Sweet raclette: 8 ความคิดพิเศษ
น่ารักแร็กเล็ต? มันจะอร่อย!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันคริสต์มาสและปีใหม่เป็นที่นิยมมาก: Raclette มีฐานแฟนคลับที่แข็งแกร่งเพราะไม่เพียง แต่เข้ากับคนง่าย แต่ยังสนุกอีกด้วย เพื่อลองชุดอร่อยใหม่, ส่วนใหญ่แร็กเก็ตที่มีส่วนผสมของมันเช่นเนื้อสัตว์และชีสนั้นค่อนข้างดีในขณะเดียวกันแร็กเล็ตก็สามารถเป็นมังสวิรัติได้เช่นกัน การเปลี่ยนแปลงที่ดีคือความหวานที่หลากหลาย: แร็กเก็ตหวานเหมาะเป็นเมนูแยกต่างหาก แต่ก็เป็นของหวานด้วยดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรพิเศษสำหรับตอนเย็น ตั้งแต่ขนมคลาสสิกเช่นผลไม้ไปจนถึงส่วนผสมที่ผิดปกติมากขึ้นเช่นมาร์ชเมลโลว์คอลเล็ตนี้มีทุกอย่างที่ทำให้หัวใจของฟันหวานเต้นเร็วขึ้น
คลาสสิกกับผลไม้สำหรับแร็พเล็ตหวาน
กระทะลูกแพร์ Camembert
การรวมกันที่พิสูจน์แล้วคือลูกแพร์กับ Camembert, วอลนัทและน้ำผึ้ง วางลูกแพร์ลงมาวางเนยแข็งไว้ด้านบนแล้วกระจายวอลนัทตามที่คุณชอบและเลี้ยงลูกน้ำผึ้งไว้
องุ่นและกระทะวอลนัท
องุ่นไปได้ดีกับ Gorgonzola, วางไว้ในชิ้นบาง ๆ ตัดมากกว่าชิ้นองุ่นและวอลนัท
ออเรนจ์กระทะช็อคโกแลต
ไม่ใช่ทุกอย่างที่จะต้องอบด้วยแร็กเก็ตชีส ลองเนื้อส้มแสนอร่อยในกระทะและซอสช็อคโกแลตที่มีอยู่สองหรือสามแก้ว ช็อคโกแลตชิ้นโปรดของคุณ, แม้แต่เหล้าก็ให้ความอร่อยแบบพิเศษ ที่ดีที่สุดคือเพิ่มหลังจากอบ!
กล้วยและมะพร้าวกระทะ
ขั้นแรกให้กล้วยชิ้นหวานเข้ามาในกระทะด้านบนที่คุณแพร่กระจายครีมถั่วตังเม (เช่น Nutella) แล้ววางลงในตะแกรงย่าง หากกล้วยอุ่นและครีมหมดง่าย ๆ ให้เอากระทะและกระจาย เกล็ดมะพร้าว เกี่ยวกับเรื่องนี้
แอปเปิ้ลและกระทะมาร์ซิปัน
อร่อยยังมีชิ้นแอปเปิ้ลกับชิ้นมาร์ซิแพนและโรยด้วยอบเชย - หลังจากอบเทเหล้ารัมหรือคัสตาร์ดมากกว่านั้นและเพลิดเพลินกับ
แร็กเก็ตหวานกับความแตกต่าง
กระทะขนมหวาน
สำหรับการรวมกันแสนอร่อยนี้คุณต้อง บิสกิตเนยซึ่งคุณแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสร้างพื้นฐาน เพิ่มมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและช็อคโกแลตเล็กน้อย มันทำเมื่อมาร์ชเมลโลว์วิ่งได้ดี!
สำหรับแร็กเก็ตหวานคุณสามารถถอยกลับไปที่ผลไม้ทั้งหมดที่คุณชอบ:
- สับปะรด
- พีช
- nectarines
- เชอร์รี่
- มะม่วง
- บลูเบอร์รี่
- ราสเบอร์รี่
- มะเดื่อ
แร็คเล็ตหวานกับแป้ง
สำหรับขนมแร็กเก็ตประเภทต่าง ๆ ก็มีปัญหา นี่อาจเป็นทาร์ตหรือแป้งพิซซ่าก็ได้ แต่ก็มีความเหมาะสมสำหรับสูตรแพนเค้กหรือวาฟเฟิล แน่นอนว่าสองคนสุดท้ายเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับด้านหวาน ถ้าคุณชอบแป้งทำเองที่บ้านนี่เป็นการเตรียมล่วงหน้าที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่แขกของคุณในภายหลัง
ไอเดียแพนเค้ก
แป้งแพนเค้กทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่คุณต้องใช้แป้งไข่นมเกลือและน้ำแร่บางส่วน - ที่นี่คุณจะพบสูตรอาหารพื้นฐานแสนอร่อยสำหรับแพนเค้ก สำหรับการอบคุณต้องใช้เนยดังนั้นคุณจาระบีจานหรือกระทะ ด้วยทั้งคุณสามารถอบแพนเค้ก หากคุณใช้โดว์ซี B. ในกระทะเล็ก ๆ ที่เต็มไปคุณวางตรงกลางของนุ่ม ขนมชนิดหนึ่งซึ่งละลายในความร้อนและทำให้แพนเค้กมินิอร่อยจริงๆ ด้วย แท่งช็อกโกแลตในช็อกโกแลตขนาดเล็กหรือชิ้นส่วน แทนขนมเป็นข้าวเกรียบการทำอาหาร
Raclette ด้วยแป้งวาฟเฟิล
สำหรับสูตรวาฟเฟิลคุณต้องใช้เนย (หรือมาการีนอุ่น ๆ ในห้อง), น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ไข่, แป้ง, ผงฟูและนม วิธีทำแป้งอย่างถูกต้องเราแสดงให้คุณเห็นในสูตร Waffelteig แป้งวาฟเฟิลมีความหวานมากดังนั้น z บีเปรี้ยวเล็กน้อย ผลไม้เช่นบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ดีสำหรับมัน หลังจากการอบยังคง น้ำตาลไอซิ่ง ประมาณเจ็ด? แค่อร่อย!
แนวคิดเพิ่มเติมสำหรับส่วนผสม
อาหารเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติ: ทุกสิ่งที่ได้รับอนุญาตในรสชาติหวาน นี่คือแนวคิดบางประการสำหรับส่วนผสมของแร็กเก็ตที่ยอดเยี่ยม:
- ช็อคโกแลตขูด
- ช็อกโกแลตถั่ว (เช่นราสเบอร์รี่)
- ไวท์ช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลต
- Liqueur เหมือน Amaretto
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- คาราเมลครีม
- คัสตาร์
- เนยถั่วลิสง
- เฮเซลนัท
- ถั่วลิสง
- อัลมอนด์ใบหรืออัลมอนด์คั่ว
- เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ
- ใบสะระแหน่สด
- อบเชยและน้ำตาล
- บิสกิตต่างๆเช่นบิสกิตช้อน, amaretti หรือบิสกิตด้วยครีมวานิลลา
เคล็ดลับวิดีโอ: Raclette Samosas: กัดแสนอร่อยสำหรับวันที่อากาศเย็น!
