ค้นพบรสชาติใหม่
มันฝรั่งบดกับสมุนไพรสับ
1 ที่ให้บริการ
มันฝรั่ง 300 กรัม, เกลือทะเล, นม 80 มล., เนย 20 กรัม; ผักชีฝรั่งเนียน 1 ต้นเปลือกมะนาว 1/4 ช้อนชามะนาวออร์แกนิก
ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 20 นาที
ระบายมันฝรั่ง เพิ่มนมร้อนและเนยลงในมันฝรั่งและบดขยี้ทุกอย่างด้วยการตีให้ข้น
ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเปลือกมะนาวและเทส่วนผสมลงบนมันฝรั่ง พร้อมใน 30 นาที รวมกันประมาณ 370 kcal, E 8 g, F 20 g, KH 39 g
พุดดิ้ง semolina กับผลไม้แช่อิ่ม
1 ที่ให้บริการ
ครีมข้าวสาลี: นม 200 มล., เนย 1 ช้อนชา, 2 กระวานฝัก, เซโมลินาสะกด 35 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะแอปเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมลูกแพร์;
แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม: 1 แอปเปิ้ล (200 กรัม), อบเชย 1 ชิ้นเล็ก ๆ , น้ำแอปเปิ้ล 5 ช้อนโต๊ะ, เปลือกมะนาวออร์แกนิก 1 ชิ้น, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
สำหรับพุดดิ้ง semolina: ต้มนมเนยและบดกระวานบดรวมกัน โรยเซโมลินาในขณะที่คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มและปล่อยให้มันเดือดในความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที สำหรับคนให้ความหวานในน้ำข้น
สำหรับผลไม้แช่อิ่ม: ปอกแอปเปิ้ล, ไตรมาส, เอาแกนออกและตัด Apfelviertel เป็นชิ้นบาง ๆ ต้มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อขนาดเล็กแล้วทอดในหม้อปิดไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที พร้อมใน 20 นาที รวมกันประมาณ 500 kcal, E 7 g, F 11 g, KH 165 g
muesli ข้าวฟ่างอบอุ่น
1 ที่ให้บริการ
ลูกเดือย 50 กรัม, นม 230 มิลลิลิตร, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, ซินนามอนบด 1 ช้อนชา, แอปริคอตอ่อน 4 ลูก, เมล็ดเฮเซลนัทสับ 1 ช้อนชา
แช่ฟ่างข้าวฟ่างหนึ่งคืนในนม 120 มล. และน้ำ 80 มิลลิลิตร
ต้มข้าวฟ่างด้วยของเหลวนมที่เหลือน้ำผึ้งและอบเชย ปล่อยให้มันบวมในหม้อปิดอย่างน้อย 25 นาที
ในขณะเดียวกันให้หั่นแอปริคอตและคั่วถั่วสับในกระทะที่ไม่มีไขมัน
ผัดแอปริคอตและถั่วภายใต้โจ๊กลูกเดือย
พร้อมใน 20 นาที รวมกันประมาณ 410 kcal, E 14 g, F 13 g, KH 60 g
ซุปผักกับ croutons
1 ที่ให้บริการ
1 มันฝรั่ง (100 กรัม), 1 รากผักชีฝรั่ง (100 กรัมหรือโคห์ลราบี), 1 แครอท (100 กรัม), 1 หัวหอมเล็ก, กระเทียม 1 กานพลู, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุปผัก 400 มล., ฮอร์นผัก 20 กรัม, เกลือทะเล สาดน้ำมะนาว 2 ต้นมาเจอแรม
ปอกมันฝรั่งรากผักชีฝรั่ง (หรือพืชชนิดหนึ่ง) และแครอทและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง
ตั้งน้ำมันในหม้อ หัวหอมสีน้ำตาลและกระเทียมแบ่งครึ่งกับพื้นผิวที่ตัดเล็กน้อยสีน้ำตาล เพิ่มผักชิ้นหนึ่งทอดสั้น ๆ เพิ่มหุ้นนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีจนกว่าผักจะนุ่ม
ในระหว่างนี้ให้ปรุงก๋วยเตี๋ยวแยกต่างหากในน้ำเค็มและสะเด็ดน้ำ
นำหัวหอมและกระเทียมแบ่งครึ่งจากซุปแล้วปรุงรสซุปด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมะนาว
เพิ่มก๋วยเตี๋ยวในซุปและโรยด้วยใบต้นมาเจอแรม ลิ้มรสอีกครั้ง
พร้อมใน 20 นาที รวมประมาณ 270 kcal, E 8 g, F 11 g, KH 34 g
สปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า
1 ที่ให้บริการ
