น้ำมันมะกอกทุกวินาทีขาดไป

น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมพื้นฐานในครัวสำหรับหลาย ๆ คนหลังจากนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของเรา การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นดีต่อหัวใจและการไหลเวียน - และลดคอเลสเตอรอล ตอนนี้ยิ่งขมมากขึ้นก็เป็นผลของรายงาน Stiftung Warentest ปัจจุบัน การศึกษาดูที่ 26 น้ำมันระหว่าง€ 5.35 และ€ 40 ต่อลิตรระบุว่า "nativ พิเศษ" หรือ "olio Extra vergine di oliva" ชื่อนี้มีคุณภาพสูงที่สุดหรือไม่? น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถเชื่อถือได้

น้ำมันมะกอกชนิดใดที่แนะนำ

ผู้ทดสอบได้ทำการตรวจสอบน้ำมันมะกอกเพื่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสและทางเคมีรวมทั้งตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุภัณฑ์การประกาศและมลพิษ ผลลัพธ์: น้ำมันมะกอก 13 จาก 26 ได้รับเกรด "ไม่ดี" ในบรรดาพวกเขามีการทดสอบน้ำมันมะกอกออร์แกนิกสี่ในหกชนิด สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ล้มเหลวมีการวิพากษ์วิจารณ์อย่างน้อยหนึ่งอย่างต่อไปนี้: ข้อบกพร่องการติดฉลากมลพิษการขาดประสาทสัมผัสหรือความแตกต่างระหว่างตัวบ่งชี้แหล่งกำเนิดและการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

เกรด "เพียงพอ" ได้รับสามผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอกเก้าแห่งระหว่าง 14.20 ถึง 20 ยูโรต่อลิตรได้รับการจัดอันดับว่าเป็นที่น่าพอใจ ในหมู่พวกเขา: น้ำมันอินทรีย์ Rapunzel Crete P.G.I Chania Kritis (18 ยูโร), Monini Gran Fruttato (14.20 ยูโร), Hacienda Iber Arbequina (16 ยูโร) และ Piccardo & Sayorè 100% Italiano (20 ยูโร) น้ำมันมะกอกเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่ให้คะแนนโดยรวมว่า "ดี"? น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ Picual Extra จาก O-Med ค่าใช้จ่าย 40 ยูโรต่อลิตรมาจากสเปนและมีเฉพาะในการค้าอาหาร

น้ำมันแร่ยาฆ่าแมลงและ บริษัท

ผู้ตรวจสอบของ Stiftung Warentest ได้ทำการตรวจสอบน้ำมันมะกอกตามลำดับสำหรับมลพิษเช่นน้ำมันแร่พลาสติกสารกำจัดศัตรูพืชและสารโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) ผลลัพธ์: ผลิตภัณฑ์ทดสอบจำนวนมากมีภาระ

ในการทดสอบน้ำมันมะกอก 20 ชนิดผู้ทดสอบได้ตรวจพบยาฆ่าแมลงซึ่งส่วนใหญ่เป็นยาฆ่าแมลง หกผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำมันแร่เข้มข้นสูง สี่คนถูกปนเปื้อนด้วยน้ำมันแร่ไฮโดรคาร์บอนประเภท Moah ตามการทดสอบอย่างไรก็ตามไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเฉียบพลันจากน้ำมันมะกอก

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีน้ำมันแร่:

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จาก Alnatura จากอิตาลี
• Gaea Region Kalamata Peloponnese น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• Herdade Paço do Conde Portugal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (บรรจุหนัก)
• L? Estornell Arbequina-Picual น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (บรรจุสูง)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ Livio Extra 100% กรีก Koroneiki Olives (โหลดหนัก)
• Mani Bluethroat Kalamata กรัม คุณน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (ออร์แกนิกมีประจุสูง)