pH - ค่าที่วัดได้เพื่อสุขภาพ
pH: ขนาดของกรดและเบส
ตัวย่อ pH ย่อมาจาก "potentia Hydrogennii" คำนี้มาจากภาษาละตินและสามารถแปลเป็น "ความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน" ด้วยวิธีการของค่า pH หนึ่งจึงวัดเนื้อหาของไอออนไฮโดรเจนในสารละลาย
เครื่องชั่ง
สเกลสำหรับการวัดค่า pH อยู่ในช่วงตั้งแต่ 0 ถึง 14 ยิ่งมีค่ามากเท่าใดยิ่งพื้นฐานมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งค่ายิ่งต่ำก็ยิ่งมีความเป็นกรดมากขึ้น หากค่า pH เป็น 0 แสดงว่าสารละลายนั้นมีสภาพเป็นกรดมาก ถ้าเป็น 14 มันจะเป็นด่างมาก ที่ 7 ค่าจะเป็นกลาง จนถึงทฤษฎี
pH ในเลือด
ค่าความเป็นกรด - ด่างของเลือดอยู่ที่ 7.4 ซึ่งเป็นระดับพื้นฐานเล็กน้อย ในพื้นที่นี้กระบวนการเผาผลาญอาหารที่สำคัญในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างดีที่สุด เพราะแม้แต่ความผันผวนเล็กน้อยก็สามารถขัดขวางกระบวนการสำคัญเหล่านี้ได้ร่างกายจึงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาคุณค่าของมันให้คงที่ ระบบที่แยบยลจริงๆที่เรามีในร่างกายของเรา
ระบบบัฟเฟอร์สำหรับควบคุมค่า pH
เพื่อความสมดุลของกรด - ด่างโดยเฉพาะจะมีระบบบัฟเฟอร์ซึ่งอยู่ในเลือดและปัสสาวะ เหล่านี้มักจะเป็นโปรตีนที่ผูกไอออนไฮโดรเจนส่วนเกินเมื่อค่า pH มีสภาพเป็นกรดมากเกินไปหรือให้ไอออนออกซีเนียมในเลือดหากค่าต่ำเกินไป
อวัยวะเพื่อปรับสมดุลกรดเบส
นอกจากระบบบัฟเฟอร์แล้วปอดไตและตับยังช่วยให้ร่างกายค้นพบความสมดุลในอุดมคติของกรดและเบส ปอดหายใจออกคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินซึ่งทำให้ร่างกายเป็นกรด ไตขับไฮโดรเจนไอออนออกมาเมื่อร่างกายได้รับกรดและยังขับถ่ายไบคาร์บอเนตหรือเบสไบคาร์บอเนตผ่านทางปัสสาวะเมื่อค่า pH นั้นเป็นด่างมากเกินไป
ทดสอบค่า pH ด้วยตัวคุณเอง
แผ่นทดสอบสำหรับกำหนดค่า pH มีอยู่ในร้านขายยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยา เมื่อใช้แถบทดสอบคุณจะสามารถหาค่า pH ของคุณเองได้อย่างง่ายดายด้วยตัวอย่างปัสสาวะที่ควบคุมด้วยตนเอง วิธีที่ดีที่สุดในการกำหนดค่าพีเอชคือใช้เจ็ทตรงกลางเนื่องจากมีแบคทีเรียภายนอกจำนวนน้อยที่สุดและให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุด ดังนั้นก่อนอื่นขอให้ปัสสาวะแล้วเก็บกระดาษชี้วัดไว้ในปัสสาวะ
บนแถบทดสอบเป็นระดับสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อน (เปรี้ยวมาก) ถึงสีน้ำเงินเข้ม (ธรรมดามาก) หากกระดาษชี้วัดถูกเก็บไว้ในปัสสาวะมันจะเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับระดับของความเป็นกรด เพื่อให้คุณสามารถเปรียบเทียบผลลัพธ์ของคุณโดยตรงกับระดับสี เพื่อผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้คุณควรทำการวัดในเวลาต่าง ๆ ของวันและเป็นเวลาหลายวัน ทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมงหลังอาหารมิฉะนั้นผลจะถูกปลอมแปลง
