Senhora อีกท่าหนึ่งแก้วไหม?
Senhora Malheiro ทักทายเราด้วยร่มและข้อแก้ตัวอื่น ๆ อีกมากมายที่ด้านหน้าบันไดด้านนอกของที่พัก Casa das Torres ของเธอ "โอ้ฉันขอโทษสำหรับคุณ - สิ้นเดือนพฤษภาคมและไม่มีดวงอาทิตย์ช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อนแรงเหลือเกิน" ฉันไม่สนใจ ฉันชอบเมื่อมันเย็นกว่านี้และฉันชอบฝน ความกังวลของฉันมีลักษณะแตกต่างกัน การเดินทางกับฉันไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันต้องยอมรับว่า ไม่ใช่เพราะฉันเป็นคนอารมณ์ไม่ดีหรือป่วย แต่เพราะฉันสามารถทนบางสิ่งได้ไม่ดีหลอดประหยัดพลังงานในโคมไฟข้างเตียงเช่นวอลล์เปเปอร์ที่น่ากลัวและตัวตลกร้องไห้อยู่เหนือเตียงเก้าอี้สวนพลาสติก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะมีชุดปฐมพยาบาลกับฉันด้วยเทียนแผ่นและผ้าเช็ดปาก เวลานี้มากเกินไป แต่คราวนี้สิ่งต่าง ๆ ควรจะแตกต่างกัน ฉันเดินทางไปทางตอนเหนือของโปรตุเกสกลับไปยังที่ดินที่ยอดเยี่ยมพร้อมห้องพักราคาไม่แพง เนื่องจากฉันเป็น "ชุดฉุกเฉิน" เกือบน่าอาย
Senhora Margerida Malheiro, กลมเล็กและฉลาดแสดงให้เราเห็นห้องพัก หายใจ ทุกอย่างดี ประตูระเบียงขนาดใหญ่บานประตูหน้าต่างไม้บนผนังก่ออิฐแทนวอลล์เปเปอร์เฟอร์นิเจอร์ที่มีค่าไม่กี่ บนโต๊ะเครื่องแป้งมีไวน์พอร์ตขนมอบและดอกไม้จากสวน ยินดีต้อนรับสู่โปรตุเกส เย็นนี้ไม่มีอะไรกิน พ่อครัวปรุงอาหาร "เฉพาะเมื่อคุณรู้เพียงเล็กน้อย" พนักงานต้อนรับกล่าวอย่างเด็ดขาด ท้ายที่สุดเธอแนะนำร้านอาหารที่เธอชอบในแม่น้ำลิมา
ในใจกลางของสวรรค์
manors ในโปรตุเกสเป็นเหมือนมุมมองของพวกเขา: สวยงาม
ในตอนเย็นท้องฟ้าเปิด Ponte do Lima อยู่ต่อหน้าเราและหลงเสน่ห์ตั้งแต่วินาทีแรก เมืองในยุคกลางขนาดเล็กที่มีถนนหินกรวดบ้านคดเคี้ยวร้านอาหารมากมายร้านรองเท้าที่สวยงามที่นี่และมีร้านขายไวน์ จากฝั่งทรายของกรุงลิมาสะพานหินเดินเท้าจากยุคโรมันนำไปสู่อีกด้านหนึ่งสวนที่กำลังเบ่งบานตั้งอยู่ในน้ำ ไวน์แก้วแรกสีแดงเข้มจากมินโฮจังหวัดสีเขียวที่เราเดินทาง เรากินสลัดและไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย สำหรับจานประจำชาติบาคาเลเฮาเรายังขาดความกล้าหาญ - ในเกลือแห้งซึ่งสามารถปรุงได้ 327 วิธีและต้องใช้เวลา 24 ชั่วโมงในนมหรือน้ำ ลิ้นปีศาจพูดว่าเขาสามารถอยู่ที่นั่นได้เช่นกัน
ตื่นขึ้นมาในความเงียบนี้อย่างน้อยก็ดีเหมือนนอนหลับ จากหมอนที่มีแป้งสีขาวทิวทัศน์จะมองเห็นกล่องโค้งเหนือสระว่ายน้ำในภูมิทัศน์ที่กว้าง เราเดินเล่นในสวน ไม้พุ่มเฟื่องฟ้าด้วยดอกไม้สีชมพูต้นส้มเขียวหวานเถาองุ่น ตรงไปที่บ้านนำไปสู่เส้นทางแสวงบุญไปที่ Santiago de Compostela ทางตอนเหนือของสเปน
"Casa das Torres" เป็นคฤหาสน์สมัยศตวรรษที่ 18 ที่ยอดเยี่ยมที่สุดของห้องครัวทั้งหมด: พื้นหินสีดำและสีขาว, โต๊ะไม้, อ่างล้างจานหินขัด, เตาแบบเปิดโล่งขนาดใหญ่ Senhora ปรุงกาแฟและบอก “ เจ็ดชั่วอายุคนแล้วบ้านหลังนี้เป็นของครอบครัวเพื่อให้มันมีค่าใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมากเมื่อ 30 ปีก่อนเราไม่มีแม้แต่อาบน้ำ” เธอกลอกตาของเธอ
ช่วยเหลือนำการท่องเที่ยว "รัฐบาลให้เงินแก่เราเพื่อเราจะได้ฟื้นฟูบ้านของเราสภาพ: เราต้องเปิดพวกเขาให้คนแปลกหน้า" มันเป็นความคิดที่ดีที่เราพูด “ ใช่แล้ว” Senhora Malheiro กล่าว“ ที่ไม่ได้ทำใครเลยที่นี่สามีของฉันรู้สึกสยดสยอง แต่ฉันก็ตื่นเต้นทันทีและในมินโฮคุณรู้ไหมผู้หญิงมีอำนาจ” เธอหัวเราะ "เราเป็นเสาหลักของสังคมคุณเข้าใจไหม?"
