เมล็ดเชีย - ความเต็มอิ่มที่สมบูรณ์แบบ
มันเกี่ยวกับอะไร? สำหรับมายาโบราณเมล็ดเชียนั้นเป็นลวดเย็บกระดาษและการเยียวยาในครั้งเดียว เนื่องจากธัญพืชอุดมไปด้วยแคลเซียมจึงให้ไฟเบอร์จำนวนมากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีคุณค่าและกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างโปรตีน โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานที่ดีดังนั้นเมล็ดเชียจึงเป็นที่น่าสนใจสำหรับคนหมิ่นประมาท สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดเมล็ดเชียควรช่วยคุณลดน้ำหนัก
สุดยอดอาหารจริงหรือ ใช่และไม่ใช่ ใช่เพราะเมล็ดมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างปฏิเสธไม่ได้ ไม่เพราะพวกเขามีข้อเสนอเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าเมล็ดลินสีดหรืองา นอกจากนี้หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ยังจัดให้ Chia เป็น "อาหารนวนิยาย" (อาหารแปลกใหม่) ดังนั้นจึงรวมบทบัญญัติเกี่ยวกับสถานที่และวิธีการใช้เมล็ด ดังนั้นการใช้งานในปัจจุบันจึงถูก จำกัด ให้ใช้กับขนมอบซีเรียลอาหารเช้าและส่วนผสมของผลไม้ถั่ว จากข้อมูลของ EFSA คุณไม่ควรทานเมล็ดเชียมากกว่า 15 กรัมต่อวัน พวกมันมีซาโปนินที่ทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้
เคล็ดลับ: เมื่อราดด้วยน้ำเมล็ดเชียจะกลายเป็นเจลและบวมประมาณ 10 เท่า ในแง่นี้เมล็ดเชียมีความอิ่มแปล้ดีเช่นในสมูทตี้, มูสลี่, โยเกิร์ต และใครที่เหนื่อยง่ายถอดง่าย