ความผันผวนของค่า pH ในปัสสาวะ
โดยปกติแล้วค่า pH ของปัสสาวะควรเป็นกรดเล็กน้อยในตอนเช้า นี่เป็นสัญญาณว่ากรดที่ร่างกายสร้างขึ้นในเวลากลางคืนก็ถูกขับออกมาทางปัสสาวะเช่นกัน โดยทั่วไปค่า pH ควรอยู่ในรูปโค้งตลอดทั้งวัน นี่เป็นข้อบ่งชี้ว่าเครื่องชั่งกรดเบสทำงานได้ดี
ค่าความเป็นกรดด่างของผิว
ผิวยังมีค่า pH ของตัวเอง มันเป็น 5.5 โดยเฉลี่ยและมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย ค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยนั้นเกิดจากเซลล์ของเขาเหงื่อและความมัน พวกเขามีสารที่เป็นกรด คุณสมบัติที่เป็นกรดเล็กน้อยของผิวที่เรียกว่าเสื้อคลุมกรด ช่วยปกป้องผิวจากอิทธิพลของสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตรายและต่อต้านการติดเชื้อภูมิแพ้ผิวหนังระคายเคืองและทำให้ผิวแห้ง นอกจากนี้กรดแมนเทิลยังทำหน้าที่เป็นยาระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติ: ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแบคทีเรียที่ย่อยสลายเหงื่อและรับผิดชอบต่อกลิ่นตัวที่ไม่พึงประสงค์จะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้
ปกป้องเสื้อคลุมกรด
เพื่อปกป้องความเป็นกรดของผิวคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าค่า pH ของสบู่ไม่เบี่ยงเบนจากค่า pH ของผิวมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีค่า pH พื้นฐานสูงสุด 8 ถึง 12 ไม่ควรนำมาใช้ในการทำความสะอาดผิวในขณะที่พวกเขาโจมตีเสื้อคลุมกรด แม้แต่สบู่ที่เป็นกลางที่มีค่าความเป็นกรดเท่ากับ 7 ก็สามารถสร้างความเสียหายต่อกรดแมนเทิลได้
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลดค่าความเป็นกรดด่าง
ยังอ่าน
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลดค่าความเป็นกรดด่างpH มีความสำคัญต่อผิวของเราอย่างไร?
"ค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยทำให้ฟิล์มไฮโดรลิปิดบนผิวเป็นหนึ่งในกลไกการป้องกันที่สำคัญที่สุด" ดร. เมดิคอลแพทย์ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย Sabine Güttผู้ให้คำปรึกษาแก่ บริษัท ด้านความงาม Reviderm กรดเป็นกรดและ pH แสดงถึงอัตราส่วนของกรดและเบสในสารละลายของเหลว สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะขับไล่สภาพแวดล้อมเชิงลบเช่นเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคซึ่งอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของพืชโรคผิวหนังและการระคายเคืองดังนั้นฟิล์ม hydrolipid เดิมชื่อกรดแมนเทิล ในขณะที่ค่า pH ระหว่าง 7 และ 9 ถือว่าเป็นอุดมคติในร่างกายค่าที่วัดได้บนผิวหนังควรจะต่ำกว่าและเป็นกรดได้ดีมาก "จนถึงตอนนี้สันนิษฐานว่าค่าเฉลี่ยของผิวที่มีสุขภาพดีและใช้งานได้บนใบหน้าอยู่ที่ pH 5.5" gutt "แต่จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้รวมถึงจากการวิจัย neurodermatitis