มันง่ายที่จะจินตนาการว่าอายุใหม่ที่ไม่คุ้นเคยเกิดขึ้นกับเธอและเธอ แต่ไม่ใช่คนเลว ตั้งแต่ปี 1982 Malheiros ได้แบ่งปันบ้านของพวกเขากับแขก - เช่นขุนนางอื่น ๆ ที่มีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาทรัพย์สินของพวกเขามากกว่าหัวของพวกเขา ในองค์กร "Solares" พวกเขาได้ร่วมกันและเสนอห้องพักสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีการเชื่อมต่อกับครอบครัวแทนทีวีและมินิบาร์
ยิ่งในชนบทโปรตุเกสยิ่งเห็นใจมากขึ้น
เสน่ห์ของเจ้าของเป็นรายบุคคลเหมือนกับบ้าน คุณเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วว่ากฎใดที่นำไปใช้ที่นี่ใครเป็นคนพูดในบ้าน - และ Algarve เป็นประเด็นร้อน "ทำไมคุณถึงอยากไปที่อัลการ์ฟเสมอ" Senhora Malheiro สั่นศีรษะของเขา "มีทุกสิ่งที่นี่!" ขวา แม้แต่ชายหาด แต่คุณไม่ต้องการพวกเขาเพราะสำหรับการว่ายน้ำมีแม่น้ำที่มีชายฝั่งที่กว้างและมีทราย
เราขับรถไปตามถนนที่เป็นพุ่มซึ่งกำแพงดอกไม้บานผ่านทุ่งหญ้าด้วยดอกป๊อปปี้และต้นองุ่นอีกครั้ง ที่ตลาดของเกษตรกรรายย่อยเราลองนาตาสทาร์ตขนมพัฟที่ใส่ครีมวานิลลา ยิ่งในชนบทมากเท่าไหร่ทุกอย่างก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้นรวมถึงราคาด้วย เอสเพรสโซ่ราคา 70 เซ็นต์หนึ่งแก้วไวน์เพียงหนึ่งยูโรเรามาถึงหมู่บ้านที่ง่วงนอนซึ่งอยู่ตรงกลางถัดจากโบสถ์ผู้หญิงยืนอยู่ข้างหม้อหินและซักเสื้อผ้าของพวกเขา: "lavdouros publicos", โรงอาบน้ำสาธารณะ
เพียงไม่กี่ไมล์ในอีกโลกหนึ่ง Conde Francisco Calheiros ทักทายเราด้วยท่าทางที่ยิ่งใหญ่บนที่ดินPaço de Calheiros ของเขา เขาดูเหมือน Louis XIV ใน Blazer และบ้านของเขาสามารถผ่านเป็นปราสาทบน Loire ได้อย่างแน่นอน ด้านหน้าของประตูทางเข้าเป็นรถโบราณซึ่งเขารู้สึกตื่นเต้นเพียงแค่ pergolas ระเบียงและตัวเขาเอง
