คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับเด็ก: เยี่ยมชมจากพี่เลี้ยงอาหาร
โอ้ที่รักหวังว่าเธอจะไม่มองเข้าไปในตู้เย็นทันที วันนี้มีพุดดิ้งช็อคโกแลตครึ่งเชยและขวดโซดา แต่มีผักธรรมดา ๆ อยู่ในนั้นเพราะชาวนาที่อยู่หน้าบ้านของเราถูกขุดเมื่อฉันกลับบ้านจากที่ทำงาน "ออสการ์เสร็จไอศครีมของคุณ" เลโอ, 8, น้องชายอายุหกขวบของเขาผลักเมื่อมันดังขึ้น
นักโภชนาการมา Margit Mühlichenอายุ 45 ปีนักนิเวศวิทยาจาก Hennef แนะนำครอบครัวและเด็กอนุบาลเกี่ยวกับวิธีการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เราคิดว่ามันเป็นส่วนผสมของพี่เลี้ยงและเจมี่โอลิเวอร์ เธอส่งรายการที่เข้มงวดก่อนที่เธอจะไปเยี่ยมเป็นเวลาเจ็ดวันเราต้องทำสโตรกให้กับบิสกิตทุกชิ้นเนยทุกกรัมและแยมทุกช้อนชา โปรโตคอลโภชนาการ คำศัพท์นั้นทำให้ออสการ์เป็นซุปเปอร์แล้วรายการก็เป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับเด็ก ๆ "บันทึกโภชนาการของฉันอยู่ที่ไหน?" เขาตะโกนว่าเขาเพิ่งกัดเป็นครัวซองต์ช็อคโกแลต
ตอนนี้เรากำลังรอการเรียกเก็บเงิน เธอจะทำให้เราเสร็จแล้วพวกผู้ชายในบ้านฉันค่อนข้างแน่ใจ นอกจาก Leo และ Oskar แล้วยังรวมถึง Matthias วัย 49 ปีของฉันซึ่งเพิ่งวิ่งระยะทาง 10 กิโลเมตรในสัปดาห์แรกของการวิจัยและต้องทำห้าจังหวะในหมวด "เบียร์ข้าวสาลี" ("นักวิ่งมืออาชีพดื่ม!") และลูกชายของเขา Niki อายุ 14 ปีผู้มาเยี่ยมในวันหยุดสุดสัปดาห์และเติมอาหารแห้งแล้งของเราให้เต็มด้วยชิปทอดถั่วลิสงและโคล่า แต่บันทึกบนบันทึกของเขา: "นักกีฬา! ฟุตบอล!"
แปลกใจที่แรก: Frau Muhlichen ไม่สวมแว่นตาดำหรือชุดต่อสู้เป็นประเภทของมารดา และเธอก็พูดสิ่งที่ดีมากมาย มันเยี่ยมมากที่เราทานโยเกิร์ต เธอชื่นชมว่าลีโอนำแตงกวามาหั่นเป็นชิ้น ๆ ในโรงเรียน และคิดว่าสมดุลของแคลอรี่ของ Niki นั้นไม่เป็นไรเพราะเขาเล่นฟุตบอลมาก ตอนนี้อย่างไรและแส้อยู่ที่ไหน?