แสดงให้เห็นว่าคุณค่าในอุดมคติมีความเป็นกรดมาก - ในไซเดอร์คำศัพท์ - อยู่ที่ประมาณ 4.8 ในบริเวณนี้ไม่เพียง แต่กลไกการป้องกันของผิวของเราจะเด่นชัดเป็นพิเศษ แต่หนังกำพร้ายังสามารถสร้างใหม่ได้ดีกว่า “ หากค่า pH สูงกว่านั้นไขมันและเกลือจะถูกชะออกจากผิวหนังมากขึ้นเรื่อย ๆ ขนานกับการเพิ่มขึ้นของมูลค่า” ดร. med อธิบาย Katrin Kipper ผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ของ Vichy และนั่นเป็นอันตรายต่อผิวด้วยเหตุผลหลายประการ:
1. ถ้าเกลือของฟิล์ม hydrolipid ละลายไปมันจะกลายเป็นรูพรุนและซึมเข้าไปได้เพื่อให้อิทธิพลของสภาพแวดล้อมสามารถแทรกซึมได้ง่ายขึ้น
2. เนื่องจากเกลือผูกความชุ่มชื้นผิวจะแห้งเมื่อขาด
3. ขาดไขมันอ่อนนุ่มและเรียบเนียนของผิว แต่คุณจะทราบได้อย่างไรว่าทุกอย่างเหมาะสมกับ pH ของคุณเองหรือไม่ น่าเสียดายที่สิ่งนี้สามารถพิจารณาได้จากอาการเช่นการปรับขนาดสิวการคันและการสัมผัสทางผิวหนังที่ไม่พึงประสงค์ การตรวจสอบที่แน่นอนสามารถทำได้ในห้องปฏิบัติการเท่านั้น ตอนนี้เป็นที่แน่นอนว่าค่า pH สามารถเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากสถานการณ์บางอย่าง: อายุเพศและโรคผิวหนังเช่น: B. กลาก
อะไรเป็นสาเหตุให้ค่า pH เพิ่มขึ้น
มีเหตุผลอื่นที่ทำให้ค่า pH เพิ่มขึ้น แม้ว่าสาเหตุทั้งหมดของการเปลี่ยนแปลงค่า pH ของผิวหนังมนุษย์การเปลี่ยนแปลงไปสู่ช่วงอัลคาไลน์ยังไม่ได้รับการชี้แจงอย่างชัดเจนในที่สุด "สิ่งหนึ่งมันขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ปัจจุบันของเรา" ดร. gutt แทนที่จะอยู่ในอากาศบริสุทธิ์เราใช้เวลาส่วนใหญ่ในห้องปรับอากาศเรามักจะเริ่มเหงื่อในกีฬา เป็นผลให้ชั้นมีเขาซึ่งเป็นชั้นผิวหนังบนสุดมีความชุ่มชื้นในระดับปานกลางเมื่อมีการหลั่งที่เป็นกรดจากต่อมเหงื่อซึ่งทำให้การป้องกันกรดอ่อนลง
ในขณะที่ความบกพร่องทางพันธุกรรมสามารถเป็นสาเหตุ "ในชั้นเซลล์ผิวของหนังกำพร้า (หนังกำพร้า) มีโปรตีนที่เรียกว่า filagrin ซึ่งผลิตขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการทำให้เป็นกรดและกรดในฐานะ 'ปัจจัยเพิ่มความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ' (NMFs) ปัจจัยความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิวของเราอธิบายผู้เชี่ยวชาญGütt น่าเสียดายที่ชาวยุโรปแปดถึงสิบมีผลต่อยีนและไม่สามารถสร้าง filagrin ซึ่งจะช่วยลดปริมาณของ NMFs หากซัพพลายเออร์กรดน้อยลงและน้อยลงมาถึงพื้นผิวเกราะป้องกันจะสูญเสียผลกระทบ
นอกจากนี้ บริษัท เครื่องสำอางดร. เมื่อไม่นานมานี้ Wolff ได้นำเสนอการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียซึ่งแสดงว่าค่า pH นั้นเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติจากอายุ 50 ปี คำอธิบายว่าทำไมผิวที่แก่กว่ามักมีอาการแดง
คุณจะลดค่า pH ด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับการดูแลได้อย่างไร?
