สูตรที่ดีที่สุดสำหรับลูกพลัมและลูกพลัม

ลูกพลัม: สูตรที่ดีที่สุด

ลูกพลัมและลูกพลัมสามารถใช้ได้หลากหลายมาก: คุณทำได้ เพื่อดำเนินการของหวาน (เค้กพลัม, ข้าวต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม) หรือเพื่อเติมหรือปรับแต่งย่าง ค่อนข้างนอกเหนือจาก Schnapps ไวน์และเหล้าหวานทำจากลูกพลัมที่แตกต่างกัน

ลูกพลัม: ดิบ

ลูกพลัมได้รับการฟื้นฟูศิลปวิทยามาเป็นเวลาหลายปีและมีการเติบโตอีกครั้ง แล้ว พลัมพันธุ์ต่าง ๆ กว่า 2,000 สายพันธุ์ได้รับการอบรมเพราะบางทีพวกครูเซดนำผลไม้แรกไปยังยุโรป อนึ่งไม่เพียง แต่ลูกพลัม (g) เท่านั้น แต่ยังมีลูกพลัมสีเหลืองและสีเขียวเรเนอีโคเดดที่เป็นของตระกูลพลัมด้วย

มันไม่ง่ายเลยที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์ต่าง ๆ เนื่องจากการเปลี่ยนเป็นของไหล: ลูกพลัมมีความยาวกระชับและอ่อนหวาน และไม่มีการเย็บผลไม้ และเยื่อกระดาษนั้นสามารถนำออกได้อย่างง่ายดายจากหิน - ในทางตรงกันข้ามกับ Renekloden, mirabelle พลัมและ ลูกพลัมค่อนข้างกลมและนุ่มและ สลายตัวเร็วขณะปรุงอาหาร. 

ตามธรรมชาติแล้วผลไม้ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายพร้อมกับเนื้อหา วิตามิน B, A และ C, พวกมันยังให้โปแตสเซียมด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้งพวกเขากระตุ้นการย่อยอาหาร

พลัมพลัมหรือบีบ?

น้องสาวของลูกพลัมอยู่ที่จุดศูนย์กลางของข้อพิพาทครัว: ตอนนี้พวกเขาเรียกว่าลูกพลัมลูกพลัมลูกพลัมหรือแม้กระทั่งบีบ? เราชี้แจง: พลัมเป็นศัพท์เทคนิค และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศเยอรมนีตอนใต้ที่ใช้พลัมก็อนุญาตเช่นกัน ในทางตรงกันข้าม Quetsche เป็นภาษาถิ่นและเพื่อนบ้านชาวออสเตรียของเราพูดถึงลูกพลัม - โดยวิธีถ้าพวกเขาหมายถึงลูกพรุน

เคล็ดลับช้อปปิ้ง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟิล์มป้องกันสีขาวและข้าวเหนียวบนผลไม้ไม่บุบสลาย - เป็นสัญญาณว่าลูกพลัมได้รับการปฏิบัติอย่างอ่อนโยนและจะไม่ไปเร็ว อย่างไรก็ตามผลไม้เหล่านี้ เพียงไม่กี่วันในตู้เย็น, เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะไม่ทำให้สุกอีกต่อไป ดังนั้นอย่าซื้อผลไม้หนัก! หากคุณมีผลไม้เหลืออยู่มากในช่วงปลายฤดูพลัมเราจะแสดงวิธีตัดลูกพลัมหรือแช่แข็งลูกพลัม

สูตรอาหารจานด่วน

ประหยัดเวลาและยังปรุงอาหารที่หลากหลายและซับซ้อน? สูตรอาหารจานด่วนของเราต้องการเพียง 30 นาที!