เศรษฐกิจน้องสาว

เบอร์ตี้มาพร้อมกับไวน์แดงหนึ่งขวดจากห้องใต้ดินเพียปูผ้าปูโต๊ะลายแถบสีส้มแดงเหนือโต๊ะหนัก Claudia ครอบคลุมแก้วและช้อนส้อมเฮเลนพับผ้าเช็ดปากดอริสรินจัดดอกไม้อย่างสวยงามคอนนีเขียนในกระดานดำห้องครัวของบ้าน แอกเนสกล่าวคำอำลากับนักเดินทางไกลบางคนแมเดลีนก๊อกเบียร์ ทั้งหมดรวมกันซ่อมแซมโคมไฟเหนือโรงเตี๊ยมซึ่งล้อมรอบด้วยวัวแกะสลักและหัวแกะรามแล้วขนมปังปิ้งให้แก่หญิงชราคนหนึ่งที่ตั้งตรงในห้องอาหาร: "เอาล่ะMüetti!" "นั่นไม่ดี - ดีมาก" รอยยิ้มดึงผ่านใบหน้า "Müetti" ซึ่งซ่อนอยู่ในส่วนผสมของความลำบากใจและความภาคภูมิใจระหว่างไหล่ยก ด้วยผ้าเช็ดหน้าริมฝีปากจะถูกเช็ดให้แห้งจากนั้นก็จะพับและอายซ้อนกันในdécolletéของเสื้อลายสีแดง Berta Wyss วัย 84 เป็นแม่ของลูกชายสี่คนและลูกสาวแปดคนในปัจจุบันมีอายุระหว่าง 57 และ 44 ปี เป็นเวลาเกือบสามปีแล้วที่“ Maidli” ของพวกเขาใช้งาน“ Mohren” ใน Willisau ในเมืองสวิสแห่งลูเซิร์น แม่แทบจะไม่สามารถเชื่อได้เลยว่าพวกเขาบริหารร้านอาหารแบบดั้งเดิมร่วมกับโรงแรมที่มุ่งมั่นร่วมกัน “ คุณบ้าไปแล้ว” ตอนแรกเธอแกล้ง แต่ใช่ WWW - ผู้หญิง - เศรษฐกิจ - Wyss - มีลูกสาวของเธอพูดและหัวเราะ แต่หมายถึงสิ่งทั้งหมดค่อนข้างจริงจัง

การวางแผนเป็นทุกอย่างในธุรกิจของครอบครัว

"Mohren" - การเริ่มต้นใหม่สำหรับทุกคน

"ฉันมักจะพบว่ามันน่าขบขัน" หลอดไฟเหนือเคาน์เตอร์กำลังลุกไหม้อีกครั้ง Radiomusic กำลังเล่นอยู่ด้านหลังกลิ่นของหน่อไม้ฝรั่งและสตรอเบอร์รี่กำลังวาดจากครัวและที่โต๊ะประจำของแขกผู้มาเยือนนำเสนอแนวทางการปีนเขา "Willisau ภูมิภาคใน Napfbergland" ในขณะที่ดื่มเบียร์เบา ๆ ซึ่งมองเห็นเทือกเขา Eiger ภูเขา Monk และ Jungfrau มีชื่อว่า "Herrgöttli" เช้าวันเสาร์ในร้านอาหาร "Mohren" อันอบอุ่นสบายพร้อมพื้นปาร์เก้เข้มโต๊ะหนักและม้านั่งตรงหัวมุม น้องสาวงอรายชื่อที่มีความซับซ้อน: ผู้ให้บริการเคาน์เตอร์และห้อง "โอ้คุณไม่สามารถทำเช่นนั้น?" - "ใช่แล้วฉันจะทำ" - "ไม่ไม่มีปัญหา" - "เราจะได้มันมา!" การวางแผนเป็นทุกอย่าง หากไม่สามารถทำได้อีกอันจะรับช่วงต่อ จากนั้นพวกเขาก็หัวเราะอีกครั้งแล้วหัวเราะ: ศีลแปดส่วนกับดอริสผู้รอบรู้ Berti ผู้จัดเฮเลนผู้มีเสน่ห์แมเดลีนผู้ร่าเริงเพีย Kecken แอกเนสสปอร์ตคอนนีจักรพรรดิคลาวเดีย คนที่สงบ เสียงหัวเราะของพวกเขาแตกต่างกัน นั่นเป็นวิธีที่พวกเขาต้องแบ่งปันเตียงสี่เตียงในขณะที่เด็ก ๆ เพราะลุงของพวกเขาจากแอฟริกามาเยี่ยมที่ฟาร์มในเมืองใกล้เคียงของเกตต์เนาซึ่งทั้งแปดเติบโตขึ้นมา

