เตรียมฟักทอง: คุณควรรู้
ในบทความนี้คุณสามารถคาดหวัง:
- คุณจะเตรียมฟักทองได้อย่างไร?
- สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อฟักทอง?
- ฟักทองชนิดใดที่กินได้
- ฟักทองมีสุขภาพดีหรือไม่?
- วิธีเก็บฟักทอง?
- ตำรับฟักทอง
คุณจะเตรียมฟักทองได้อย่างไร?
ฟักทองสามารถเตรียมได้หลายวิธี คุณสามารถทำได้ ย่างย่างปรุงอาหารปรุงอาหารในเตาอบหรือแม้กระทั่งในไมโครเวฟ, ตามกฎแล้วพวกเขาจะต้องตัดและปอกเปลือกก่อนเตรียม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มีดคมขนาดใหญ่แล้วแบ่งฟักทองออกครึ่งหนึ่ง
คุณสามารถทำแกน ถูด้วยช้อนหรือตักไอศครีม, คุณไม่ควรโยนทิ้งไปคุณสามารถคั่วเมล็ดฟักทองและทำขนมอร่อย ๆ ได้ ชามฟักทองจำนวนมากกินได้ แต่นอกเหนือจากฟักทองฮอกไกโดมันแน่นและดี ควรลบออกได้ดีกว่า, คุณจะได้เรียนรู้ในวิดีโอของเรา:
เวลาทำอาหารแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของฟักทอง, ในเตาอบคุณควรวางแผนอย่างน้อย 30 นาทีในน้ำเดือดฟักทองจะสุกและหลังจาก 10 ถึง 15 นาที ในไมโครเวฟใช้เวลาเพียง 5 นาที จนกระทั่งเนื้อฟักทองนิ่ม
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อฟักทอง?
เมื่อซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตฟักทองควรมั่นคงและไม่มีแรงกดดัน ด้วยการทดสอบการเคาะคุณสามารถค้นหาว่าผักสุกหรือไม่: เมื่อฟักทองฟังดูกลวงเขากินได้ แต่ฟักทองก็สามารถทำให้สุกได้ด้วย สามถึงสี่สัปดาห์ในสถานที่อบอุ่น ถูกเก็บไว้ นอกจากนี้คุณควรซื้อฟักทองที่มีก้านเท่านั้น
ฟักทองชนิดใดที่กินได้
ฟักทองเป็นความแตกต่างระหว่างอาหารและน้ำเต้าประดับ พันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุดคือฮอกไกโดบัตเตอร์นัทและลูกจันทน์เทศฟักทองรวมถึงสปาเก็ตตี้สควอชที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เมื่อคุณเตรียมฟักทอง บันทึกกลิ่นหรือรสขมมันเป็นฟักทองตกแต่งซึ่งเป็นพิษและดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภค น้ำเต้าสามารถนำมารับประทานได้ และประมวลผลตัวอย่างเช่นในสลัดหรือสมูทตี้
ฟักทองมีสุขภาพดีหรือไม่?
ฟักทองมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญเช่น เบต้าแคโรทีนโพแทสเซียมและแมกนีเซียม, นอกจากนี้เยื่อกระดาษนั้นมีแคลอรี่และไขมันต่ำมากดังนั้นคุณจึงสามารถนำมันเข้าไปในอาหารของคุณได้โดยไม่ต้องมีมโนธรรมสำนึกผิด เมล็ดฟักทองมีลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย: ประกอบด้วย ประมาณ 500 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามพวกเขาก็มีสุขภาพดีเช่นกันเช่นมีธาตุเหล็กสังกะสีและโปรตีน
วิธีเก็บฟักทอง?
ฟักทองหากเก็บไว้ที่เย็นและมืดจะคงอยู่เป็นเวลาหลายสัปดาห์ ฤดูฟักทองเริ่มต้นในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในกลางเดือนพฤศจิกายน แต่คุณสามารถซื้อผักได้ เก็บได้ง่ายจนถึงฤดูใบไม้ผลิ, หากคุณกำลังเตรียมฟักทองที่มีชิ้นส่วนเหลืออยู่จะเป็นการดีที่สุดที่จะคลุมด้วยแผ่นฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็น มันอยู่ที่นั่น ประมาณสามถึงสี่วัน, หรือคุณสามารถแช่แข็งฟักทองหรือฟักทองต้ม
ตำรับฟักทอง
ซุปฟักทองเป็นสูตรฟักทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่เรายังมีความคิดที่ซับซ้อนสำหรับการปรุงฟักทอง, สควอชฟักทอง, ฟักทองบดหรือฟักทอง นอกจากนี้เรายังแสดงให้คุณเห็นวิธีการทำฟักทองและทำฟักทองในเตาอบ เทรนด์อาหารล่าสุดเรียกว่า Pumpkin Toast ในส่วนสูตรของเราคุณจะได้พบกับความคิดที่แสนอร่อยวิธีเตรียมฟักทอง:
สูตรกับฟักทอง: เอนกประสงค์เพื่อเป็นผักฤดูใบไม้ร่วงที่เราชื่นชอบ!
