เมนูฤดูหนาว: แสนอร่อยและยังดี

ซุปผักคะน้ากับฟักทองคาราเมล

ผักคะน้าเป็นหนึ่งในไม่กี่ผักที่ยังคงมีฤดูกาลจริง นั่นคือตอนนี้ - จนถึงสิ้นเดือนมกราคม เหตุผลมากพอที่จะเสิร์ฟซุปผักคะน้าเป็นคอร์สแรกในเมนูฤดูหนาวของเรา!

สูตร: ซุปผักคะน้ากับฟักทองคาราเมล

ตุ๋นกวางย่าง

Wild เป็นสิ่งที่พิเศษเสมอดังนั้นสตูว์ย่างนี้เป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมในเมนูฤดูหนาว เมื่อย่างคุณต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถผ่อนคลายในขณะที่ย่างในเตาอบ

สูตรอาหาร: หม้ออบกวาง

มันฝรั่งบด

มันฝรั่งบดมีพลังบริสุทธิ์ แต่เรายังคงมีแนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีทำให้ดีขึ้นด้วยเนยทรัฟเฟิลเช่น หรือกับถั่วสนคั่ว

สูตร: มันฝรั่งบด

ครีม Stracciatella

ต้องขอบคุณไอศครีมนุ่ม ๆ ทำให้ครีม Stracciatella ทำได้อย่างรวดเร็ว ถั่วและน้ำผึ้งทำให้เป็นฉากสุดท้ายของเทศกาลในเมนูฤดูหนาวของเรา

สูตร: ครีม Stracciatella

อาหารที่ควรกินฤดูหนาว 28 ต.ค. 57 (1/2) ครัวคุณต๋อย (เมษายน 2024).