สิ่งที่ดูเหมือนงานปาร์ตี้ที่สนุกสนานนั้นใช้งานได้จริง: น้องสาวแปดคนของตระกูล Wyss ลิ้มรสไวน์ในห้องอาหารของพวกเขา

มันเป็นความคิดของแอกเนสและดอริส แต่เช่นเคยเมื่อเด็ก Wyss ฟักความคิดดั้งเดิมพวกเขาพูดว่า "kutt ของ Vatti" ไม่ว่าในกรณีใดพ่อผู้ตายชาวนาและผู้ให้บริการด้านปศุสัตว์ก็จะกระตือรือร้นเกี่ยวกับโครงการพยาบาลเช่นเดียวกับที่เขาควรจะมีความสุขกับการประสบความสำเร็จทุกครั้งในแพ็คสิบสองแพ็ค แอกเนสนักการค้ารู้จัก "โมเรน" ในฐานะแขกคนหนึ่ง บ่อยครั้งที่เธอมี "skypi" ลูกครึ่งเมาที่นั่นหลังเลิกงาน เมื่อเธอค้นพบเมื่อห้าปีที่แล้วว่ามีการขายร้านอาหารและโรงแรมและผู้เช่ารายใหม่ถูกมองหาเธอพูดกับดอริสน้องสาวของเธอ แม่บ้านที่ผ่านการฝึกอบรมและปฏิคมด้วยความหลงใหลได้ใฝ่ฝันถึงความฝันของร้านอาหารเล็ก ๆ เธออยู่ในห้องครัวซึ่งเปิดประตูส่งเสียงพึมพำของแขกฟังเหมือนเพลงพื้นหลัง , ,

ดอริส

"Mohren" - ทำไมล่ะ? แต่ไม่ใช่ถ้าไม่มีพี่สาว Wyss อื่น ๆ ! พวกเขามักจะพูดคุยเกี่ยวกับโครงการร่วม "บางครั้ง" ทุกปีเมื่อพวกเขาพบกันที่แปดสำหรับการออกนอกบ้าน ถึงแปดสำหรับการเล่นสกีแปดสำหรับการเดินป่าและแปดสำหรับลิสบอนเป็นวัยรุ่นและมากยิ่งขึ้นดังนั้นเมื่อทุกคนมีครอบครัว ดอริสมีลูกสามคน Berti มีสองคนเฮเลนอีกสามคนแมเดลีนมีลูกสองคนคือเพียแอกเนสคอนนีและคลอเดียอีกด้วย ลูก ๆ ของพี่น้องทั้งแปดคนรวมถึงสามีของพวกเขาสงสัยในขั้นต้นเกี่ยวกับโครงการนี้ ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ภูมิใจในตัวและลูกสาวของดอริสก็กระโดดเข้ามาและให้ความช่วยเหลือหากมีความต้องการผู้หญิงหรืองบประมาณของนักเรียนจะต้องได้รับการปรับปรุง

ถึงแปด "Mohren" - ดี: เราดึงเข้าไป! น้องสาวถูกส่งอีเมลชื่อดัง: "สวัสดีเซมมาพบกับเราตามที่ได้ตกลงกันกับสภาครอบครัว ... " ในฐานะเสมียนโรงแรมที่ได้รับการฝึกฝนเพียรู้ว่าจะคาดหวังอะไรพวกเขา: ทำงานหนักทำงานหนักการวางแผนและองค์กรคลอเดียยังลังเลว่า "เจ้าภาพไม่ใช่ฉัน" แมเดลีนเป็นคนที่กระตือรือร้นมากขึ้นและเบอร์ตี้ก็ไม่เพียง แต่ "น้องสาวกดดัน" แต่ยังเห็นโอกาสที่จะเริ่มต้นสิ่งใหม่อีกครั้ง

ปฏิเสธจากภายนอกหรือไม่ ผู้คนเป็นภูเขาที่นี่!