ความร้อนตอนเที่ยงกำลังส่องแสง การนับอธิบาย "สระว่ายน้ำค่อนข้างสูงขึ้นฉันรู้ว่าฉันไม่ต้องการดูความสำเร็จสมัยใหม่ในบ้านสมัยศตวรรษที่ 17" สนามเทนนิสและสระว่ายน้ำอยู่ไกล พวกเขาไม่ได้น่าเกลียดและมี - แน่นอน - ทัศนียภาพอันงดงามเหนือสวนเข้าไปในหุบเขาลิมา เรานั่งเก้าอี้สาวนำไวน์ขาวมะกอกซาลามี่ชีสฟาร์มและขนมปัง Calheiros ประกาศว่า“ รับประทานอาหารค่ำใน Knight's Hall” หากคุณเป็นแค่คู่รักอาจเหงานิดหน่อย? หากจำเป็นการนับก็กินเพียงแค่ และชอบเล่าเรื่องครอบครัวขณะรับประทานอาหาร
เราคิดถึงห้องโถงของอัศวิน เราต้องการไปที่ Barcelos ซึ่งเป็นเมืองในยุคกลางพร้อมย่านชาวยิวที่มีชื่อเสียงด้านการตลาด มันใหญ่และเป็นสวรรค์สำหรับแฟนทาร์ต คุณสามารถอาบน้ำที่นี่ด้วยครีมวานิลลา นอกจากนี้เกษตรกรผู้หญิงในผ้ากันเปื้อนและรองเท้าบูทขายมะเขือเทศบวบมันฝรั่งหัวหอม
ย้อนกลับไปบนถนนในชนบทเราเริ่มฝันหัวของเรายังคงเต็มไปด้วยรูปภาพจาก Douro Valley บ้านของไวน์พอร์ต ขณะที่แม่น้ำไหลผ่านทุ่งหญ้าเนินเขาและเนินเขาที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์แวววาวท่ามกลางแสงอาทิตย์
แต่ความเป็นจริงนั้นรวดเร็วอีกครั้ง ทันใดนั้นตึกระฟ้าสะพานรถไฟการจราจรฟ้าร้อง ป้ายโฆษณา เมืองGuimarãesเป็นมรดกโลก สิ่งมหัศจรรย์ครั้งแรกที่ทำไม เจ้าหน้าที่ไร้สายพาเราไปที่ใจกลางเมืองและขอบคุณพระเจ้าอีกครั้งจากความช่วยเหลือที่หมดหนทางอย่างเหลือล้น "Obrigada" หมายถึงขอบคุณคุณต้องจำไว้ ส่วนที่เหลือคือละครใบ้
ด้านนอกในสวนของคฤหาสน์Paço de S. Cipriano, Maria Tereza de Sottomayor อายุ 72 ปีดึงน้ำจากบ่อน้ำ ในมือข้างหนึ่งกระป๋องรดน้ำบนอีกหลานของเธอเธอเทพุ่มไม้ยี่โถดอก เธอสวมชุดที่สง่างามและเครื่องประดับทองคำเสียงภาษาฝรั่งเศสของเธอนุ่มนวลอย่างน่าอัศจรรย์ แต่คุณสามารถเดาได้ว่าหน้าตาของเธอ: ระวังผู้หญิงคนนั้นเป็นคนธรรมดา! อิซาเบลและเทเรซ่าลูกสาวของเธอดูเหมือนว่าในช่วงปลายยุค 20 แต่ในช่วงต้นยุค 40 และไม่ได้แต่งงาน - ผิดปกติอย่างมากสำหรับมาตรฐานโปรตุเกส ในระหว่างการเดินในป่าหนึ่งในสองคนเชื่อใจเรา: "ฉันว่างงานและเพื่อนของฉันอาศัยอยู่ในอัลการ์ฟ" อะไรที่เลวร้ายกว่านั้น?
