มายอร์ก้า: 33 เคล็ดลับภายในสำหรับเกาะที่เราชื่นชอบ

ปัลมาคุณสร้างแรงบันดาลใจ

ลานซ่อนเร้นร้านค้าที่เพิ่งเปิดใหม่ศิลปะสมัยใหม่: การเดินเล่นในเมืองหลวงนั้นเต็มไปด้วยการค้นพบ

เทอเรซของโรงแรมดีไซน์ใหม่ Cort สถานที่นัดพบที่ยอดเยี่ยมใน Palma ตรงข้ามศาลากลางซึ่งเป็นของบ้านสี่ดาว สั่งซื้อไวน์เกาะเย็น ๆ ใต้ต้นมะกอกโบราณและชมความวุ่นวายในจัตุรัส (Plaça de Cort, 11, www.hotelcort.com)

Gibson, Nicolas, España บาร์สองแห่งทำให้มีชีวิตชีวาPlaça del Mercat ขนาดเล็กในเมืองเก่า: "Gibson" เป็นคาเฟ่ที่มีระเบียงที่สวยงามในระหว่างวันและบาร์ไวน์ในตอนเย็น - ขวดแสงหลายร้อยส่องแสงด้านหลังบาร์ของบาร์ "Nicolas" ดีเสมอสำหรับเครื่องดื่ม: "Bar España" ที่ซ่อนอยู่ (Carrer de Can Escursac, 12)

ลาลูน่า smorgasbord ที่โปรดปรานของ Mallorcans คือไส้กรอกพริกขี้หนู การผลิตในท้องถิ่นสามารถรับรู้ได้ด้วยตราประทับคุณภาพ "Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro" แบรนด์ "La Luna" ได้กลายเป็นประเพณีที่มีอยู่ในร้านเดียวกัน (Carrer dels Oms, 3, www.la-luna.es)

มัน Rebost สำหรับแบรนด์นี้เพื่อนบางคนได้ร่วม: "Ametlla +" อัลมอนด์คั่วของพวกเขาน้ำมันอัลมอนด์และส่วนผสมเครื่องเทศอัลมอนด์ (จากอัลมอนด์ส้มขิงมะเขือเทศ) มีวางจำหน่ายแล้วที่ร้านขายของชำของเกาะเช่นร้านขายเฉพาะและร้านอาหาร Es Rebost (Avda de Jaume III, 20, www.esrebost.com/ dE)

ลานของ Palma ไอดีลขี้เล่นในพื้นที่ขนาดเล็กมักจะไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายศตวรรษ สิ่งที่ถูกซ่อนอยู่หลังกำแพงที่ไม่มีหน้าต่างประตูเหล็กและประตูไม้ของพระราชวังขุนนางยุคเรอเนซองส์ที่ถูกขับไล่ในเมืองเก่า ตอนนี้คุณสามารถดูทัวร์บนลานพร้อมกับสนามหญ้าในบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว ทัวร์นำเที่ยวพร้อมชิมทาปาสและเยี่ยมชมวังใน "ปาเลามาร์ช" เป็นเงิน 35 ยูโร (www.mallorcarutes.es)

Galeria Kewenig, ศิลปะสมัยใหม่ในโบสถ์โรมัน: Jule Kewenig ในแกลเลอรีที่มีชื่อเดียวกันรักสิ่งที่ตรงกันข้าม (Oratorio de Sant Feliu, //kewenig.com)

ปลาเดอลา Llotja จัตุรัสสี่เหลี่ยมที่แลกเปลี่ยนประวัติศาสตร์การค้าทางทะเล "Llotja de Palma" ในอดีตเขตประมง Villa de Baix เป็นรายการที่ยอดเยี่ยมในการเที่ยวกลางคืนของเมือง: บาร์ที่ไม่มีที่สิ้นสุด จากที่นี่คุณสามารถสำรวจย่านสถานบันเทิงยามค่ำคืนด้วยการเดินเท้า

โรงแรม: Starry night

ตามเข็มนาฬิกา: Hotel de la Villa, Es Turó, La Carrotja

จากเตียงสู่ทะเล - หรือในต้นอัลมอนด์: โรงแรม, บ้านและบ้านที่ตั้งอยู่อย่างน่าอัศจรรย์

