"มากิน!": ชีวิตครอบครัวจากกระเป๋า
© Brita Soennichsenลูก ๆ ของฉันไม่ชอบลูกชิ้น "กระสุนปืน", "กดแบน Kackwurst", "Würg" เหล่านี้คือความคิดเห็นที่ลูกชิ้นปรากฏขึ้นจากพวกเขา แต่คราวนี้ทุกอย่างแตกต่างกัน เกลียดชังลูกชิ้นนั่งอยู่หน้าจานของพวกเขาพวกเขาห่วงและรับสารภาพพวกเขาต้องการการเติมเต็มและประกาศว่าฉันจะได้มาก่อนหน้านี้มากกับความคิดในการเตรียมความพร้อมลูกชิ้นแกะ เธอชอบกินเนื้อแกะที่ไหน
แม่งี่เง่าฉัน และแนวคิดสำหรับลูกชิ้นพันธุ์ต่างก็ไม่ได้มาจากฉัน เธออยู่ในถุงกระดาษที่ส่งมาให้ฉันเมื่อสองวันก่อน เพื่อนร่วมงานจากแผนกทำอาหารถามฉันว่าฉันไม่อยากลองสิ่งนี้หรือไม่: บริการของ บริษัท KommtEssen ซึ่งทำให้ลูกค้าของพวกเขามีแผนรายสัปดาห์ทุกวันจันทร์ด้วยสูตรง่าย ๆ ห้าสูตรสำหรับสี่คนรวมถึงส่วนผสม กลุ่มเป้าหมายหลัก: เน้นผู้ปกครองที่ทำงาน
ดังนั้น: ฉัน แม้ว่าฉันจะไม่ไว้ใจทุกสิ่งมากนัก แน่นอนว่ามันฟังดูดีทีเดียว - อย่าไปซื้อของเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับอาหารจานมาตรฐานสิบจานที่ฉันนำมาให้ในวันนี้ ในขณะที่ฉันรู้สึกเครียด: การทำอาหารห้าครั้งในแถว ห้าครั้งพึมพำเกี่ยวกับ "สีเขียวแปลก" ในซอส (บอนนี่) หรือผักที่มีรสชาติดิบ "ดีกว่าพันเท่า" (ฟินน์)
ลูก ๆ ของฉัน - แม้ว่าพวกเขาจะชอบแกะเป็นพิเศษ - ตัวแทนทั่วไปของพวกเขา ก๋วยเตี๋ยวเป็นธนาคารที่ปลอดภัย, ไส้กรอก, พิซซ่า, แจ็คเก็ตมันฝรั่งกับควาร์ก ความจริงที่ว่าด้วยการส่งถุงกระดาษขนาดใหญ่ทัศนคติใหม่ต่อชีวิตได้เข้ามาในชีวิตประจำวันของเราคือสิ่งสุดท้ายที่ฉันคาดหวัง
และนั่นคือสาเหตุที่ฉันประหลาดใจกับตัวเองเมื่อฉันยืนอยู่ในครัวในเย็นวันจันทร์มีความสุขและคว้ามีด แทนที่จะเป็นลมหลังจากชั่วโมงที่แซงฉันทันทีที่ฉันปิดประตูอพาร์ทเมนต์หลังจากวันทำงานบวกกับการวิ่งช็อปปิ้งฉันรู้สึกได้ถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้น "แพนมะเขือเทศปลากองเรือพร้อมบรอกโคลี" อยู่ในโปรแกรม ฟังดูอร่อย และปลานั้นดูสดอย่างน่าอัศจรรย์ พวกผักมากเกินไป
ความรู้สึกของเวลาปิดและความสงบสุข
ไม่มีอะไรอื่นที่ฉันจะทำอาหาร แต่มาดูกัน เด็ก ๆ ต้องการดูพวกเขายืนอยู่ข้างเตาและต้องการรู้ว่ามีอะไรอยู่ในกระเป๋า ห้านาทีต่อมาบอนนี่หั่นต้นหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ ฟินน์สับหัวหอม ขณะที่ฉันกำลังตัดปลาเป็นลูกบาศก์เพื่อนของฉัน Julia เรียกเธอว่าเธอไม่มีอะไรทำคืนนี้ "มาหาเรา" ฉันพูดอย่างร่าเริง "มีบางสิ่งที่ดีจริง ๆ "
หลังจากครึ่งชั่วโมงจูเลียอยู่ที่นั่นแล้วก็พร้อมแพน พวกเราสี่คนกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะเรากำลังกินและหัวเราะและทันใดนั้นความรู้สึกก็แพร่กระจายในตัวฉันที่ฉันถูกขับไล่ไปสู่โลกของBullerbü-romance และการคาดเดาของผู้ปกครอง: พรของมื้ออาหารด้วยกัน, ความรู้สึกของเวลาปิดและความสงบสุข พิซซ่าขนาดเล็กจากช่องแช่แข็งไม่ได้เรียกว่า
เราทำอาหารและแทะเล็มทางของเราผ่านตารางรายสัปดาห์ ลูกชิ้น: ระเบิด กระทะสันในหมูที่มีสีสันพร้อม chorizo: "ไม่เป็นไร" ไก่กับผักเตาอบที่มีสีสัน: "Oberlecker." ฉันคิดว่าทุกอย่างยอดเยี่ยม และฉันก็มีวิญญาณที่สูงเป็นเวลาห้าตอนเย็นติดต่อกัน เพราะเมื่อวันทำงานของฉันจบลงฉันมีสิ่งที่น่าทำ: ทำอาหาร ฉันลืมไปเลยว่ามันสนุกขนาดไหน
ความปรารถนาที่จะปรุงอาหารอีกครั้ง
สูตรอาหารจากกระเป๋า KommtEssen กลายเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการกลับไปทำงาน: ในครึ่งชั่วโมงทุกอย่างก็พร้อมไม่มีส่วนผสมแปลกใหม่ กระเทียม, หัวหอม, น้ำซุป, พริก, พริกไทย, เกลือ - มันไม่ได้มากขึ้นซึ่งมีไว้สำหรับเครื่องเทศ นอกจากนี้ผักไม่เกินความทนทานต่อเด็กในสัปดาห์ทดสอบของเรา: พริกสีเหลืองและสีแดง, บวบ, มะเขือเทศ
ส่วนผสมหลายอย่างนั้นมีคุณภาพออร์แกนิกดี แต่ฉันคิดว่ามันสำคัญกว่ามาก ฉันรู้สึกเหมือนได้เลื่อนดูตำราอีกครั้ง, ที่ฉันไม่ต้องรีบผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ว่าลูกของฉันช่วยและเรานั่งด้วยกันที่โต๊ะนานกว่าสิบนาที ทุกอย่างรวมอยู่ในถุงกระดาษ: ส่วนที่ดีของชีวิตครอบครัว