เธอวางไพ่หลากสีไว้บนโต๊ะเช่นเดียวกับในเกมความจำซึ่งบวบพิซซ่าและครัวซองต์มีรูปถ่ายที่อร่อยจนคุณอยากกัดทันที มันเหมือนสัญญาณไฟจราจรเธออธิบายให้เด็ก ๆ ฟัง: ทุกวันคุณควรกินอะไรสีแดงอะไรสีเหลืองและสีเขียวอะไรจากนั้นคุณก็แน่ใจได้เลยว่ามีวิตามินเพียงพอ และพวกเขาก็เป็นเหมือน "นักมวยในร่างกาย" เธออธิบายระบบภูมิคุ้มกัน
สัญญาณไฟจราจรเด็ก ๆ ได้รับมัน ดังนั้นเรามองในแผนที่ที่มีสีสันสำหรับผลไม้และผักในสีที่เหมาะสม "คุณชอบดอกกะหล่ำดอกไหม?" Asks Mühlich "ว้าวน่าขยะแขยง!" ร้องออสการ์ แครอท? "สวัสดีนั่นเป็นสิ่งที่แย่ที่สุด!" เลโออธิบาย พริกขี้หนู? "ฉันเกลียด paprika!", Oskar ตะโกนปีนขึ้นไปบนโต๊ะแล้วพ่น Hefeweckchen บนจานเพื่อเน้น น่าอายแค่ไหนที่เราต้องการพี่เลี้ยงมากกว่าพี่เลี้ยงอาหาร แต่นางMühlichenยังคงนิ่งเงียบเธอมีลูกสาวอายุเก้าขวบตัวเองและรู้ถึงความอดทนที่ จำกัด
เพื่อครอบครองออสการ์เขาอาจเทเมล็ดในมือของเขาดังนั้นเขาควรจะได้รับความคิดของปริมาณ "พอดีกับที่มือของคุณ - คุณไม่ต้องกินผักและผลไม้มากขึ้น" แต่ออสการ์นั้นไม่ได้โง่และผลักปีเตอร์ดำให้กับแม่ของเขา "มาดูกันว่าแม่ซื้ออะไร" เขาเปิดตู้เย็น ที่นี่ไม่มีอะไรที่เป็นสีเหลืองไม่มีอะไรสีแดงที่นี่เกิดอะไรขึ้นในคืนนี้? " มีก๋วยเตี๋ยวพร้อมซอสครีมปลาแซลมอน - หนึ่งในสามจานครึ่งซึ่งฉันสามารถทำคะแนนให้กับลูก ๆ ของฉันได้อย่างปลอดภัย พวกเขารักมัน และฉันเมื่อฉันปรุงมันโลโก้
ปลาแซลมอนไม่เป็นไร Ms Mühlichenกล่าว ไขมันมากมาย แต่ไขมันดี ดังนั้นฉันควรทอดเขาด้วยน้ำอัดลมในอนาคตแทนที่จะเป็นน้ำมัน และไม่พาสต้าเสมอบางครั้งข้าวหรือมันฝรั่ง แต่ด้วยมันฝรั่งมันไม่มีการปรบมือต้อนรับที่ทำอาหาร
ตอนนี้เรามีมุมที่ฉลาดกว่าอยู่แล้ว รู้ว่าครัวซองต์มีคะแนนไขมัน 21 คะแนนขนมปังแค่อันเดียว เบียร์นั้นทำให้ร่างกายแห้งมากขึ้นหลังจากออกกำลังกาย และชิปนั้นมีสีแดงขาวเหมือนสัญญาณไฟจราจร แต่น่าเสียดายที่มีวิตามินแทบทุกชนิด
สี่สัปดาห์ตอนนี้เรามีเวลาที่จะใช้ความรู้ใหม่ของเรา เราแตกต่างกันไปโดยเฉพาะเรื่องเพศระหว่างการเชื่อฟังและการกบฏ ฉันทำหน้าที่ตัดมะเขือเทศทุกมื้อและแอปเปิ้ลควอเตอร์ตามหน้าที่เหมือนแชมป์โลก อย่างไรก็ตามความกระตือรือร้นของฉันจางหายไปหลังจากไม่กี่วันเพราะไม่มีใครอื่นนอกจากฉันสัมผัสของขวัญที่มีสีสัน
พันธมิตรของฉันอ้างสิทธิ์ ด้วยเบียร์หลังจากการวิ่งจะไม่ได้รับนักกีฬามือสมัครเล่น ("เฮ้นั่นคือป่าชาย!") แต่ไม่มีคำแนะนำไม่ผ่านเขา ครัวซองต์ซึ่งเขานำมาจากร้านเบเกอรี่ในเช้าวันรุ่งขึ้นตามปกติอย่าแตะต้องใครเลย 21 จุดไขมัน Bah
และลีโอและออสการ์ก็เหมือนกับเด็ก ๆ ทุกคนในโลกที่มีชื่อเสียงในเรื่องการพกพาภารกิจด้านสัญญาณไฟจราจรไปยังโรงเรียนอนุบาลและศูนย์ดูแลเด็กหลังเลิกเรียน จานของฉันไม่มีสีเหลืองมันอ้วนหมด!