แอกเนส

เมื่อแอกเนสและดอริสคุยกับผู้เช่า "โมเรน" เกี่ยวกับความคิดเรื่องเศรษฐกิจแบบพี่สาวเขาคิดว่ามันเป็นเรื่องตลก ผู้หญิง? น้องสาว? การเลือกที่รักมักที่ชังที่ดีขึ้น - ไม่เขาไม่ได้พูด แต่เขาอาจคิดว่า “ ผู้คนเป็นภูเขาที่นี่นิดหน่อย” เฮเลนน้องสาวพูดพร้อมกับรอยยิ้มที่มีเสน่ห์ที่สุดของพี่สาวน้องสาวทุกคนพยาบาลจดทะเบียน "ปากแข็ง" เธอหมายถึง แต่ไม่ยากนักที่เจ้าของ บริษัท "Mohren" ซึ่งเป็น บริษัท สถาปัตยกรรมจะไม่ขอให้แอกเนสสองปีต่อมาและความล้มเหลวของผู้เช่าในภายหลังว่ายังมีความสนใจอยู่หรือไม่

"ฉัน drbii - เราอยู่ที่นั่น!" ครึ่งหนึ่งของพี่สาวไม่ได้อยู่ที่นั่น แต่ในเบิร์นแซกเซลน์และลูเซิร์น - "เราจะไปถึงที่นั่น" ว่าโครงการที่วางแผนไว้ไม่ใช่ผับขนาดเล็ก แต่เป็นโรงแรมสิบสองห้องที่มีร้านอาหารห้องอาหารห้องประชุมห้องครัวโรงเก็บไวน์ห้องเก็บไวน์สำนักงานซักรีด - "เราจะรับมัน": อย่างน้อยก็แน่นอนว่าสำหรับน้องสาวแต่ละคน จะเป็นงานที่เหมาะสม

เพื่อนอาจหลงทางได้น้องสาวยังคงอยู่

เฮเลน

อักเนสผ่านการตรวจสอบ Berti ทำการคำนวณและรายการไวน์คลอเดียฝ่ายบัญชี Wyss Gastro GmbH ก่อตั้งขึ้น 40,000 ฟรังก์ลงทุนในสินค้าคงคลังสร้างใหม่ด้วยที่ปรึกษาด้านสีและสถาปนิก ทุกคนที่แขวนทูตสวรรค์แปดคนที่รักในหน้าต่างของห้องแต่งตัวในงานเปิดเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2549 ไม่รู้อีกต่อไป

น้องสาวของ Willisau บางคนไม่ได้ใช้เวลาเกินครึ่งปี เพราะ "Mohren" เป็นร้านเหล้าที่มีประเพณี ประเพณีชาย เอกสารแรกในปี ค.ศ. 1574 ในช่วงเวลาของการปฏิวัติฝรั่งเศสทหารรับจ้าง Robespierres กินอาหารและรับประทานอาหารที่โต๊ะ สามสิบปีที่ผ่านมาเทศกาลดนตรีแจ๊ส Willisauer ในตำนานก่อตั้งขึ้นที่นี่และจนถึงทุกวันนี้นักดนตรีระดับโลกต่างก็กลับมาที่โรงแรม

Berti

บริษัท กำลังเฟื่องฟู Willisauer ที่ไม่เชื่อนั้นยังชื่นชมกับไหวพริบของครอบครัวขนาดใหญ่และอาหารแสนอร่อยใน "Mohren" แขกที่อยู่นอกเมืองผู้จัดการมักจะเปลี่ยนธุรกิจของพยาบาลเป็นความอยากรู้: แปดองุ่นในเมนูเครื่องดื่มแปดถั่วในเมนูน้องสาวแปดคนในชุดขาวและผ้ากันเปื้อนครัวสีเทา ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับครอบครัวในเวลาที่การเย็บปะติดปะต่อกันได้แทนที่คำนี้และความสัมพันธ์ในครอบครัวมีความซับซ้อนมากกว่าที่เป็นประโยชน์

