ปากชอย สูตรที่ดีที่สุด

ปากชอย ผักยอดนิยมไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเอเชีย

ปากชอยหรือที่เรียกว่ามัสตาร์ดกะหล่ำปลีและคะน้าเป็นผักกาดขาว ญาติของกะหล่ำปลีจีนส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารเอเชีย ปากชอยเติบโตส่วนใหญ่ในเอเชีย แต่ก็เติบโตขึ้นในยุโรปทุกวันนี้

ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีคุณจะรักปากชอย! รสชาติของมันคือรสเผ็ดอ่อนใบสีเข้มมีรสขมเล็กน้อย ปากชอยไปได้ดีกับเนื้อสัตว์เช่นเนื้อแกะและเป็ดเช่นเดียวกับข้าวและผักอื่น ๆ และยังเหมาะสำหรับซุป ปากชอยเป็นที่ชื่นชอบซอสถั่วเหลืองเป็นพิเศษ

ด้วยน้ำหนักเพียง 19 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมปากชอยเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ เป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ยังมีของดีมากมาย: ปากชอยมีธาตุเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมและวิตามินและสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ



เมื่อเตรียมสูตรปากชอยรากจะถูกตัดออกและใบอ่อนถึงเขียวเข้มถูกปรุงสุกหรือคั่ว เพื่อให้ปากชอยอยู่ในกรอบคุณควรทอดมันสั้น ๆ หรือปรุงอาหาร

ปากซอย | สิงห์น้อย | AFTER SHOCK | THE RAPPER (เมษายน 2021).



พาสต้า, กับข้าว, ซุป