สามารถ Estades ด้านนอกด้านหน้าของระเบียงของ "ห้องสตรอเบอร์รี่" มีภูมิทัศน์ที่สวยงามน่ารักซึ่งอยู่ด้านหลังของGalatzóนับพันทางด้านตะวันตกของป่า อสังหาริมทรัพย์ในชนบทใกล้กับCalvià DZ / F จาก 130 ยูโร (Camí de Son Pillo, 15, Calviá, โทร. 971 67 05 58, www.can-estades.com)

Mirabó de Valldemossa อย่าลุกขึ้นจากเปลญวนบนฟินก้านี้ที่ระดับความสูง 500 เมตร เก้าห้องในสไตล์บ้านชนบทที่ทันสมัย DZ / F จาก 140 ยูโร (Ctra Valldemossa Km 15.950, Valldemossa, โทร. 661 28 52 15, www.mirabo.es)

ลูกชาย Mico Finca เป็นเจ้าของครอบครัวมาเป็นเวลานาน ตอนนี้น้องสาว Isabelle และ Ines Coll ได้ตกแต่งอพาร์ทเมนท์สามห้องพร้อมของเก่าและคาเฟ่ มุมมองที่ยอดเยี่ยมเหนือตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะ DZ / F จาก 90 ยูโร (Ctra de Deia, Sóller, โทร. 971 63 82 24, son.mico@hotmail.com)

Agroturismo Finca Dalt Murada วันหยุดพักผ่อนในฟาร์มล้อมรอบด้วยต้นอัลมอนด์และต้นองุ่น เมื่อไม่นานมานี้เจ้าของได้สร้างบ้านหินเก่าแก่ขึ้นมาใหม่ด้วยความรัก DZ / F จาก 90 ยูโร (Camí de Raiguer s / n, Binissalem, โทร. 971 42 53 00, www.fincadaltmurada.com)

โรงแรมเดอลาวิลา Catalina Alorda อบอุ่นและเป็นส่วนตัวออกแบบบ้านในหมู่บ้านเก่าแก่ที่จุดสูงสุดของหมู่บ้านLlubí มีเลานจ์สองแห่งสำหรับห้องทั้งหมดและหกห้องที่เรียบง่าย แต่มีรสนิยม DZ / F 85 Euro (Plaça de Son Ramis, 5, Llubí, โทร. 608 90 41 62, www.hoteldelavila.com)

โรงแรมAlcúdiá Petit อดีตชาวประมง Juan และ Jaime สองคนและ Maria Mariaia หุ้นส่วนเปลี่ยนด้วยบ้านหมู่บ้านที่ชำรุดทรุดโทรมเป็นโรงแรมขนาดเล็กราคาไม่แพง ล่าสุดอยู่ในเมืองเก่าของAlcúdia หนุ่มการออกแบบที่สดใหม่ DZ / F จาก 80 ยูโร (Carrer d'En Serra, 23, Alcúdia, โทร. 971 54 59 82, www.alcudiapetithotel.com)

บุตร Cardaix อาหารเช้าทั้งในน้ำมันเก่าหรือในร่มเงาความเรียบง่ายสง่างามของห้องพักและห้องสวีท - ทั้งหมดล้วนดึงดูดใจ DZ / F จาก 110 ยูโร (Ctra. Palma-Artá, Km 63.2, โทร. 971 82 91 38, www.soncardaix.com)

บ้านนั่งเล่น Santanyi

บ้านนั่งเล่น Santanyi อาศัยอยู่ในบ้านตามคำขอกับผู้เลี้ยงอาหารเช้าสุขภาพพ่อครัวมืออาชีพ บรรยากาศดี - หรูหรา จาก 220 ยูโรต่อคืน (ผ่าน "Hotel Santanyi", Plaça de la Constitució, 7, Santanyi, โทร. 971 64 22 14, www.living-houses-sanyany.com)

Agroturismo Sa Carrotja เฟื่องฟ้าโฟมสีส้มเลือดสีแดงเรืองแสง Hibiscus พุ่มไม้ยืนต้นไม้เลื้อยสีขาวยืนบังตาริมสระน้ำ: สวนของ Finca นี้ในภาคใต้ของเกาะเป็นความฝัน DZ / F จาก 125 ยูโรสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น (C / Sa Carrotja, 7, Ses Salines, โทร. 971 64 90 53, www.sacarrotja.com)