จากนั้นมีวันเหล่านั้นเมื่อมีการสั่งซื้อล่วงหน้า 60 ครั้งสำหรับห้องโถง แต่แขก 80 คนเข้ามารวมถึงหน่วยลาดตระเวนและผู้แสวงบุญจำนวนมากในรองเท้าเดินเพราะทางของเซนต์เจมส์เป็นผู้นำบ้าน น้องสาวหมุน: Conny รับ Berti แนะนำไวน์เฮเลนทำหน้าที่ราวีโอลี่กับกระเทียมป่าหัวกับหน่อไม้ฝรั่งและซอสกระเทียมป่าหรือปลาไวท์ฟิชกับผักฤดูใบไม้ผลิแมเดลีนและคลอเดียล้างแก้วเพียร์เกิลส์รวบรวมและราคาดอริส ลงทะเบียนเงินสด เบาราวกับว่าทุกคนเล่นเมโลดี้ด้วยกัน หากลืมไวน์แดงหรือเครื่องเงินที่ถูกลืมไปแล้วเฮเลนยิ้มด้วยความผิดพลาดด้วยรอยยิ้มที่มีเสน่ห์หรือ Conny หรือ Pia น้องสาวรู้สึกประหลาดใจมากที่สุดในการทำงานของพวกเขา อย่างที่เป็นในกรณีของวัยรุ่นเมื่อพวกเขาเล่นด้วยกันในทีมวอลเลย์บอลในฐานะ "Wyss-Sisters" ลีกระดับชาติ ต้องมีชื่อเสียงที่ดี

มันใช้งานได้ดีเพราะคนอื่นรู้ว่าอีกคนหนึ่งฟ้องกันได้อย่างไร

คลอเดีย

มันทำงานได้ดีกับเศรษฐกิจเพราะทุกคนรู้ว่าอีกคนหนึ่งกำลังฟ้อง พี่น้องสตรีถูกประคองมากกว่าหรือน้อยกว่าในตำแหน่งของพวกเขาและไม่จำเป็นต้องได้รับการเจรจาใหม่อย่างต่อเนื่อง การทำงานร่วมกันยังหมายถึงการที่เราได้รู้จักซึ่งกันและกันจากฝ่ายใหม่ด้วย แม้แต่คลอเดียที่ไม่มั่นใจในตอนแรกก็ชอบคุยกับแขก ถ้ามันยังคงทำให้หงุดหงิดก็คงคิดไม่ถึงว่าไวน์จะละลายหลังจากหนึ่งในสี่ของไวน์ในตอนท้ายของวันunausgesöhnt

ดอริสแอกเนสและเบอร์ตี้ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเป็นกรรมการผู้จัดการ คุณซื้อจัดระเบียบเวิร์กโฟลว์ เพื่อไม่ให้น้องสาวทุกคนต้องอยู่บนเสื่อพร้อมกันเพราะแต่ละคนมีครอบครัวของตัวเองและยังทำงานอยู่ที่อื่น ห้องเก็บไวน์, การจองห้องพัก, ค่าจ้าง, การตกแต่ง, บริการวันหยุดสุดสัปดาห์ - ในพื้นที่ของตนพวกเขามอบอิสระให้ตัวเอง แต่ในการให้บริการอาจมีความแตกต่างเป็นครั้งคราว ปีละสองครั้งพี่สาวทั้งสองพบกันเพื่อการล่าถอยและการสนทนา การสูบบุหรี่เป็นประเด็นของการโต้แย้ง ควรจะรมควันในร้านอาหารเท่านั้น? หรือในห้องอาหาร? คะแนนโหวตจากประชาธิปไตยไปห้าถึงสาม: ห้ามสูบบุหรี่เมื่อกิน

