตร / วัน), วิตามินและแร่ธาตุ
ที่ "เวย์ดื่มรักษา"เวย์สปา 1 ลิตร (เสริมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต) เมาตลอดทั้งวันเสริมด้วยชาสมุนไพรและผลไม้สูงถึง 3 ลิตรต่อวัน แม้จะมีการอดอาหารในรูปแบบนี้การสลายตัวของโปรตีนภายนอกก็จะถูกยับยั้ง
เกิดอะไรขึ้นในร่างกาย
โดยการป้อนสารละลายน้ำเกลือ, น้ำกะหล่ำปลีดองหรือ enemas, ทั้งหมดที่เหลือย่อยอาหารจะถูกล้างออกครั้งแรก ภายในสามวันแรกร่างกายจะเปลี่ยนเป็นสารอาหาร "ภายใน" การเผาผลาญความหิวและดึงพลังงานจากไขมันและโปรตีนของร่างกาย ในสามวันนี้ก็สามารถนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์: ปวดศีรษะ, ความดันโลหิตต่ำ, ปฏิกิริยาทางผิวหนัง, ความผิดปกติของการนอนหลับ, อารมณ์เชิงลบ
มีความเสี่ยงต่อสุขภาพหรือไม่?
ด้วยการอดอาหารโดยรวมดังนั้นศูนย์อาหารจึงมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมาก: จากข้อมูลของสมาคมเวชศาสตร์โภชนาการและอาหารเสริมในอาเค่นพบว่าสิ่งมีชีวิตตกอยู่ในโปรตีนกล้ามเนื้อในระหว่างการถือศีลอดเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการโปรตีน ผลที่ได้: กล้ามเนื้อหดตัวและต้องสร้างขึ้นมาใหม่หลังการรักษา กล้ามเนื้อ "พร่อง" นี้อาจส่งผลกระทบต่อกล้ามเนื้อหัวใจ - เป็นอันตรายสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้ป่วยมะเร็งและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรก็ควรงดการอดอาหารโดยทั่วไป
แม้ในคนที่มีสุขภาพการอดอาหารอาจมีผลกระทบในทางลบเนื่องจากการป้องกันทางโภชนาการทำให้การป้องกันของร่างกายอ่อนแอลง การอดอาหารอาจทำให้คนติดเชื้อได้ง่ายขึ้น เพื่อกำจัดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการเริ่มต้นแพทย์ควรได้รับการปรึกษาก่อนการรักษาด้วยการถือศีลอดโดยไม่คำนึงถึงแบบฟอร์ม การรักษาอีกต่อไป - ในช่วงหลายสัปดาห์ - ควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
การอดอาหารเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?
ในกรณีที่มีน้ำหนักเกินมากการอดอาหารที่ปรับเปลี่ยนอาจมีประโยชน์เช่นหากจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว (ก่อนการผ่าตัดเป็นต้น) การถือศีลอดอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ การสลายตัวของกล้ามเนื้อนั้นเกิดจากการบริโภคโปรตีนทุกวันและอัตราการเผาผลาญพื้นฐานไม่ลดลงมากนัก
ในอดีตการอดอาหารโดยรวมถือว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ที่ล้าสมัยมานานแล้ว เพราะหลังจากที่ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วคุณจะได้รับปอนด์ที่หายไปบ่อยครั้งเพียงแค่กลับไปที่สะโพกและความเสียหายต่อสุขภาพในการรักษาที่รุนแรงนี้ก็ไม่สามารถตัดออกได้
แม้ว่า "การอดอาหาร" ยังนำไปสู่การสูญเสียไขมันและลดอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน แต่ผลของ yo-yo จะถูกตั้งโปรแกรมอีกครั้งทันทีที่รับประทานอาหารตามปกติ การอดอาหารอย่างเดียวไม่ได้เปลี่ยนวิธีการทานอาหารที่ผิด มันช่วยเปลี่ยนอาหารในระยะยาวเท่านั้น
การอดอาหารช่วยล้างพิษหรือไม่?
ผู้ที่อดอาหารอย่างมีสติงดเว้นจากเนื้อสัตว์ขนมหวานแอลกอฮอล์และบุหรี่เป็นระยะเวลาหนึ่งดังนั้นการอดอาหารอาจเป็นแรงกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกและมีสุขภาพดีในการดำเนินชีวิตของตัวเอง นอกจากนี้การอดอาหารมักจะถูกฝึกให้เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำความสะอาดภายในที่ช่วยกระตุ้นกลไกการล้างพิษและการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกายและกระตุ้นให้เกิดการรักษาด้วยตนเอง
อย่างไรก็ตามตามรายงานของสมาคมโภชนาการแห่งประเทศเยอรมันคำว่า "การทำความสะอาด" นั้นไม่สามารถพิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์เพราะไม่มีการสะสมของเสียและของเสียจากการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ที่แข็งแรง สารที่ไม่สามารถใช้งานได้จะถูกขับออกทางลำไส้และไตซึ่งมีของเหลวเพียงพอ