มันTuró มุมมองที่งดงามดังกล่าวไม่ค่อยพบในมายอร์ก้า เป็นหนี้ finca อายุ 250 ปีที่ตั้งของพวกเขาในภาคใต้ของเกาะที่ Ses Salines บนเนินเขา ลูกชายของบ้าน Juan Nadal และ Catalina ภรรยาของเขาล้างพวกเขาออกและตั้งค่า 17 ห้องในสไตล์บ้านชนบทสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ร้านอาหารรสชาติอาหารบิสโทรเบา คู่ / F จาก 90 ยูโร (Camí de Cas Perets s / n, Ses Salines, โทร. 971 64 95 31, www.esturo.com)

ร้านอาหาร: อาหารเกาะใหม่

ตามเข็มนาฬิกา: Joan Marc, Forn de San Juan, Andreu Gensetra

เตาฟรีสำหรับพ่อครัวและแม่ครัวรุ่นเยาว์ที่ทำให้เราประหลาดใจด้วยอาหาร Mallorcan ที่สร้างสรรค์

Forn de Sant Joan หอยนางรมที่มีฟองสมุนไพรมะนาวปูและทาร์ทาร์มะม่วงกับอะโวคาโดและปลาเฮอริ่งคาเวียร์: ทาปาสชั้นสูงสำหรับคุกเข่าที่ร้านอาหารในย่านสถานบันเทิงยามค่ำคืน La Lonja ของ Palma (C / .Sant Joan, 4, Palma, โทร. 971 72 84 22 , www.forndesantjoan.com)

Celler Santi Taura หนึ่งในพ่อครัวป่าเกาะที่ดีที่สุด สูตรดั้งเดิมของ Mallorcan เมนูประจำสัปดาห์สำหรับ 33 ยูโร (C / Guillem Santandreu, 38, Lloseta, โทร. 971 51 46 22, www.restaurantitaura.com)

DaiCa Caty Pieras ได้ลาออกจากงานในฐานะพ่อครัวชั้นนำของโรงแรม Castle "Son Vida" เพื่อเปิดร้านอาหารที่มีห้องพักใน Llubi ในฝัน ที่นั่นเธอสร้างเมนูที่จัดเรียงอย่างสวยงามจากผลิตผลสดของเกาะเช่นกุ้งคิงกับซุปผักกาดหอม cannelloni กับไก่และเห็ดพอชินีครีมกับพาโล (เหล้าสมุนไพร) และไอศครีมอบเชย เมนู 30 ยูโร, ห้องคู่จาก 80 ยูโร (Carrer Nou, 8, โทร. 971 52 25 67, www.daica.es)

Marga Coll ในร้านอาหาร "Miceli"

เซลี ด้วย Marga Coll ตะกร้าช้อปปิ้งเต็มรูปแบบมาทุกวันจากตลาด ในร้านอาหารของเธอที่ Selva ในห้องอาหารของบ้านพ่อแม่ของเธอไม่มีเมนูคงที่ แขกที่นั่งอยู่บนระเบียงและรออย่างใจจดใจจ่อเพื่อดูว่ามีอะไรเกิดขึ้น ซุปครีมคื่นฉ่าย, ปลาเก๋ากับปาปริก้าและซอสมะเขือเทศ, เนื้อแกะคายกับเส้นก๋วยเตี๋ยวผัก เมนูสี่คอร์ส 27 ยูโร (Ángels, 11, Selva, โทร. 971 87 37 84, www.miceli.es)

Andreu Genestra ไม่เพียง แต่เป็นคนสวยเท่านั้น - เขาสามารถปรุงอาหารได้ดี เขาชอบไปกับแขกของเขาก่อนเข้าไปในสวนและแสดงผักที่ปลูกในบ้านของเขาไก่ที่สัญจรไปมาฟรี ทุกอย่างเป็นธรรมชาติ ร้านอาหารของเขาสามารถพบได้ในโรงแรมในชนบท "Predi Son Jaumell" เมนูการทดลองสี่คอร์ส 35 ยูโร (Carretera Cala Mesquida 1, Capdepera, โทร. 971 56 59 10, www.andreugenestra.com)

Joan Marc เคยเป็นพ่อครัวที่โรงแรมระดับห้าดาว ตอนนี้เขายืนอยู่ที่เตาซึ่งเขาเติบโตขึ้นมาในอินคาถัดจากบาร์พ่อแม่ของเขา และเตรียมอาหารเบา ๆ ที่สดงดงาม Majorcan ร้านอาหารของเขา "Joan Marc" ได้รับการออกแบบด้วยไม้จำนวนมากเนื่องจากการตกแต่งให้บริการเครื่องประดับชั้นสูง บนแผนที่คุณจะพบเพียงครึ่งเดียว ใครสั่งซื้อห้ามีประสบการณ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม (Plaça del Blanquer, 10, Inca, โทร. 971 50 08 04, www.joanmarcrestaurant.com)