หลังจากสี่สัปดาห์พี่เลี้ยงก็กลับมา คราวนี้ตู้เก็บของของเราเต็มไปด้วย nectarines ลูกแพร์มะเขือเทศและแตงกวา เท่านั้น - น่าเสียดายที่เราต้องสารภาพกับคุณMühlichenเป็นครั้งแรกที่เรากินไอศกรีมมากในวันนี้ มันร้อนพวกเด็ก ๆ หิว Oskar มีอาหารน้อยเกินไปในการเดินทางของเขาและเรามีเวลาแค่ห้านาทีระหว่างทางกลับบ้าน ไม่มีอะไรทำงานเร็วกว่าไอติม
แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ได้ฆ่านางMühlichen เธอยังไม่ได้เห็นไอศครีมโคนวาฟเฟิลสองเมตรพลาสติกซึ่งตอนนี้อยู่ในห้องครัว แมทเธียสชซื้อเธอบนอีเบย์ ไม่เธอพูดว่าวลีที่ยอดเยี่ยม "ขนมหวานเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต" หายใจเข้าห้อง
อีกครั้งมีการเสริมแรงทางบวกมากมาย ไม่เป็นไร แต่ ... ตอนนี้เลโอต้องคำนวณอย่างถูกต้องแม้ว่าเขาจะไม่ชอบเลขคณิต เขาได้รับอนุญาตให้บริโภค 60 คะแนนไขมันต่อวัน ไอศกรีมมีจุดไขมัน 10 จุด ไปได้ดีถ้าคุณไม่เนยบนขนมปังพักแทนที่จะเป็นขนมปังแยมในซีเรียลตอนเช้ากินและอาหารกลางวันในห้องเก็บของมีเพียงเครื่องเคียงแทนเครื่องดื่มไขมัน bratwurst Moody, Leo และที่ปรึกษาผสมการ์ดหน่วยความจำที่มีสีสันเข้าด้วยกันเพื่อวันที่สมบูรณ์แบบ และเธอต้องอดทนรับฟังความรู้อันชาญฉลาดจากช่องทางของเด็กเจ็ดปี "ความรู้ทำให้อา!" และ "The Broadcast with the Mouse" ได้ให้ความรู้ด้านโภชนาการขั้นพื้นฐานแก่เลโอมาแล้ว "หนึ่งในสิบกล่องน้ำมีเพียงสองชิ้นเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในร่างกาย!" เขาบรรยายในหลักการไม่ไว้วางใจฉลากทดสอบทั้งหมด ("มันคือทั้งหมดที่อึ!") และสงสัยว่านมมาจากวัวจริง
Frau Mühlicheนำความรู้ที่ชาญฉลาดมาสู่บทเรียนต่อไปอย่างชาญฉลาด จากนั้นคุณก็อ่านว่ามีอะไรอยู่ในครีมตังเมถั่ว "เธอพูดและพวกเขาถอดรหัสกันว่ามีไขมันอยู่ในนั้นมากแค่ไหนและบางครั้งน้ำตาลก็ปรากฏภายใต้" ชื่อปลอม "มากกว่า" ไม่เชื่อ " ฟรุกโตส, มอลทิทอลหรือไซลิทอล ดังนั้นในอนาคตจะมีขนมปังสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น ในวันอื่น ๆ มูสลี่กินดี แต่เราติดอยู่กับสิ่งนั้นจริงๆตั้งแต่นั้นมาขอบคุณนาง เมื่อวานนี้เมื่อเราต้องการซื้อธัญพืชใหม่อยู่ติดกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพโชคไม่ดีที่แพ็คที่มีน้ำตาลไม่ดีจำนวนมาก แต่ด้วยดาบเลเซอร์จาก "Star Wars" เลโอต่อสู้อย่างหนักที่หน้าหิ้ง นางMühlichen superego ใหม่ของเขาแข็งแกร่ง แต่น่าเสียดายที่ลุคสกายวอล์คเกอร์แข็งแกร่งขึ้นในตอนนั้น ครั้งหนึ่งเราตัดสินใจซื้อเกล็ดน้ำตาล เพราะในที่สุดขนมเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต
