Food Outlet: ที่นี่คุณสามารถประหยัดค่าอาหารและทำดี
โครงการนี้ให้ความหวัง: SirPlus ร้านขายอาหารแห่งแรกของเยอรมนีเปิดเกือบสามสัปดาห์ที่ผ่านมา ในพื้นที่ขนาด 70 ตารางเมตรซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงเบอร์ลินชาร์ล็อตเต็นเบิร์กให้บริการอาหารที่ถูกทิ้งเท่านั้น
จากแตงกวาที่คดเคี้ยวไปจนถึงมะเขือยาวที่ไม่มีรูปแบบและโยเกิร์ตที่หมดอายุแล้ว? ที่ SirPlus มีผลิตภัณฑ์อยู่บนชั้นวางสินค้าที่ผู้ให้บริการรายอื่นเห็นชอบ ไม่ใช่เพราะมันไม่กินได้อีกต่อไป แต่เพียงอย่างเดียวเพราะมันไม่สอดคล้องกับบรรทัดฐานหรือความต้องการของผู้บริโภค
© SirPlusของเสียนี้จะต้องหยุดในที่สุด!
“ ฉันรณรงค์ต่อต้านเศษอาหารมาตั้งแต่ปี 2552” Raphael Fellmer หนึ่งในสามผู้ก่อตั้ง SirPlus กล่าว "ด้วย SirPlus เราต้องการทำให้อาหารเป็นอาหารหลักและในที่สุดเราต้องสร้างความตระหนักรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคุณค่าของอาหาร"
ในประเทศเยอรมนีเพียงอย่างเดียวทุกนาทีมีการกำจัดอาหารที่บรรทุกออกไป ทั่วโลกจำนวนอาหารที่สูญเสียไป 1.3 พันล้านตันต่อปีนั้นเกินกว่าจินตนาการ ราฟาเอลกล่าวว่า: "เราควรเริ่มใช้ทรัพยากรของเราอย่างยั่งยืนอย่างเร่งด่วนและเพื่อลดการผลิตมากเกินไปและความหิวโหยในโลก"
สาขา SirPlus แห่งแรกใน Wilmersdorfer Strasse ใน Berlin-Charlottenburg
© SirPlusราคาถูกกว่าร้อยละ 70 - แนวคิดมาถึง
SirPlus ได้รับการตอบรับอย่างดีในช่วงสามสัปดาห์แรก มากถึงร้อยละ 70 สามารถช่วยผู้บริโภคได้ “ เรามีลูกค้าที่กระตือรือร้นอยู่หลายร้อยคนและเกือบทุกวันผู้ผลิตและตัวแทนจำหน่ายรายใหม่จะเข้ามาร่วมมือกับเรา” ราฟาเอลกล่าว
ผู้ก่อตั้ง บริษัท สตาร์ทอัพสามคนได้ซื้อเมโทรยักษ์ใหญ่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตมาเป็นพันธมิตรซึ่งต้องการลดขยะอาหารลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2568 Liefery บริษัท ลอจิสติกส์รับประกันการขนส่งสินค้า SirPlus อย่างรวดเร็วหรือไม่ ซึ่งสามารถสั่งซื้อได้ในบ้านในไม่ช้าแม้กระทั่งทั่วประเทศเยอรมนี
พวกเขาต้องการบันทึกอาหารของโลกนี้: ผู้ก่อตั้ง SirPlus Martin Schott, Raphael Fellmer และ Alexander Piutti (ซ้าย)
© SirPlusสั่งซื้อกล่องกู้ภัยกลับบ้าน
เริ่มตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม SirPlus จะเริ่มจัดส่งกล่องผู้ช่วยเหลือในเบอร์ลินซึ่ง บริษัท วางแผนที่จะขยายไปยังเยอรมนีทั้งหมดภายในสิ้นปีนี้ ในช่วงต้นปี 2561 ทั้งสามคนวางแผนที่จะเปิดร้านค้าออนไลน์เพื่อซื้ออาหารและในปลายปีพวกเขาต้องการสร้างตลาดดิจิทัลเพื่อ "นำอุปทานและอุปสงค์มารวมกันและช่วยอาหารจำนวนมาก" ราฟาเอลกล่าว
แต่ถึงกระนั้นก็ยังไม่เพียงพอ: ในระยะยาวผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจต้องการขยายตัวในฐานะแฟรนไชส์ Raphael: "ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อเราได้แล้ว"
เราต้องการความสำเร็จอย่างมากและรอคอยที่จะได้รับแตงกวาตัวแรกที่เราสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ของ SirPlus
