5 ชนิดเนยย่างแสนอร่อยที่ทำให้น้ำปากของคุณ
เราไม่ต้องการขับไล่เนยสมุนไพรเก่าที่ดีออกจากปาร์ตี้บาร์บีคิวเพียงเพิ่มเนยย่างประเภทอื่น ๆ เรามีสูตรง่าย ๆ สำหรับคุณที่คุณสามารถเตรียมในเวลาไม่นาน คุณใส่เนยบาร์บีคิวลงในตู้เย็นหลังจากทำให้เย็นลง แต่คุณสามารถทำได้ง่าย
- เติมในถ้วยหรือ
- ในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กให้หรือ
- เพื่อสร้างบทบาทที่ทุกคนตัดต่อในภายหลัง
หากคุณเลือกรูปแบบม้วนห่อเนยย่างในฟอยล์ก่อน
5 ชนิดเนยย่างแสนอร่อย
เราแนะนำให้คุณรู้จักกับห้าสายพันธุ์ที่หลากหลายตั้งแต่รสเผ็ดถึงความหวานเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ
เนยกระเทียม
เนยกระเทียมเป็นหนึ่งในเนยย่างคลาสสิกและไม่ควรพลาด สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- เนย 100 กรัม (นิ่ม)
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือและพริกไทยขาว
- สมุนไพรที่คุณเลือก (เช่นกระเทียมหรือผักชีฝรั่ง)
เนยกระเทียม: นั่นเป็นวิธีการทำงาน
- ความร้อนเนยที่อุณหภูมิห้อง
- ปอกเปลือกกระเทียมและสับให้ละเอียดหรือสับด้วยการกดกระเทียม
- ใส่กระเทียมพริกไทยเกลือและชิมสมุนไพรแล้วคนให้เข้ากัน
- แช่เย็นจนกระทั่งเสิร์ฟ
พอดี: เนยกระเทียมเข้ากันได้ดีกับขนมปังปลาและเนื้อสัตว์
เนยพืชชนิดหนึ่ง
คล้ายกับเนยกระเทียมคะแนนเนยพืชชนิดหนึ่งที่มีความคมชัดที่น่าพอใจ สำหรับเนยมะรุมที่คุณต้องการ:
- เนยนุ่ม 100 กรัม
- ประมาณ มะรุมสด 25 กรัม
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมะนาวบ้าง
พืชชนิดหนึ่งเนย: นั่นคือวิธีการทำงาน
- พืชชนิดหนึ่งขูดประณีต
- ตีเนยและส่วนผสมอื่น ๆ เข้าด้วยกันจนฟูจากนั้นใส่พืชชนิดหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้มันแข็ง
พอดี: เนยมะรุมยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับขนมปังปลาและเนื้อสัตว์!
เนยพริก
มันจะไปอย่างรวดเร็ว! ด้วยเนยพริกคุณใช้เกล็ดพริกเพื่อให้เนยที่ย่างได้รับความเผ็ดที่น่าพอใจ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- เนย 100 กรัม
- มะเขือเทศอบแห้ง 25 กรัม
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ½กลีบกระเทียม
- เกลือ
- พริกขี้หนูตามใจ
- ทางเลือก: ใบโหระพา
Chilibutter: นั่นเป็นวิธีการทำงาน
- ปอกกระเทียมและสับละเอียด หั่นมะเขือเทศแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณต้องการเพิ่มใบโหระพาให้ตัดมันหลังจากล้าง
- ตีเนยมะเขือเทศวางมะเขือเทศและใบโหระพาและคนให้เข้ากัน
- ตอนนี้ปรุงรสด้วยเกลือและเกล็ดพริกเพื่อลิ้มรส
- ทำใจให้สบายพริกในตู้เย็น
พอดี: สเต็กมันฝรั่งและผักย่าง
ออเรนบัตเตอร์
เนยส้มมีกลิ่นหอมของผลไม้รสเลิศที่เข้ากันได้ดีกับอาหารย่าง สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- เนยนุ่ม 100 กรัม
- การขัดถูผิวเปลือกส้ม 1 ช้อนชา
- น้ำส้ม 1 ช้อนชา
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
เนยส้ม: มันเป็นวิธีการทำงาน
- ผัดเนยจนเป็นฟองใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน
- เก็บในตู้เย็นจนเนยแข็ง
พอดีอร่อยกับปลาเนื้อหน่อไม้ฝรั่งและมันฝรั่ง
อบเชยน้ำผึ้งเนย
รู้จัก Chutneys หวานสำหรับเนื้อสัตว์ (อร่อยมากเช่น Rhubarb Chutney) เนยอบเชย - น้ำผึ้งคาดว่าแขกของคุณอาจจะน้อยกว่าในบาร์บีคิว ถ้ามันพิเศษเกินไปสำหรับคุณมันจะมีรสชาติเหมือนเนยแสนอร่อยกับผลไม้ย่าง สำหรับเนยน้ำผึ้งอบเชยคุณต้องการ:
- เนยนุ่ม 100 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือ
เนยน้ำผึ้งอบเชย: นั่นเป็นวิธีการทำงาน
- ตีเนยจนฟูแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- ใส่ซินนามอน - เนยน้ำผึ้งลงในตู้เย็นเพื่อให้ความเย็น
พอดี: มีรสชาติที่ดีกับผลไม้ย่าง (เช่นแอปเปิ้ลหรือลูกพีช)
นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! เรายังคงมีเนยที่ดีกับกระเทียมป่า (ฤดูจากเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม) สำหรับคุณ: เนยกระเทียมป่า เนยหัวหอมและเนยมะนาวก็อร่อยด้วยบาร์บีคิว
คุณจะได้พบกับแนวคิดบาร์บีคิวเพิ่มเติมที่นี่ ตัวอย่างเช่นบาร์บีคิวมังสวิรัติบาร์บีคิว (ลิ้มรสโฮมเมดที่ดีที่สุดเสมอ) หรือเครื่องเคียงเช่นสลัดสำหรับบาร์บีคิว
Videotipp: ฟอยล์อลูมิเนียมบนตะแกรง? คุณควรทิ้งไว้อย่างแน่นอน!