ชายหาด: ออกเดินทางไปยังน่านน้ำที่เงียบสงบ

Cala S'Alumnia

ไม่มีของทอดไม่มีเตียงนอนไม่มีร้านขายของที่ระลึก - เวิ้งอ่าวที่เงียบสงบ

Colonia de Sant Pere น้ำบนชายหาดรูปพระจันทร์เสี้ยวเล็ก ๆ ของสถานที่ที่เงียบสงบแห่งนี้มีความชัดเจนและอบอุ่น บนทางเดินที่สร้างขึ้นใหม่ด้านหลังเป็นแถวของอพาร์ทเมนท์ Mallorcan ร้านอาหารปลาและบาร์ที่ดี "Blue Mari" เป็นหนึ่งในนั้น ที่นั่นคุณสามารถอ่านหนังสือบนเฉลียงใต้ต้นไม้ร่มรื่นหน้าค็อกเทลผลไม้รวม: โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลอดไป (Blue Mari, Paseo del Mar, s / n, โทร. 971 58 94 07)

Platja Ses Covetes ในตอนท้ายของวันชายหาดที่ด้านหลังของ Es Trenc อย่าเดินกลับไปที่ลานจอดรถเหมือนคนส่วนใหญ่ อยู่จนกว่าดวงอาทิตย์จะตก ในกระท่อมริมชายหาด "Es Murters" ที่มีธงโจรสลัดบนหลังคาปาล์มจะมีเสียงเพลงที่ดีอย่างแน่นอน จากนั้นกับแขกคนอื่น ๆ ดูด้วยความประหลาดใจเมื่อท้องฟ้าเปลี่ยนเป็นสีแดงเหมือน Campari ในแก้ว (ใช้ถนนจาก Campos ทางตะวันตกเฉียงใต้ไปยัง Ses Covetes)

Platja Ses Covetes

Cala des Mármol อ่าวอันกว้างใหญ่วิเศษยาว 50 เมตรอยู่ระหว่างหน้าผาสูงชันกับหาดทรายสีขาวที่ดีที่สุด น้ำระยับแคริบเบียนสีฟ้า ความเหงาเช่นนี้ที่คุณต้องปีนขึ้นไป: จากประภาคาร Ses Salines ออกไป (ประมาณหกไมล์) หรือดีกว่ามากจาก S'Almunia Bay (ห้าไมล์) - ตามเส้นทางเก่าข้ามหน้าผาไปตามหน้าผา

Cala S'Almunia ในช่วงเย็นอ่าวที่อยู่ติดกันแห่งนี้มีการค้าขายสูง แต่ตอนนี้เต็มไปด้วย Cala d'es Moro ที่ Cala Llombards ที่แสนสบาย อดีตบ้านของชาวประมงจำนวนหนึ่งอยู่ที่นั่นไม่มีทรายมีเพียงแพลตฟอร์มคอนกรีตที่ดึงเรือออกมาครอบครัวหลักและผู้ชื่นชอบการแชทที่นั่นไปดำน้ำตื้นในน้ำโปร่งแสงและชมการยิงสเปรย์จากรูบนโขดหิน (ทางเข้า: ก่อนที่ป้ายกาลา Llombards จะเลี้ยวขวาจากนั้นตรงสุดจากนั้นตรงบันไดลงสู่น้ำ )

Sant Elm สองเกาะที่ไม่มีคนอาศัยอยู่จะมองเห็นจากหาดทรายที่สวยงามของเมืองชายฝั่งเล็ก ๆ นี้: Dragonera ซึ่งดูเหมือนมังกรนอนหลับที่มีตาที่แคบและอยู่ด้านหน้า Pantaleu ที่เล็กกว่ามาก ถ้ามันแออัดเกินไปบนชายหาดซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ง่ายในฤดูกาลเช่าเรือถีบขับรถไปที่เกาะและดูความวุ่นวายจากระยะไกล

