นั่นเป็นสาเหตุที่ไข่ไม่ได้รับอนุญาตที่ประตูตู้เย็น
อันที่จริงแล้วเกือบทุกประตูตู้เย็นตอนนี้มีชั้นวางขนาดเล็กที่ติดตั้งอุปกรณ์พลาสติกสำหรับไข่ กล่องไข่ถาวรเพื่อพูดและจริง ๆ แล้วมุมตู้เย็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อเรียงลำดับไข่ของเขาหลังจากช้อปปิ้ง แต่นั่นไม่น่าแปลกใจเลยว่าดีสำหรับไข่!
ไข่ในตู้เย็น - หรือไม่?
มีการถกเถียงกันมานานว่าจะใส่ไข่ของคุณในตู้เย็นหรือไม่ และในความเป็นจริงแม้ว่าไข่จะไม่เย็นตัวลง แต่นานกว่าที่คุณคิด: ไข่สามารถอยู่รอดได้นานถึง 20 วันโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็นโดยไม่รู้สึกแย่ หากคุณมีตู้เย็นขนาดเล็กในอพาร์ทเมนต์มักจะดีกว่าที่จะเก็บไข่ที่ไหนสักแห่งในห้องครัว - เพราะแพ็คขนาดเล็กหกแพ็คสามารถใช้งานได้ง่ายใน 20 วัน (และประหยัดพื้นที่จัดเก็บอันมีค่าในตู้เย็น)
ความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ
เปลือกไข่ได้รับการปกป้องโดยเนื้อแท้ซึ่งทำให้ยากขึ้นสำหรับเชื้อโรคและแบคทีเรียในการเข้าถึงเลย พ่อครัวหลายคนสาบานด้วย "การจัดเก็บที่อบอุ่น" - ในความเห็นของพวกเขาไข่แดงมักจะเย็นเกินไปเมื่อทอดไข่เย็น อย่างไรก็ตามอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานจะใช้งานได้เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ใส่ไข่ในตู้เย็น เพราะเมื่อพวกเขามาถึงอุณหภูมิต่ำพวกเขาไม่ควรเก็บไว้ในห้องอีกครั้ง uncooled!
ประตูมีข้อเสียเปรียบ ...
เช่นไข่มีความอ่อนไหวต่อความผันผวนของอุณหภูมิสูง - นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องมีการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่ต้น และนั่นเป็นสาเหตุที่ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่าประตูตู้เย็นเป็นที่ที่ผิดสำหรับไข่ - ในวิดีโอคุณสามารถดูคำอธิบายที่สมบูรณ์!
