สูตรอาหารซาวอย: สูตรอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารซาวอย: วิตามินหลายชนิดแคลอรี่ต่ำ

ใบสีเขียวเหลืองฟริซซี่กับซี่โครงที่แข็งแรง, หัวหลวม? ซาวอยดูโดดเด่น และนั่นเป็นวิธีที่รสนิยม: แบบฉบับของซาวอยคือรสเผ็ด แต่รสชาติอ่อน

กะหล่ำปลี Savoy ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "กะหล่ำปลี Savoy" หรือ "กะหล่ำปลีแดง" และมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับกะหล่ำปลีแดงและกะหล่ำปลี แม้แต่กะหล่ำปลีซาวอย 100 กรัมยังมีวิตามินซีและกรดโฟลิกเพียงพอที่จะทำ เพื่อครอบคลุมความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ - และนั่นก็แค่ 26 แคลอรี่

นอกจากนี้กะหล่ำปลี Savoy มีความหลากหลายอย่างมากและสามารถใช้ในสูตรที่คล้ายกับกะหล่ำปลีสีขาว: รสนิยมของกะหล่ำปลีซาวอย ตุ๋นหรือตุ๋น เป็นผักปรุงแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับจานเนื้อ แต่ยังเป็นซุป จากใบที่มีความยืดหยุ่นสามารถห่อ Kohlrouladen ที่ยอดเยี่ยม

ด้วยวิธีนี้กะหล่ำปลีซาวอยจะทนทานได้ดีขึ้น

การเตรียมสูตรกะหล่ำปลีซาวอยนั้นง่ายมาก: ล้างกะหล่ำปลีซาวอยอย่างละเอียดเอาใบด้านนอกก้านและซี่โครงใบแข็งแล้วดำเนินการตามที่อธิบายไว้ในสูตร ในฐานะที่เป็นกะหล่ำปลี Savoy เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทุกประเภทสามารถ bloating คุณควรใช้มัน ปรุงรสด้วยยี่หร่ายี่หร่าหรือโป๊ยกั๊ก, โดยวิธีการถ้าคุณใส่เส้นประของน้ำส้มสายชูในน้ำปรุงอาหารมันไม่ได้กลิ่นอย่างแรงหลังจากกะหล่ำปลีเมื่อปรุงอาหารกะหล่ำปลีซาวอยของเธอ

กะหล่ำปลี Savoy สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี มีหลากหลายสายพันธุ์: Frühwirsingมาในช่วงต้นฤดูร้อนในตลาดและมีรสชาติที่นุ่มนวล ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวของกะหล่ำปลีซาวอยค่อนข้างแตกต่างกัน: พวกเขามีรสชาติที่ดีหลังจากกะหล่ำปลี

นั่นเป็นวิธีที่คุณรู้จักกะหล่ำปลีซาวอยสด

Savoy กะหล่ำปลีกับใบเหนียวไม่สดอีกต่อไป? ใบไม้ต้องแตกหักง่าย นอกจากนี้เมื่อเขย่าแล้วเขย่าซาวอยสด Savoy กะหล่ำปลีมีความเสถียรในตู้เย็นเป็นเวลาสูงสุดหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นใครที่ Savoy จากไปควรตรึงเขาไว้ดีกว่า: เพียงแค่ลวกในเวลาสั้น ๆ

ที่นี่คุณจะได้พบกับความคลาสสิคและ สูตรซาวอยที่ผิดปกติม้วนเป็นราอูลกะหล่ำปลีซาวอยหรือม้วนก๋วยเตี๋ยวซาวอยหรือเป็นสตูว์กะหล่ำปลีซาวอยกับเบคอนหรือปรับกับกุ้ง