เบื้องต้น: ผลิตภัณฑ์การดูแลสามารถลดค่า pH เพียงระยะเวลาสั้น ๆ แต่ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เหตุผลมากขึ้นเพราะค่าของกรดก็อาจทำให้ผิวระคายเคืองได้เช่นกัน ศาสตราจารย์แพทย์ผิวหนังแห่งสหรัฐอเมริกา Howard I. Maibach เจ้าของ บริษัท เครื่องสำอาง Wolff ให้คำแนะนำได้ทำการวิจัยค่า pH เป็นเวลาประมาณ 45 ปี เขาแนะนำให้ใช้ค่า pH 4 ในการดูแลผิวผู้ใหญ่เพื่อลดค่าที่เพิ่มขึ้นอย่างถาวรและเพื่อปกป้องผิว ด้วย "Plantur 49" Dr. Wolff พัฒนาสูตรน้ำในน้ำมัน
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับผิวอ่อนเยาว์และการดูแลอื่น ๆ ? “ น่าเสียดายที่มีผลิตภัณฑ์จำนวนไม่มากในตลาดที่ยังคงอยู่บนผิวและมีค่า pH ที่เป็นกรดโดยไม่มีผลกระทบจากการลอกและทำให้ผิวอยู่ในช่วงค่า pH ที่เป็นกรด” ดร. เมดอธิบาย gutt มันเป็นความท้าทายสำหรับ บริษัท ในการผลิตผลิตภัณฑ์ Güttอธิบายว่าทำไมจึงเป็นเช่นนี้: "มันเหมือนเค้กอบ" ส่วนผสมทุกอย่างที่เป็นสารออกฤทธิ์มีค่า pH ที่เหมาะสมซึ่งอยู่ระหว่าง 5 และ 7 สำหรับคนส่วนใหญ่ เช่นในแป้งที่มีรสเปรี้ยวมากส่วนผสมออกฤทธิ์หรือสลายประสิทธิภาพ " หากการดูแลมีค่า pH ต่ำกว่า 6 ค่านี้มักจะเกิดขึ้นบนบรรจุภัณฑ์
แต่สิ่งที่ใช้งานได้ดีสำหรับทุกวัยเพื่อลดค่า pH ของผิวคือครีมและเปลือกที่มีกรดเช่น ตัวอย่างเช่นกรดซาลิไซลิคหรือกรดผลไม้ซึ่งมีอยู่ระหว่างอนึ่ง Charlotte Meentzen และ Dermasence ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว: เอฟเฟกต์การปอกเปลือกซึ่งไม่ต้องการเสมอไปและอาจไม่สามารถใช้ได้ในบางสภาพผิวเช่นผิวหนังอักเสบจากผิวหนังอักเสบเฉียบพลัน
สำหรับทุกสภาพผิวและสภาพที่เรียกว่าบัฟเฟอร์เข้มข้นซึ่งคุณจาก Reviderm “ สิ่งเหล่านี้ปราศจากการเตรียมไขมันพิเศษที่เป็นกรดมากด้วยสูตรที่ซับซ้อนซึ่งขัดขวางค่า pH เปลี่ยนแปลงได้มากถึง 9.5” ดร. med อธิบาย gutt มันจะได้รับหลังจากทำความสะอาดทุกวันหรือเป็นการรักษาบนใบหน้าและสวมใส่ครีมตามปกติในนั้น หากผิวหรือครีมมีค่า pH ที่สูงกว่าก็จะถูกบัฟเฟอร์ น้ำระบายความร้อนของ Vichy ยังมีผลการบัฟเฟอร์เนื่องจากมันยิ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุกว่าน้ำระบายความร้อนอื่น ๆ อีกมากมาย"น้ำของเราจาก Vichy สปาของฝรั่งเศสสามารถทดแทนเกลือที่หายไปล้างออกและสารประกอบเกลือซึ่งเหมือนกับปัจจัยความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิว" ดร. คิปเปอร์อธิบาย
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดยังสามารถให้ค่าพีเอชที่ดีต่อสุขภาพ “ ปัญหาคือน้ำยาทำความสะอาดที่ใช้งานได้โดยใช้น้ำประปาลดลงและในกรณีส่วนใหญ่จะมีค่า pH มากกว่า 7 ในเยอรมนี” ดร. กล่าว gutt "เป็นผลให้ผิวหนังเป็นด่างอีกครั้งทันที" ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้โทนิคที่ปรับค่าความเป็นกรด (เช่นจาก Bioderma) หลังจากสัมผัสกับน้ำซึ่งทำให้กรดเป็นด่างแก่ผิวอีกครั้ง
กลาก: ผลิตภัณฑ์กระป๋องมีรสเปรี้ยวช่วยได้หรือไม่?