ทัศนศึกษา: ชีวิตคือการเดิน

ล่องเรือกับLlaüt

สี่ภาพพิเศษข้ามเกาะ

ที่เชิง Puig Major เนื่องจากเราต้องขึ้นไป? หัวลงเราจ้องที่กำแพงหินเปลือยที่เพิ่มขึ้นในแนวตั้งต่อหน้าเรา Salva คู่มือเดินป่าที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี "ฉันแค่อยากจะแสดงให้คุณเห็นภูเขาที่สูงที่สุดในมายอร์ก้าด้วยความยาวเกือบ 1,500 เมตรไม่ต้องกังวลเราจะลงเขาเบา ๆ จากทางที่ถูกตี" ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง: กับป่าไม้โอ๊คที่มีมนต์ขลัง, ที่ดินที่เงียบสงบ, แพะป่า, ลานลาดพร้อมสวนมะกอกและหมู่บ้านหิน: Fornalutx ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่สวยงามที่สุดบนเกาะ ซัลวาเกิดที่นี่ (คู่มือเดินป่าซัลวาดอร์ซัวเซาและเพื่อนร่วมงานของเขาสองคนเสนอการเดินป่าแบบรายสัปดาห์และรายวันพร้อมอาหารรสเลิศราคา 49 ยูโรต่อคนโทร 639 71 32 12, www.mallorcamuntanya.com

บนเส้นทาง Muleta ไปยัง Port de Sóller บนเส้นทางโบราณเส้นทางลมจาก Port de Sóllerผ่านภูเขาสูง ผ่านกำแพงหินแห้ง Johannisbrothainen และต้นมะกอก gnarled ที่ดินหินเก่าผ่านป่าสนที่มีกลิ่นหอม พักผ่อนสั้น ๆ ใน Muleta ที่หลบภัยหรือไม่ หนึ่งในห้าที่นักเดินทางไกลสามารถใช้เวลายามค่ำคืนได้ จากนั้นเราเดินต่อจากประภาคารสีขาว Cap Gros ตกต่ำ Port de Sóllerมองเสมอ ทำได้ดีในบ่ายวันหนึ่ง ผู้ที่ต้องการดำเนินการต่อ: นี่คือขั้นตอนใน GR-221 ใหม่ซึ่ง Mallorcan เรียกว่า "Ruta de pedra en sec": เส้นทางหินแห้ง มันลัดเลาะไปตาม Tramuntana ทั้งหมดจาก Port d'Andratx ไปยัง Pollenca ระยะทาง 135 กิโลเมตรในหลายขั้นตอน

ตามแนวชายฝั่งกับLlaüt ลืมไปเลยว่าโรบินสันรู้สึกเหมือนอยู่ในอ่าวที่ไม่มีคนอยู่ ไฮไลท์ของการทัวร์เรือของเรากับLlaütเรือไม้ Mallorcan ทั่วไป “ มันมีเสน่ห์และความมั่นคงมากกว่าเรือลำอื่น ๆ และงานฝีมือที่แท้จริง” กัปตัน Alejandra Stabile กล่าว เธอเปลี่ยนงานอดิเรกของเธอให้เป็นอาชีพและพาแขกหยุดพักร้อนไปยังสถานที่ลับที่สุดของชายฝั่งทางเหนือ ที่ท่าเรือAlcúdiaเธอวางลง ทัวร์ครึ่งวันพร้อมอาหาร 65 ยูโรต่อคน (Alejandra Charter Mallorca, โทร. 661 76 05 60, www.alejandra-charter.com)

ไปยังอาศรมแห่งBétlem ชิ้นส่วนของมายอร์ก้าที่เคยเป็น จากทางเดินเล่นชายหาดในColònia de Sant Pere เพียงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งตามแนวชายฝั่งผ่านป่าสนที่มีป่าโปร่งและผ่านพ้นเวิ้งว้างที่ดูเหมือนไม่มีใครแตะต้อง เครื่องดื่ม: ร้านอาหาร "คาซาบลังก้า" ในหมู่บ้านฮอลิเดย์เล็กBétlem (Paseo Arta, โทร. 971 58 94 04) พร้อมระเบียงทะเลที่สวยงามและเมนูอาหารกลางวันราคาประหยัด จากที่นี่คุณไต่ขึ้นบน (บนถนนสายหลักแม่ 3331 กม. 7.5 ป้ายบอกทาง) เพียงไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงในเส้นทางขึ้นเขาไปยัง Ermita de Bétlemโบสถ์อารามเงียบ (อธิบายเส้นทางนี้ว่าเป็นหนึ่งใน 39 ทัวร์ในมัคคุเทศก์จาก Dietrich Höllhuber, 204 หน้า, 15 ยูโร, Michael Müller Verlag)