ฉันจะหาพี่เลี้ยงอาหารได้ที่ไหน
ที่อยู่: ผ่านอินเทอร์เน็ตสามารถหาโค้ชอาหารหรือนักโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว แต่ชื่องานไม่ได้รับการคุ้มครอง เพื่อความปลอดภัยคุณควรติดต่อสมาคมนักพิษวิทยาบัณฑิต (VDOE): Reuterstraße 161 53113 Bonn โทร. 0228 / 28922-0 โทรสาร 0228 / 28922-77 E-Mail: vdoe@vdoe.de
ที่ www.vdoe.de ที่อยู่ของที่ปรึกษาในพื้นที่ของคุณจะถูกกล่าวถึง คุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาที่ www.quetheb.de
สำนักงาน: Institut Quetheb e.V. , Miriam Hermann Schloßplatz 1 83410 Laufen โทร. 08682/954400 แฟกซ์ 08682/954498 อีเมล: info@quetheb.de
หรือถามประกันสุขภาพของคุณ เธอมีรายชื่อนักโภชนาการที่ได้รับอนุญาตให้ตั้งถิ่นฐานกับ บริษัท ประกันสุขภาพ
ค่าใช้จ่าย: นักโภชนาการต้องการระหว่าง 25 และ 60 ยูโรสำหรับการให้คำปรึกษาเบื้องต้นและ 35 ถึง 45 ยูโรต่อชั่วโมงสำหรับการให้คำปรึกษาติดตามผล เมื่อพูดถึงการให้คำแนะนำเกี่ยวกับน้ำหนักเกิน (BMI มากกว่า 27) หรือความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอาหารอื่น ๆ การประกันสุขภาพจ่ายส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายในเด็กในกรณีดังกล่าวมักจะรวมถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมด
เคล็ดลับหนังสือ:
"ด้วย 100 สิ่งผ่านทางครัวสิ่งที่เด็กผู้ชายชอบทานและชอบทำอาหาร" Christoph Biermann / Hilke Rosenboom, 16,90 Euro, Hanser หากคุณเล่นฟุตบอลคุณต้องมีนักกีฬาที่มีสุขภาพดีต่อสู้กับถั่วลิสงผลไม้แห้งและช็อคโกแลต และ "ไก่วิกฤต" ประสบความสำเร็จแม้กระทั่งพ่อครัวตัวเล็กมาก Christoph Biermann จาก "Sendung mit der Maus" และอดีต "ดารา" นักข่าว Hilke Rosenboom ได้เขียนตำราอาหารเย็นสำหรับเด็กชายรวมถึง "เคล็ดลับจาก Psychokiste" สำหรับผู้สลัดสลัดที่มีชื่อเสียงโด่งดัง
"คุณกินอะไรอยู่พจนานุกรมโภชนาการทารกที่ดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพ" Annette Sabersky, 16,95 Euro, Urania ลูกของฉันได้รับสารอาหารเพียงพอหรือไม่ จะทำอย่างไรถ้าไม่ยอมทุกอย่าง? อาหารของเด็ก ๆ โอเคไหม Annette Sabersky ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการตอบคำถามที่สำคัญที่สุดที่ผู้ปกครองมี - ตั้งแต่ A สำหรับการลดน้ำหนักถึง Z สำหรับน้ำตาล