Pia

“ เพราะฉันเป็นน้องสาว” เพียตอบเมื่อถูกถามว่าทำไมเธอถึงลงมือทำโครงการที่กล้าหาญและนั่นเป็นสถานรับเลี้ยงเด็กที่กลมกลืนกันและโชคชะตาก็พัดพาครอบครัวเข้าด้วยกัน เมื่อเธอเสียลูกชายด้วยโรคมะเร็งน้องสาวของเธอยืนเคียงข้างเธอ เมื่อสามีของเธอก็ตายเช่นกัน ไม่มีการปลอบใจจากความสูญเสียเช่นนี้ แต่เพียไม่รู้ว่าเธอจะทำอย่างไรโดยไม่ได้รับการสนับสนุนจากพี่น้องของเธอ แอกเนสบอกว่า "คุณอาจสูญเสียเพื่อนพี่สาวก็อยู่ได้" เพื่อประโยชน์ของความรักของน้องสาว? เพื่อให้ได้มาซึ่งความลับของเศรษฐกิจน้องสาวเราต้องมองไกลออกไปในบ้านของครอบครัว เบอร์ทาแม่ผู้เป็นเหมือนฝันเธอมีประสบการณ์กับลูกสิบสองคนของเธอ ความฝันนั้นเกิดขึ้นได้อย่างไรเขามาได้อย่างไรและถ้าใครเป็นคาทอลิกอย่างเคร่งครัด งานในฟาร์มเหลือเวลาเพียงเล็กน้อยในการเลี้ยงดูลูกโดยเฉพาะเมื่อแม่ย้ายในปี 2522 ในฐานะผู้หญิงคนแรกในสภาท้องถิ่นของบ้านเกิดของพวกเขา นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมเด็กตัวใหญ่ของเธอจึงผลักเด็กตัวเล็ก ๆ ที่อยู่ในรถเหนือภูเขาและเด็กตัวเล็ก ๆ ก็กระโดดเข้าหาตัวใหญ่เมื่อวัยรุ่นชอบที่จะไปผับในตอนเย็นแทนที่จะล้างโต๊ะที่บ้านและล้าง

วันหยุด? ไม่มีเวลาในการทำธุรกิจของครอบครัว

Conny

"Wyss isch do - นี่คือ Wyss" พวกเขาพูดทางโทรศัพท์และที่ Wyss เคยเป็นกลุ่ม ที่แต่ละคนและทุกคนไม่สำคัญคุณชื่นชมมากขึ้นเพราะคุณต้องพึ่งพาซึ่งกันและกัน และเมื่อสองคนทะเลาะกันก็ยังมีอีกสามสามสี่และห้า , , ที่หนึ่งจะมีความสุข เคารพอารมณ์ขันไวน์ชั้นดีและพวงหรีดยีสต์อบในวันอาทิตย์เป็นของครอบครัว Wyss เหมือนกับครอบครัวอื่น ๆ ในวันหยุด

น้องสาวจำวันหยุดไม่ได้เลย แต่ไปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ: พ่อแม่ออกไปกับเด็ก ๆ ในครั้งต่อไปก็มีการสัญญาว่าสาว ๆ จะอยู่กับมัน สัญญายังไม่ได้ผล จนกระทั่งปี 1987 น้องสาวมีอายุครบ 30 ปีแล้วแปด Maidli ในชุดสีแดง pullovers ไปทีชีโนโดยมีคนกลางอยู่ตรงกลาง การเริ่มต้นสู่เศรษฐกิจน้องสาวที่ยั่งยืน

แมเดลีน

ในอนาคตอันใกล้ทั้งแปดคนต้องการไปปีนเขาด้วยกันในGraubünden จากนั้นเศรษฐกิจจะทำให้พี่น้องของพวกเขาเพียพูดอย่างกระพริบตาอย่างมีความหมาย พวกเขาสามารถจัดการสิ่งนั้นได้ทั้งสี่อย่าง

เบอร์ตี้วางไวน์แดงฝรั่งเศสหนึ่งขวดไว้บนโต๊ะตัวใหญ่ในห้องรับประทานอาหารที่มืดมิด "คุณยังมีเวลาสำหรับการชิมไวน์อย่างรวดเร็วหรือไม่?" มีแว่นตาแปดชิ้นที่พร้อมแล้วพี่สาวทั้งแปดของ Wyss จะออกไปเดินเล่นดมดมและจิ้ม "ดอกไม้" ร้องหนึ่ง "ดิน" อื่น ๆ "ผลไม้" ที่สาม "แหลมคม" ที่สี่ "ดี" ที่ห้า "เผ็ด" ที่หก "แต่หนักเกินไป" ที่เจ็ด "ดังนั้นไม่มีอะไรให้เรา" ในที่สุดแปด ตัดสินใจ!

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ "Mohren" ที่ www.mohren.ch