เก็บหน่อไม้ฝรั่ง: ถูกต้อง
ถ้าคุณไม่จัดการให้กินหน่อไม้ฝรั่งสดในวันเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง กรุณาเก็บต่อไปนี้ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง:
1. เก็บหน่อไม้ฝรั่งที่ไม่ได้ใส่ออกเท่านั้น
สามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีการเคลือบสีและยังไม่ได้รับการรักษา เมื่อลวกหรือสุกแล้วคุณควรทำอย่างใดอย่างหนึ่ง กินเหมือนกัน หรือ ห่อในห่อพลาสติกทันทีและแช่เย็น มิฉะนั้นมันจะแห้งและสูญเสียรสชาติ จึงบริโภคหน่อไม้ฝรั่งปอกเปลือก ล่าสุดในวันถัดไป.
โดยวิธีการ: หน่อไม้ฝรั่งแห้งคุณสามารถใส่ในน้ำสั้น ๆ เพื่อให้มีความสดใหม่อีกครั้ง อย่างไรก็ตามแท่งก็ปล่อยกลิ่นของพวกเขาลงไปในน้ำ จากนั้นตัดปลายแห้งที่เป็นอย่างอื่นไม้
2. เก็บหน่อไม้ฝรั่งสีขาวไว้ในผ้าเช็ดตัวในห้องครัว
วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการบันทึกหน่อไม้ฝรั่งสีขาวคือการได้มา เพื่อห่อในผ้าเช็ดจานที่สะอาดและชื้นแล้วนำไปใส่ในช่องใส่ผักของตู้เย็น, ด้วยวิธีนี้มันใช้เวลาไม่เกิน 3 วัน แต่คุณควรงดการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งดิบ ปรุงซุปหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยจากมัน
สำคัญ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลไม้ที่มีกลิ่นหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีกลิ่นรุนแรงอยู่ในตู้เย็นหากคุณต้องการเก็บหน่อไม้ฝรั่งไว้ มิฉะนั้นหน่อไม้ฝรั่งจะมีกลิ่นแปลก ๆ และสูญเสียกลิ่นของตัวเอง
3. รักษาหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวให้ยืนอยู่เสมอ
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวมีความต้องการในการเก็บรักษามากกว่าลูกพี่ลูกน้องสีขาวเล็กน้อย เขาควรจะแตกต่างจากอันนี้ เก็บไว้ตั้งตรงโดยเฉพาะกับปลายในน้ำเย็น, ดังนั้นใส่น้ำ (หรือก้อนน้ำแข็ง) ลงในภาชนะที่สูงและเรียว ควรคลุมศีรษะด้วยฟิล์มที่ดีที่สุด, จากนั้นวางขวดในที่มืดในห้องครัวของคุณโดยที่หน่อไม้ฝรั่งไม่ถูกแสงแดดโดยตรง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน
อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าหน่อไม้ฝรั่งให้กลิ่นหอมกับน้ำเมื่ออยู่ในของเหลวนานขึ้น ลองอีกครั้งเพื่อให้ระยะเวลาการเก็บสั้นที่สุด
เราจะบอกคุณว่าจะต้องใส่ใจอะไรบ้างหากคุณต้องการหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว
4. คุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง
แน่นอนคุณสามารถแช่แข็งหน่อไม้ฝรั่งเพื่อเก็บข้อมูล ไม่เหมือนวิธีอื่น ๆ ทั้งหมดสิ่งสำคัญคือ ที่คุณปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งมาก่อน, โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหน่อไม้ฝรั่งสีขาว แต่คุณควรทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวก่อน จากนั้น ตัดปลายไม้ และตัดหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ๆ จากนั้นคุณสามารถวางไว้ในถุงแช่แข็งหรือในกล่องพลาสติกในช่องแช่แข็ง
โดยการแช่แข็งคุณสามารถเก็บหน่อไม้ฝรั่งในส่วนและถ้าจำเป็นให้เตรียมในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นเพียงแค่ ปรุงอาหารจนแช่แข็งในน้ำเดือด, หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ดังนั้นคุณมาพร้อมกับสูตรหน่อไม้ฝรั่งอร่อยในเวลาว่างหน่อไม้ฝรั่งหรือไม่ และลดระยะเวลารอคอยจนกระทั่งถึงเวลาหน่อไม้ฝรั่งครั้งต่อไป