นอกจากนี้ยังมีเจ้านายของบ้าน แต่มันก็ไม่สำคัญเท่าไหร่ “ สามีของฉันเป็นคนที่ต่อต้านการท่องเที่ยว” นายพลกล่าว ในขณะเดียวกันบางที Jo Jo Almeida ก็มีความสุขมากกับการทานอาหารเย็นที่ บริษัท แขกนำเงินและชีวิตมาที่กระท่อมสไตล์บาร็อค นอกจากนี้ยังมีซุปผักนอกเหนือจากท่าศาลเจ้าแห่งชาติ
ตอนห้าโมงเช้าไก่ก็ปลุกเราขึ้นมา ไม่เป็นไร ฝนกำลังตก มันไม่สำคัญ ในห้องครัวด้านขวามีเตาผิงแบบเปิดขนาดใหญ่โต๊ะอาหารเช้ามีไว้สำหรับเรา: กุหลาบจากสวนครัวซองต์แยมพีชโฮมเมดชีสและแฮม มัน patters ทั้งภายในและภายนอก ดวงอาทิตย์? มันไม่ดีต่อผิวอยู่ดี ในบ้านที่วุ่นวายเร็วหลานชายสุดท้องต้องรับบัพติสมาในโบสถ์ในบ้าน เกือบทุกตระกูลมีตระกูลเดียวกัน อิซาเบลเรียกเธอว่า "ห้องนั่งเล่นของพระเจ้า"
อาหารเป็นเหมือน "บ้านบน Eaton Place"
คืนวันเสาร์ เพลงสวดเสียงเหนือหุบเขา พฤษภาคมเป็นเดือนแห่งการเสียสละของแมเรียน - มีการอธิษฐาน แต่เหนือสิ่งอื่นใดที่มีการเฉลิมฉลอง ภาพขโมยมากับเราไปสู่ Trasosmontes ไปที่ "Casa do Campo" ซึ่งเป็นคฤหาสน์สีขาวจากศตวรรษที่ 17 ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของดอกคามีเลียที่เก่าแก่ที่สุดในโปรตุเกส ครอบครัว Meireles ดูแลพวกเขามาหลายชั่วอายุคนและเมื่อพวกเขาเบ่งบานบ้านก็กลายเป็นสถานที่แสวงบุญ อบอุ่นและสง่างามอยู่ที่นี่ แต่ก็ยังมีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย เฉพาะกับอาหารเพราะมันเป็นเหมือนใน "บ้านบน Eaton Place" ฉันตื่นเต้นที่เป็นซีรี่ส์โปรดของฉันในตอนนั้น! พนักงานเสิร์ฟพร้อมอาหารทุกมื้อบุด้วยเสื้อเบลาส์และกระโปรงที่ทำจากผ้าลายละเอียด
วันรุ่งขึ้นเรานั่งในครัวกับครอบครัว Meireles มีเนื้อย่างมันฝรั่งอบและ "pata negra" แฮมโปรตุเกสที่น่าหลงใหลที่หมูถูกเลี้ยงด้วยโอ๊ก แก้วไวน์จะถูกเติมเต็มอีกครั้งทันทีที่แก้วว่างเปล่า ตอนนี้เรายังกล้าที่จะทอดStockfischbällchen Gabriella ทำอาหารสามีของเธออธิบายว่าทำอย่างไร จุดศูนย์กลางของกระดานเป็นอย่างไรถ้าเป็นอย่างอื่น: แม่ จากสิ่งที่เธอพูดเราไม่เข้าใจคำ - หญิงชราพูดภาษาโปรตุเกสเท่านั้น แต่รอยยิ้มของเธอควบคุมโลกใบเล็ก ๆ นี้
ข้อมูลการเดินทาง
คฤหาสน์ทั้งหมดที่แสดง (และอีกมากมาย) สามารถดูได้ที่ www.solaresdeportugal.ptบ้านที่เป็นของ "Solares" สามารถจองผ่าน Olimar บริษัท ทัวร์เฉพาะทางได้ที่ บริษัท ตัวแทนท่องเที่ยวหรือที่ www.olimar.com คืนในห้องคู่พร้อมอาหารเช้ามีค่าใช้จ่ายประมาณ 60 ยูโร เกี่ยวกับ Olimar ยังสามารถนำมารวมกันโมดูลการเดินทางอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น Fly & Drive (เที่ยวบินและบริการรถเช่า Europcar) จากประมาณ 900 ยูโรต่อคน / สัปดาห์ รหัสโทรศัพท์โปรตุเกส: 003 51
เคล็ดลับหนังสือ: - Jürgen Strohmaier ฯลฯ : "Northern Portugal", Michael Müller Verlag, 15,90 Euro - คู่มือที่มีประโยชน์นั้นเต็มไปด้วยข้อมูลและคำแนะนำสำหรับการค้นพบส่วนบุคคล - และยังไม่แห้ง หลักฐานที่ดีที่สุดที่ไม่จำเป็นต้องเป็น Algarve เสมอไป - Eckhart Nickel: "คำแนะนำสำหรับการใช้กับโปรตุเกส", Piper-Verlag, 12.90 ยูโร - ไกด์นำเที่ยวที่สนุกสนานระหว่างทางและก่อนหน้านี้ซึ่งคุ้นเคยกับโปรตุเกสและเหนือสิ่งอื่นใด: กับคนของเขานิสัยใจคอและความหลงใหลดนตรีของพวกเขา ประวัติความเป็นมาและไม่น้อยไปกว่า "saudade" ผู้ยิ่งใหญ่ที่โหยหาและโหยหา - Inês Pedrosa: "ในมือของคุณ", btb-Verlag, 9 ยูโร - เทพนิยายครอบครัวเศร้าโศกอย่างน่าพิศวงเกี่ยวกับผู้หญิงสามคนที่แข็งแกร่งในการค้นหาความรัก - และรากของพวกเขา เรื่องราวของโปรตุเกสหญิง