สปาเก็ตตี้ 60 กรัมเกลือทะเล น้ำมะเขือเทศขนาด 1/8 ลิตร, ครีมฝอย 1 ช้อนโต๊ะ, วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา, เกลือทะเล, พริกไทยป่น, ผักเม็ดเล็ก ๆ หรือไก่, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา มอสซาเรลล่าชีส 30 กรัม, กระเพรา 1 ก้าน
ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือจนแข็งตัวและสะเด็ดน้ำ
ต้มน้ำมะเขือเทศผัดในครีมชีสและมะเขือเทศวางและปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย, น้ำซุปและน้ำผึ้ง
ชิ้น mozzarella ล้างโหระพา
ใส่ซอสมะเขือเทศทับเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ชีสแล้วโรยด้วยใบโหระพา
พร้อมใน 25 นาที รวมแล้วประมาณ 340 kcal, E 15 g, F 9 g, KH 48 g
เนื้อปลาแซลมอนนึ่งกับผักยี่หร่า
1 ที่ให้บริการ
เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม, หัวยี่หร่า 1/2 หัว, (100 กรัม), 1 แครอท (100 กรัม), น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุปผักหรือไก่ 80 มล., เมล็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชา, เกลือทะเล, พริกไทยป่นสด, 1/2 ช้อนชาสีชมพู ผลเบอร์รี่พริกไทย
ล้างแซลมอนแล้วซับให้แห้ง
ตัดยี่หร่าออกมาและตัดยี่หร่าออก (ให้สีเขียวของยี่หร่า) ปอกแครอทและหั่นเป็นเส้น
ตั้งน้ำมันในกระทะ เพิ่มผักและผัด เพิ่มน้ำซุปและเมล็ดยี่หร่าและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
วางปลาแซลมอนไว้ด้านบน ปิดฝากระทะและไอน้ำให้เข้ากันดีประมาณ 15 นาที
เพื่อเสิร์ฟโรยหน้าด้วยเม็ดพริกไทยบดหยาบและเม็ดยี่หร่าสับละเอียด
นอกจากนี้: เมล็ดข้าวเต็มเมล็ด
พร้อมใน 25 นาที รวมกันประมาณ 330 kcal, E 30 g, F 20 g, KH 7 g
แกงผัก
1 ที่ให้บริการ
1 แครอท (100 กรัม), มันฝรั่ง 100 กรัม, ดอกกะหล่ำดอก 100 กรัม, ถั่วแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 1 ช้อนชา, 1 ช้อนชา 1/4 ช้อนชาแต่ละเมล็ดยี่หร่าและมัสตาร์ด 1 ขิง (1/2 ซม.), 1/2 หอมแดง, 1 / น้ำซุปผัก 8 ลิตร, กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ (เกล็ดกระป๋องหรือมะพร้าว), ขมิ้น 1/4 ช้อนชา, พริกป่น, น้ำมะนาว 1 ลูก, เกลือทะเล, ก้านผักชี 2 ต้น
ทำความสะอาดผักและหั่นเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นดอกย่อยเล็ก ๆ ถั่วลันเตาละลาย
ความร้อนเนยเพิ่มเมล็ดยี่หร่าและมัสตาร์ดและทอดจนกว่าพวกเขาจะแตก
เพิ่มขิงปอกเปลือกและสับหอมแดงและทอดในเวลาอันสั้น
เพิ่มก้อนแครอทและมันฝรั่งและน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
เพิ่มกะหล่ำดอกถั่วและกะทินำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ปรุงรสด้วยขมิ้น, พริกป่น, น้ำมะนาวและเกลือ
ผักชีล้างให้แห้ง ฝานใบประณีตและผัดในแกง
พร้อมใน 25 นาที
รวมประมาณ 225 กิโลแคลอรี, E 8 กรัม, F 10 กรัม, KH 24 กรัม
ไข่เจียวบนขนมปัง
1 ที่ให้บริการ
2 ไข่, 3 ช้อนโต๊ะนม, เกลือทะเล, พริกไทยป่นสด, 1 มะเขือเทศ, เนย 11/2 ช้อนชา, ขนมปังโฮลเกรน 1 เม็ด, ขนมปัง 2 ชิ้น
ตีไข่กับนมแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ล้างมะเขือเทศ, ไตรมาส, ลบเมล็ดและหั่นลูกเต๋าไตรมาสมะเขือเทศอย่างประณีตเอาก้าน
อุ่นเนย 1 ช้อนชาในกระทะที่ไม่ติดขนาดเล็กและปล่อยให้นมไข่ทนความร้อนต่ำและกวนเป็นครั้งคราว ? ทาเนย วางไข่เจียวออกจากกระทะ โรยด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระเทียมและเกลือทะเลที่อาจเกิดขึ้น
พร้อมใน 10 นาที
รวมแล้วประมาณ 340 kcal, E 19 g, F 22 g, KH 17 g