เป็นการรักษาขั้นพื้นฐานสำหรับ neurodermatitis การให้ความชุ่มชื้นการทำความสะอาดที่เป็นกรดและการดูแลผลิตภัณฑ์รวมถึงระบบบัฟเฟอร์พิเศษสามารถช่วยรักษาเสถียรภาพของผิวหนังที่ไม่มั่นคงและป้องกันการกำเริบอย่างเฉียบพลัน แม้ว่ากลากมีสาเหตุหลายประการสิ่งที่เป็นลักษณะของเงื่อนไขคือการหยุดชะงักของฟังก์ชั่นกั้นของชั้นมีเขา: ผิวสูญเสียน้ำมากขึ้นไปข้างนอกมากขึ้นปล่อยให้เชื้อโรคบริสุทธิ์มากขึ้น "ถ้าค่า pH ของผิวหนังของ neurodermatitis สูงถึงหรือสูงกว่าค่า pH 7 กิจกรรมของเอนไซม์ของผิวหนังจะเปลี่ยนตัวอย่างเช่นเอนไซม์ glucocerebrosidase ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมากซึ่งมีความเคลื่อนไหวน้อยกว่า pH 5 ประมาณสิบเท่า , 5 ", ดร. gutt สิ่งนี้โปรดปรานการอักเสบ กรดผลิตภัณฑ์ดูแลประจำวันช่วยหยุดกระบวนการของการอักเสบ
ค่า pH ที่เพิ่มขึ้นของสิวจะส่งผลอย่างไร
สิวเป็นหนึ่งในโรคผิวหนังที่มีการอักเสบ Propionibacterium acnes ซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดสิวจะผลิตซ้ำที่ค่าความเป็นกรดด่างเท่ากับ 6.8 ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิว gutt แต่น่าเสียดายที่ฟลอราที่เปลี่ยนแปลงนั้นไม่ได้รับการยอมรับจนกว่าจะสายเกินไป อย่างไรก็ตามผู้ที่รักษาเสถียรภาพค่า pH ของผิวอย่างสม่ำเสมอสามารถป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรีย
การจัดการค่า pH สามารถต่อต้านริ้วรอยได้หรือไม่?
ผลกระทบของค่า pH ต่อกระบวนการชราของผิวเป็นปัญหาสำคัญในการวิจัยในสองประการ: ประการแรก microbiome (ที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์) บนผิวหนังและที่สองผิวคลายเนื่องจากการอักเสบริ้วรอย (อายุริ้วรอยอักเสบ) ) เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า pH ของกรดสามารถป้องกันการอักเสบได้โดยการปรับสมดุลสภาพแวดล้อมของผิว “ มันยังคงรักษากำลังสำคัญของเอนไซม์ที่ทำงานอยู่และนั่นเป็นมาตรการแรกในการต่อต้านริ้วรอยในชั้นผิวหนังชั้นนอก” ดร. กล่าว gutt ระบบบัฟเฟอร์ในผลิตภัณฑ์พิเศษช่วยให้มั่นใจได้ว่าความเป็นกรดของผิวหนังยังคงอยู่แม้ในวัยชรา โดยเฉพาะถ้าค่า pH อยู่ในระดับที่เป็นกรดเล็กน้อยนี้จะช้าลงริ้วรอยผิวก่อนวัยอันควร
